ডাচ ওভেন, তিনি একটি গালাঙ্কা, একটি গুলাঙ্কা বা একটি গালাঙ্কা, জার পিটার দ্য ফার্স্টের অধীনে উপস্থিত হয়েছিল। প্রায় তিনশ বছর আগে, তিনি একটি ডিক্রি জারি করেছিলেন যে বাড়িতে চিমনি নেই, অর্থাৎ ক্লাসিক রাশিয়ান চুলা যা "কালো উপায়ে" গরম করা হয়েছিল সেগুলিতে চুলা ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছিল।
সুতরাং প্রথম ইটের কাঠামো উপস্থিত হয়েছিল যা একটি বড় ঘর গরম করতে পারে।
বিষয়বস্তু
ভিডিও - ডাচ ওভেন
নকশা বৈশিষ্ট্য
ডাচ মহিলাটি একটি খুব ধারণক্ষমতা সম্পন্ন ফায়ারবক্স (একটি কুলুঙ্গি যেখানে জ্বালানী কাঠ, কয়লা রাখা হয়) নিয়ে গঠিত, প্রায় একেবারে মেঝেতে অবস্থিত, ছয়টি ধোঁয়া চ্যানেল - তিনটি লিফট এবং তিনটি আউটলেট (ধন্যবাদ যে ফ্লু গ্যাসগুলি ধীরে ধীরে চুলাকে উত্তপ্ত করে) এবং একটি চিমনি চাঙ্গা ভিত্তি নির্মাণের পরে পাড়া শুরু হয়।
চুল্লির আকৃতি আয়তক্ষেত্রাকার বা বৃত্তাকার হতে পারে।
ডাচ ভাষায় ফ্লু গ্যাসের চলাচলের নীতি
চুল্লি থেকে জ্বালানীর দহনের সময় উত্পন্ন ফ্লু গ্যাসগুলি প্রথম উত্তোলন ধোঁয়া চ্যানেলে প্রবেশ করে। এখানে তারা তাদের তাপ ছেড়ে দেয় এবং পাসের মাধ্যমে ধীরে ধীরে আউটলেট চ্যানেলের মাধ্যমে চুল্লির স্তরে নেমে আসে, যেখানে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে তারা আবার উত্তপ্ত হয় এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি হয়। এবং শেষ চ্যানেল থেকে ধোঁয়া বেরিয়ে যায় চিমনিতে।
ধোঁয়া সঞ্চালনের এই জাতীয় ব্যবস্থা আপনাকে কার্যকরভাবে ঘরটি গরম করতে দেয়।
ক্লাসিক, পুরানো মডেলের খসড়াটি পাইপ, ভালভ এবং ফায়ারবক্সের দরজার উচ্চতা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
ডাচ ওভেনের ইতিবাচক দিক
- একটি বড় স্থান গরম করার ক্ষমতা;
- নির্মাণের সহজতা (রাশিয়ান চুলার তুলনায়);
- জ্বালানীর দহনের পরে, উত্তপ্ত ইটের কারণে চুলা দীর্ঘ সময়ের জন্য ঘরটিকে উত্তপ্ত করে যা তাপ জমা করে;
- নান্দনিক চেহারা;
- আধুনিক মডেলগুলিতে চুল্লির গর্তকে রূপান্তর করা সম্ভব, এটি একটি অগ্নিকুণ্ড হিসাবে স্টাইলাইজ করা;
- একটি ইটে রাজমিস্ত্রির পুরুত্বের কারণে, রাশিয়ান চুলার তুলনায় কম জ্বালানী ব্যবহার করার সময় কাঠামোটি দ্রুত গরম হয়ে যায়;
- চুল্লিকে বয়লারের সাথে একত্রিত করার এবং এটিকে ওয়াটার সার্কিটের সাথে এমনকি গ্যাস বার্নারের সাথে সংযুক্ত করার সম্ভাবনা;
- কোন কঠিন জ্বালানী ব্যবহার করার সম্ভাবনা।
ক্লাসিক্যাল ডিজাইনের অসুবিধা
- একটি হবের অভাব রান্নার জন্য ওভেন ব্যবহারের অনুমতি দেয় না;
- ক্লাসিক ডাচ মডেলে ব্লোয়ারের অনুপস্থিতি ট্র্যাকশনের সর্বোত্তম নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয় না;
- একই নকশা বৈশিষ্ট্যের কারণে, খারাপ খসড়া সহ খারাপ আবহাওয়ায়, ধোঁয়া ঘরে প্রবেশ করতে পারে;
- ছাই সংগ্রহের জন্য একটি ঝাঁঝরি এবং একটি বাক্সের অনুপস্থিতি দহন পণ্য থেকে চুল্লি পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটিকে জটিল করে তোলে।
- আধুনিক ডিজাইনগুলি এই ত্রুটিগুলি বর্জিত। উপরন্তু, ডাচগুলি পরিবর্তিত হয়, যা আপনাকে ওভেনে রুটি বেক করতে বা খাবার রান্না করতে দেয় এবং ব্লোয়ার আপনাকে ড্রাফ্ট সামঞ্জস্য করতে দেয় এবং ঘরে চুল্লি গ্যাসের প্রবেশের সম্ভাবনা দূর করে।
চুলা বিছানোর জন্য কি প্রয়োজন?
চুলা নিজেই জন্য, আপনি যেমন প্রয়োজন হবে উপকরণ, কিভাবে:
- চুল্লি কঠিন ইট এবং অবাধ্য (আনুমানিক সংখ্যা - প্রায় দুই শত টুকরা, রাজমিস্ত্রির আয়তনের উপর নির্ভর করে);
- ছাদ উপাদান, hydroisol বা বিশেষ ফিল্ম;
- চুলা কাদামাটি;
- নদীর বালু;
- সিমেন্ট (কংক্রিট);
- প্লাস্টিকের তার;
- ঢালাই লোহার দরজা;
- grate
- অ্যাসবেস্টস কর্ড;
- জল
- ভালভ
- ভিত্তি শক্তিবৃদ্ধি।
টুলস:
- বেলচা
- ভাটা কাদামাটি kneading জন্য পাত্রে;
- বালি sifting জন্য সূক্ষ্ম জাল;
- টেপ পরিমাপ এবং বিল্ডিং স্তর।
গুরুত্বপূর্ণ ! অঙ্কনটির নির্মাণের সঠিকতা পরীক্ষা করার জন্য, বাইন্ডার (কাদামাটি এবং সিমেন্ট) ব্যবহার না করেই ওভেনটি একটি সমতল পৃষ্ঠে ইট দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়। এটি নির্মাণ ত্রুটি এড়ায়।
কাদামাটি মর্টার প্রস্তুতি
এটি আগাম করা হয়, দুই বা তিন দিন আগে চুল্লি তৈরি করা হবে।
কাদামাটি একটি জালের মাধ্যমে sifted হয় যাতে কোন গলদ এবং বড় অন্তর্ভুক্তি নেই। তারপর sifted কাদামাটি জল দিয়ে পূরণ করুন, ভেজানোর পরে, অতিরিক্ত নিষ্কাশন। যখন কাদামাটি ফুলে যায়, এটিকে সমান পরিমাণে চালিত বালি দিয়ে মেশান এবং জল যোগ করুন (1 অংশ জল থেকে মিশ্রণের 8 অংশের অনুপাত)।
ডাচ অধীনে ফাউন্ডেশন
বাড়ির ভিত্তি হিসাবে একই সময়ে ভিত্তি তৈরি করা যুক্তিসঙ্গত, তবে কোনও ক্ষেত্রেই তাদের আন্তঃসংযুক্ত করা উচিত নয়। তাদের মধ্যে একটি বালির কুশন ঘুমিয়ে পড়ে।
কাজের আদেশ
- আমরা চুল্লি স্থাপনের উদ্দেশ্যে এলাকাটি পরিষ্কার করি, চিহ্ন তৈরি করি। যদি নির্মাণটি ইতিমধ্যে নির্মিত বিল্ডিংয়ে সঞ্চালিত হয় তবে মেঝেটি ভেঙে ফেলতে হবে। ফাউন্ডেশনের সর্বোত্তম আকার হল দেড় মিটার বাই দেড় মিটার। গণনাটি চুল্লির আকারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, এই মানটি 10-20 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করে।
- জল দিয়ে সিমেন্ট পাতলা করুন। অনুপাত হল এক অংশ সিমেন্ট থেকে তিন ভাগ পানি।
- প্রস্তুত সাইটে ফলস্বরূপ সমাধান ঢালা।
- আমরা সদ্য ঢেলে দেওয়া সিমেন্টের উপরে আড়াআড়িভাবে শক্তিবৃদ্ধি স্থাপন করি। ধাতব বারগুলির মধ্যে, আনুমানিক দূরত্ব 10-12 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।
- আমরা সিমেন্ট মর্টার দিয়ে শক্তিবৃদ্ধি পূরণ করি। আমরা একটি বিল্ডিং স্তর সঙ্গে অনুভূমিক স্তর চেক। ফাউন্ডেশনের অনিয়ম ডাচ রাজমিস্ত্রির উল্লম্বতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
- শেষ পর্যায় - একটি চালুনির মাধ্যমে, ভেজা স্তরের উপর শুকনো সিমেন্টের গুঁড়া ঢেলে দিন এবং ছাদের অনুভূত, ওয়াটারপ্রুফিং বা ছাদের উপাদান (যেকোন উপলব্ধ জলরোধী উপাদান) বেশ কয়েকটি স্তরে রাখুন। এর উপর বালি ঢেলে দিন। স্তর বেধ - 5 সেন্টিমিটার। আমরা বালি moisten।
ডাচ রাজমিস্ত্রি নিজে করুন
আদেশ
1. বালির কুশনের উপরে ইটের প্রথম সারি রাখুন, বিল্ডিং স্তরের সাথে অনুভূমিক স্তরটি পরীক্ষা করুন এবং সিমেন্ট মর্টার দিয়ে পুরো সারিটি পূরণ করুন।
2.3। দ্বিতীয় এবং তৃতীয় সারিতে, আমরা ইটগুলিকে সমতল রাখি, মর্টার দিয়ে বেঁধে রাখি।
ওভেনটিকে পুরোপুরি উল্লম্ব করতে, আমরা প্লাম্ব লাইন ব্যবহার করি এবং সুবিধার জন্য প্রতিটি সারিকে চক দিয়ে সংখ্যা করি।
4.5। চতুর্থ সারি থেকে শুরু করে, ইটগুলি "প্রান্তে" স্থাপন করা হয়। আমরা অভ্যন্তরীণ পার্টিশন এবং অ্যাশ প্যান খোলার অধীনে স্ট্যান্ড রাখা শুরু করি। পিছনের প্রাচীরের ইটগুলি পরবর্তীতে চুল্লির অপারেশন চলাকালীন সরানো হবে, তাই এগুলি বন্ধন মর্টার ব্যবহার না করেই স্থাপন করা হয়। দরজা তাপ ক্ষতি কমাতে ইনস্টল করা হয় না. প্রতিটি সারিতে আমরা ড্রেসিং পর্যবেক্ষণ করি।
আমরা ফায়ারবক্সের দরজাটি ইনস্টল করি, প্লাস্টিকের ধাতব তারের সাথে ইটগুলির মধ্যে এটি ঠিক করি। দৃঢ়তার জন্য, দরজার প্রান্তগুলি অ্যাসবেস্টস কর্ড বা অন্যান্য তাপ-অন্তরক তাপ-প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে আবৃত করা হয়।
৬,৭,৮। আমরা ইট দিয়ে ছাই সংগ্রহের জন্য কুলুঙ্গি ঢেকে রাখি, এটির নীচে একটি গর্ত রেখে, আমরা চুল্লি ঝাঁঝরি রাখি।
9-13। আমরা চেম্বারের দেয়ালগুলি স্থাপন করি যেখানে জ্বালানীর দহন ঘটে। অ্যাশ প্যানের দরজার মতো একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে দরজা ইনস্টল করা।
14.15। এই সারিতে, আমরা ফায়ারবক্সটি ব্লক করি এবং স্টোভের পিছনে আমরা ধোঁয়া সঞ্চালনের জন্য জায়গা ছেড়ে দিই।
16.17। এখানে এটি একটি পরিষ্কার দরজা রাখা প্রয়োজন বা, তাপের ক্ষতি কমাতে, এটি একটি নকআউট ইট দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
18-26। আমরা ধোঁয়া সঞ্চালনের তিনটি চ্যানেলের গঠন তৈরি করি।
27. রাজমিস্ত্রি শেষ করা। আপনি একটি কুণ্ডলী আকৃতি থাকার ধোঁয়া সঞ্চালনের তিনটি উল্লম্ব চ্যানেল পাওয়া উচিত. চ্যানেলের দেয়াল পুরোপুরি মসৃণ হতে হবে। কাদামাটি দিয়ে তাদের প্রলেপ অযৌক্তিক।
28. আমরা চিমনিগুলিকে ঢেকে রাখি, চিমনির জন্য একটি গর্ত রেখেছি। মেঝে স্থাপন করার সময়, আমরা রাজমিস্ত্রিটিকে কিছুটা পিছনে সরিয়ে ফেলি (5 সেমি দ্বারা)।
29. একটি স্থানান্তর ছাড়াই এই সারিটি স্থাপন করুন এবং এখনও চুল্লির চিমনি তৈরি করুন।
30. আমরা চিমনি স্থাপন করি এবং খসড়া সামঞ্জস্য করার জন্য ডিজাইন করা একটি ভালভ ইনস্টল করি।
গুরুত্বপূর্ণ ! প্রতি 2-3 সারি আমরা একটি বিল্ডিং স্তরের সাথে সারিগুলির অনুভূমিকতা নিয়ন্ত্রণ করি।
আমরা মেঝেতে একটি প্রাক-চুল্লির শীট রাখি, যা চুল্লির নীচে থেকে বালিকে ঘরে প্রবেশ করতে বাধা দেয়।
একটি চুলা জন্য একটি চিমনি ইনস্টলেশন
বিল্ডিং কোড এবং ইনস্টলেশন পদ্ধতি
ক্ষেত্রে যখন পাইপ এবং ছাদের সর্বোচ্চ পয়েন্টের মধ্যে দূরত্ব দেড় মিটারের কম হয়, তখন পাইপের উচ্চতা ছাদের রিজের স্তর থেকে কমপক্ষে পঞ্চাশ সেন্টিমিটার উপরে নেওয়া হয়।
দূরত্ব দেড় মিটারের বেশি হলে পাইপটি রিজ দিয়ে ফ্লাশ করা যেতে পারে। এবং যদি দূরত্ব তিন মিটারের বেশি হয়, তাহলে ছাদের রিজ এবং পাইপের সর্বোচ্চ বিন্দু 10 ডিগ্রির মধ্যে কোণ গণনা করে পাইপের উচ্চতা নেওয়া হয়।
রাজমিস্ত্রির ত্রিশতম সারির পরে, চিমনি শুরু হয়।এটি প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং সিলিংয়ের এলাকায়, পাইপের অভ্যন্তরীণ স্থান পরিবর্তন না করে এবং অ্যাসবেস্টস বা পাইপের বাইরের অংশটিকে আবরণ না করে একটি বিশেষ ইট ঘন করা (ফ্লাফ) তৈরি করা হয়। অন্যান্য অ দাহ্য পদার্থ। এটি প্রয়োজনীয় যাতে সিলিং দুর্ঘটনাক্রমে আগুন না ধরে।
গুরুত্বপূর্ণ ! একটি পাইপ স্থাপন করার সময়, সিমেন্ট কাদামাটি এবং বালির দ্রবণে, সিমেন্টের 1 অংশ মিশ্রণের 10 অংশে যোগ করা হয়।
পাইপটি পছন্দসই উচ্চতায় রাখার পরে, আমরা এর মাথাটি তৈরি করি এবং উপরে একটি ধাতব মাথা রাখি, যা পাইপটিকে ময়লা এবং বৃষ্টিপাতের চ্যানেলে অনুপ্রবেশ থেকে রক্ষা করে।
নির্মাণ সমাপ্তির পরে, চুল্লিটি সম্পূর্ণরূপে স্থির এবং শুকানোর অনুমতি দেওয়া প্রয়োজন। এতে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। আপনি ফায়ারবক্সে ন্যাকড়া বা কাগজ জ্বালিয়ে খসড়াটি পরীক্ষা করতে পারেন। এইভাবে, আমরা কীভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ডাচ ওভেন তৈরি করতে হয় তার একটি উদাহরণ বিশ্লেষণ করেছি। এছাড়াও চুল্লি নির্মাণ সম্পর্কে পড়ুন জল সার্কিট সঙ্গে potbelly চুলাআমরা মনে করি এটি আপনার জন্য দরকারী হবে।