Mediena yra gana sudėtinga medžiaga pagal savo cheminę sudėtį.
Kodėl mus domina chemija? Kodėl deginimas (įskaitant malkų deginimą krosnyje) yra cheminė medienos medžiagų reakcija su deguonimi iš aplinkinio oro. Malkų kaloringumas priklauso nuo konkrečios medienos rūšies cheminės sudėties.
Pagrindinės medieną rišančios cheminės medžiagos yra ligninas ir celiuliozė. Jie formuoja ląsteles – savotišką indą, kurio viduje yra drėgmės ir oro. Medienoje taip pat yra dervos, baltymų, taninų ir kitų cheminių ingredientų.
Turinys
Kas lemia malkų kaloringumą?
Daugumos medienos rūšių cheminė sudėtis yra beveik tokia pati. Nedideli cheminės sudėties svyravimai įvairių veislių ir nustatyti skirtingų medienos rūšių šilumingumo skirtumus. Kaloringumas matuojamas kilokalorijomis – tai yra, apskaičiuojamas šilumos kiekis, gautas deginant vieną kilogramą konkrečios rūšies medžio. Esminių skirtumų tarp skirtingų medienos rūšių šilumingumo nėra.O buitiniams tikslams pakanka žinoti vidutines vertes.
Atrodo, kad uolienų kaloringumo skirtumai yra minimalūs. Verta paminėti, kad remiantis lentele gali atrodyti, kad labiau apsimoka pirkti malkas, nukirstas iš spygliuočių medienos, nes jų kaloringumas didesnis. Tačiau rinkoje malkos tiekiamos pagal tūrį, o ne pagal masę, todėl viename kubiniame metre iš kietmedžio nupjautų malkų jų tiesiog bus daugiau.
Kenksmingos priemaišos medienoje
Vykstant cheminei degimo reakcijai, mediena nedega iki galo. Po degimo lieka pelenų – tai yra nesudegusi medienos dalis, o degimo proceso metu iš medienos išgaruoja drėgmė.
Pelenai turi mažesnę įtaką degimo kokybei ir malkų kaloringumui. Jo kiekis bet kurioje medienoje yra vienodas ir yra apie 1 proc.
Tačiau medienos drėgmė gali sukelti daug problemų jas deginant. Taigi iš karto po kirtimo mediena gali turėti iki 50 procentų drėgmės. Atitinkamai, deginant tokias malkas, liūto dalis su liepsna išsiskiriančios energijos gali būti išleista tiesiog pačiai medienos drėgmei išgarinti, neatliekant jokio naudingo darbo.
Medyje esanti drėgmė dramatiškai sumažina bet kokių malkų šiluminę vertę. Degdamos malkos ne tik neatlieka savo funkcijos, bet ir tampa nepajėgios prižiūrėti reikalingos degimo temperatūra. Tuo pačiu metu malkose esanti organinė medžiaga ne iki galo išdega, tokioms malkoms degant išsiskiria suspenduotas dūmų kiekis, kuris teršia ir kaminą, ir krosnies erdvę.
Koks medienos drėgnumas, ką tai įtakoja?
Fizinis dydis, apibūdinantis santykinį vandens kiekį medienoje, vadinamas drėgmės kiekiu. Medienos drėgnis matuojamas procentais.
Matuojant galima atsižvelgti į dviejų tipų drėgmę:
- Absoliutus drėgmės kiekis yra drėgmės kiekis, esantis medienoje esamu momentu, palyginti su visiškai išdžiūvusiu medžiu. Tokie matavimai dažniausiai atliekami statybos tikslais.
- Santykinis drėgnumas – tai drėgmės kiekis, kurį šiuo metu yra mediena, palyginti su jos pačios svoriu. Tokie skaičiavimai atliekami medienai, naudojamai kaip kuras.
Taigi, jei parašyta, kad medienos santykinė oro drėgmė yra 60%, tai jos absoliuti drėgmė bus išreikšta 150%.
Norėdami apskaičiuoti malkų šiluminę vertę esant žinomam drėgmės kiekiui, galite naudoti šią formulę:
Analizuojant šią formulę galima nustatyti, kad iš 12 procentų santykinio drėgnumo indekso spygliuočių medienos nupjautos malkos deginant 1 kilogramą išskirs 3940 kilokalorijų, o iš panašaus drėgnumo kietmedžio – jau 3852 kilokalorijas.
Kad suprastume, kas yra 12 procentų santykinė oro drėgmė, paaiškinkime, kad tokią drėgmę įgauna malkos, kurios ilgą laiką džiovinamos gatvėje.
Medienos tankis ir jo įtaka kaloringumui
Be drėgmės kiekio, malkų kaloringumui įtakos turi dar vienas veiksnys – tankis. Tai įprastas fizinis dydis, rodantis, kiek medžiagos svorio tenka standartiniam tūriui (dažniausiai vienam kubiniam metrui).
Norėdami įvertinti kaloringumo vertę, turite naudoti šiek tiek kitokią charakteristiką, ty specifinę kaloringumo vertę, kuri yra iš tankio ir kaloringumo vertės gauta vertė.
Eksperimentiniu būdu buvo gauta informacija apie konkrečią tam tikrų medienos rūšių šiluminę vertę. Informacija pateikiama tokiam pat 12 proc. drėgnumui. Remiantis eksperimento rezultatais, toliau stalo:
Naudodamiesi šios lentelės duomenimis, galite lengvai palyginti skirtingų medienos rūšių šiluminę vertę.
Kokias malkas galima naudoti Rusijoje
Tradiciškai Rusijoje populiariausia malkų rūšis, skirta kūrenti plytų krosnyse, yra beržas. Nors iš tikrųjų beržas yra piktžolė, kurios sėklos lengvai prilimpa prie bet kokio dirvožemio, kasdieniame gyvenime jis naudojamas itin plačiai. Nepretenzingas ir greitai augantis medis daugelį amžių ištikimai tarnavo mūsų protėviams.
Beržinės malkos yra gana gero kaloringumo ir dega gana lėtai, tolygiai, neperkaitindamos krosnies. Be to, naudojami net suodžiai, gauti deginant beržines malkas – tai derva, kuri naudojama ir buitiniais, ir medicininiais tikslais.
Be beržo, drebulės, tuopos ir liepų mediena naudojama kaip malkos iš kietmedžių. Jų kokybė lyginant su beržais, žinoma, nėra labai gera, bet nesant kitų, tokias malkas panaudoti visai įmanoma. Be to, liepų malkos degdamos skleidžia ypatingą aromatą, kuris laikomas naudingu.
Drebulės malkos suteikia didelę liepsną. Juos galima panaudoti baigiamoje krosnies stadijoje sudeginti suodžius, susidariusius deginant kitas malkas.
Alksnis taip pat dega gana tolygiai, o sudegęs palieka nedidelį kiekį pelenų ir suodžių. Bet vėlgi, visos kokybės suma alksnio malkos negali konkuruoti su beržinėmis malkomis. Bet iš kitos pusės - kai naudojamos ne vonioje, o gaminant maistą - alksnio malkos labai gerai. Tolygus jų deginimas padeda efektyviai gaminti maistą, ypač kepinius.
Iš vaismedžių skinamos malkos yra gana retos. Tokios malkos, o ypač klevas, labai greitai dega, o liepsna degdama pasiekia labai aukštą temperatūrą, o tai gali neigiamai paveikti krosnelės būklę. Be to, vonioje tereikia pašildyti orą ir vandenį, o ne ištirpdyti joje esantį metalą. Naudojant tokias malkas, jas reikia maišyti su mažo kaloringumo malkomis.
Spygliuočių malkos naudojamos retai. Pirma, tokia mediena labai dažnai naudojama statyboms, antra, spygliuočių medžiuose esantis didelis dervos kiekis užteršia krosnis ir kaminus. Krosnelę spygliuočių mediena prasminga šildyti tik po ilgo džiūvimo.
Kaip paruošti malkas
Malkos paprastai pradedamos ruošti vėlyvą rudenį arba žiemos pradžioje, kol dar nesusiformuoja nuolatinė sniego danga. Nukirsti kamienai paliekami sklypuose pirminiam džiovinimui. Po kurio laiko, dažniausiai žiemą ar ankstyvą pavasarį, malkos išnešamos iš miško. Taip yra dėl to, kad šiuo laikotarpiu nevykdomi žemės ūkio darbai, o įšalusi žemė leidžia į transporto priemonę pakrauti daugiau svorio.
Bet tai yra tradicinė tvarka. Dabar dėl aukšto technologijų išsivystymo lygio malkas galima ruošti ištisus metus.Verslūs žmonės už protingą mokestį gali bet kurią dieną atvežti jau nupjautas ir suskaldytas malkas.
Kaip pjauti ir pjaustyti medieną
Supjaustykite atvežtą rąstą į gabalus, atitinkančius jūsų krosnies dydį. Po to, kai gautos kaladės yra padalintos į rąstus. Deniai, kurių skerspjūvis didesnis nei 200 centimetrų, smeigiami kirviu, likusieji – paprastu kirviu.
Paklotai įsmeigiami į rąstus taip, kad gauto rąsto skerspjūvis būtų apie 80 kv.cm. Tokios malkos gana ilgai degs pirties krosnyje ir išskirs daugiau šilumos. Kūrenimui naudojami smulkesni rąstai.
Susmulkinti rąstai sukraunami į malkų krūvą. Jis skirtas ne tik kurui kaupti, bet ir malkoms džiovinti. Gera malkų rietuvė bus atviroje, vėjo pučiamoje vietoje, bet po baldakimu, kuris apsaugo malkas nuo kritulių.
Apatinė rąstų eilė klojama ant rąstų – ilgų stulpų, kurie neleidžia malkoms liestis su šlapia žeme.
Malkų džiovinimas iki priimtino drėgnumo užtrunka apie metus. Be to, mediena rąstuose džiūsta daug greičiau nei rąstuose. Smulkintos malkos jau per tris vasaros mėnesius pasiekia priimtiną drėgnumą. Metus džiovinamos malkos, esančios malkoje, gaus 15 procentų drėgmės, o tai idealiai tinka degimui.
Malkų kaloringumas: video