Pag-init at pagluluto ng mga hurno ng mahabang pagkasunog

Bilang karagdagan sa tradisyonal na mga hurno ng bato, kamakailan lahat mas madalas na ginagamit ang mga kalan ng pagpainit at pagluluto ng mahabang pagkasunog. Salamat sa kanilang mahusay na operasyon at compact, maayos na hugis, hindi lamang nila nagagawang magpainit ng isang silid hanggang sa 70—90 sq. metro, ngunit nakakatipid din ng espasyo sa pamamagitan ng pagpapalawak ng living space, napapailalim sa pagbuwag ng lumang brick oven.

Pagpainit at pagluluto ng kalan ng mahabang pagkasunog

Ang ganitong mga hurno ay hindi mas masahol kaysa sa mga bato sa mahabang panahon na nagpapanatili ng init sa bahay, dahil ang paglipat ng init mula sa kanila ay nangyayari hindi lamang sa panahon ng pagkasunog, kundi pati na rin pagkatapos ng kumpletong pagkasunog ng gasolina mula sa pinainit at matagal na paglamig na mga dingding. Ang mahabang nasusunog na kalan ay kumonsumo ng kaunting gasolina at napakatipid din sa ganitong kahulugan.

Ang mga cast iron cooking stoves ay maaaring makilala bilang isang hiwalay na subspecies. Dahil sa mga natatanging katangian ng paglipat ng init, ang bilis ng pag-init at paglamig ng cast iron, makakakuha ka ng higit na kaginhawahan sa paggamit ng naturang pugon. Siyempre, mayroon ding mga disadvantages, kung bigla mong hindi sinasadyang matumba ang isang palayok ng malamig na tubig sa isang pinainit na cast-iron stove - ang metal ay maaaring agad na pumutok. Ito siyempre ay kailangang subukan, ngunit walang ligtas mula dito at dapat mong malaman ang tungkol dito! Mayroon ding mga pinagsamang modelo kung saan ang cast-iron firebox pagkatapos ng air gap ay natatakpan ng isang bakal na kahon, na protektahan ito mula sa biglaang paglamig at, bilang isang resulta, pagkawasak.

Ang disenyo at pagpapatakbo ng pugon

Ang pagkakaroon ng gasolina para sa matagal na nasusunog na mga kalan ay ginagawa silang kailangang-kailangan sa ilang mga kaso kapag imposibleng maglagay ng pipeline ng gas, at sa ilang mga kaso, walang mga de-koryenteng network. Hindi masama na magkaroon ng ganoong kalan sa isang pribadong bahay at bilang isang safety net, kung sakaling may mga pagkagambala sa supply ng "asul" na gasolina o madalas na pagbaba ng boltahe sa mga linya ng kuryente, o sa tagsibol-taglagas isang panahon kung saan may pagkakataon na makatipid sa medyo mahal na mga mapagkukunan ng enerhiya.

Pangkalahatang scheme ng disenyo ng pugon

Maraming heating at cooking stoves ang mayroon walang rehas na bakal konstruksiyon, ang apoy kung saan kinokontrol ng isang espesyal na aparato. Ang katawan ng hurno ay idinisenyo sa paraang ang init ay inilabas sa silid hangga't maaari at inilabas sa kapaligiran sa pinakamaliit. Ang epekto na ito ay nakamit dahil sa espesyal na istraktura ng kaso at ang ibabaw na lugar nito, na tungkol sa, humigit-kumulang 1.6 sq. metro.

Kahit na ang kalan ay orihinal na inilaan para sa mga cottage sa bansa, ito ay medyo magkasya at para sa maliliit na pribadong bahay, ayon sa nararapat lahat mga kinakailangan sa pag-init:

• komportable pinto para sa paglalagay at pagsisindi ng hurno;
• sa daloy 50—Ang aktibong pagkasunog ay nagaganap sa loob ng 60 minuto, at sa panahong ito maaari kang magluto ng pagkain at magpainit sa silid;
• Dagdag pa, ang furnace ay inililipat sa fuel smoldering mode, na tumatagal ng 6—12 oras, depende sa dami ng kahoy na panggatong na inilatag. Sa oras na ito, ang kaso ay gumaganap bilang isang pinainit na baterya, ang temperatura na umaabot mula 80 hanggang 100 degrees..

Upang maisagawa ang lahat ng kinakailangang pag-andar na ito, kailangan mo lamang ng isang bookmark ng kahoy na panggatong.

Ang kahoy na panggatong ay inilatag nang mahigpit, mula sa itaas hanggang sa ibaba

• Sa disenyo ng yunit, ang isang itaas na pag-aapoy ay nakaayos, at ang kahoy na panggatong ay inilatag itaas hanggang ibaba, malalim na matatagpuan sa katawan ng pugon. Ang pagkasunog ng kahoy na panggatong ay hindi nangyayari mula sa ibaba pataas, tulad ng sa mga maginoo na kalan, ngunit mula sa itaas pababa, na ginagawang mas matagal ang proseso, ngunit ibig sabihin, mayroong isang malaking paglipat ng init.

Sa pamamagitan ng pag-aapoy na ito, tanging ang tuktok na layer ng kahoy na panggatong ang nag-iilaw, na nagpapainit ng init at sa mga gilid. — ito ay nagbibigay pagkakataon kaagad Magsimula pagluluto ng pagkain. Sa mga istruktura kung saan ang gasolina ay nagniningas mula sa ibaba, ang tuktok na layer ng kahoy na panggatong, na lumilikha ng isang proteksiyon na screen para sa apoy, ay hindi nagbibigay agad na simulan ang pag-init ng oven. Kapag nag-init ito, ito ay sumiklab kaagad at mabilis na nasusunog, kaya kailangan mong patuloy na magdagdag ng panggatong.

• Upang matustusan ang hangin sa lugar ng pagkasunog sa pugon, ang isang espesyal na sistema ay nilagyan, awtomatikong kinokontrol. Itinataguyod nito ang isang mabagal at pare-parehong daloy ng oxygen at inaalis ang hitsura ng reverse thrust.
• Para sa tiyakin magandang draft at para maiwasan ang usok sa mga kwarto, may built-in ang furnace system anti-usok aparato.
• Ang pintuan ng oven ay madalas na nilagyan ng refractory glass na naka-install nang hermetically.. Ito ay tinatangay ng hangin, kaya ang mga produkto ng pagkasunog ay hindi nakolekta sa panloob na ibabaw nito.
• Hermetic din ang pagsara ng pinto., Salamat kay espesyal na selyo na nagsisigurong perpekto kanya malapit sa tunnel.

Kadalasan ang gayong mga kagamitan sa pag-init at pagluluto ay itinuturing na convective, ngunit hindi ito ganap tama, dahil ang pangunahing init binigay sa silid sa tulong ng radiation, na nagpapainit sa mga dingding at sahig ng mga silid. Sa halip oven magkasya pamagat — nagpapainit ng init.

Mga Kalamangan sa Pugon

Sa ganitong mga uri ng mga hurno, ang bilang ng mga pakinabang ay mas malaki kaysa sa mga disadvantages.Maaari mong ilista ang mga pangunahing:

• mataas na prosesoNT KPD;
• maghurno kayang magpainit ng medyo malaking lugar;
• ang pagpapaandar ng pagluluto ay magbibigay-daan hindi lamang upang magpainit ng takure, kundi pati na rin upang magluto ng mainit na pagkain;
• ekonomiya — tagal ng trabaho nagbibigay ang kakayahang magpainit sa silid hanggang labindalawang oras, na may isang paglalagay ng kahoy na panggatong, na tumitimbang ng 15—17 kilo;
• iba't ibang mga disenyo ng mga manufactured na modelo - madali itong magkasya sa anumang interior;
• liwanag transportasyon at bilis ng pag-install ng yunit;
• tibay at pagiging maaasahan instrumento.

Ang mga disadvantages ng mga metal furnaces ay kadalasang kinabibilangan ng mga sumusunod na puntos:

• Ang pangangailangan na sumunod sa mahigpit na mga regulasyon sa kaligtasan para sa pag-install ng pugon at tsimenea mga sistema;
• sa upang makamit ang ninanais na epekto, kinakailangang gamitin ang kinakailangang mataas na kalidad na gasolina na partikular na ibinigay para sa modelong ito;
• kumplikadong sistema ng oven.

Pagpili ng modelo ng hurno sa pamamagitan ng gasolina

Dapat pansinin na ang iba't ibang mga modelo ng matagal na nasusunog na pagpainit at mga kalan sa pagluluto ay ginawa gamit ang iba't ibang uri panggatong — ito ay maaaring natural gas, likido o solid panggatong (kahoy na panggatong, karbon, briquette, atbp.) kaya langkapag pumipili ng modelo ng yunit, kailangan mong umasa sa karamihan laganap at abot-kaya panggatong sa rehiyon. Ito ang pinakamahalagang teknikal na kondisyon kapag bumibili ng heating device. Kung choice ginawa ito ay makatwiran, kung gayon ang kahusayan ng pugon ay magiging pinakamahusay - ito ay walang tigil na magbibigay sa bahay ng init.

Pag-install ng unit

Pagbili ng oven na ito kanya dapat na maayos na mai-install, pagkatapos lamang ito ay gagana nang ligtas sa loob ng maraming taon. Ano ang kailangang gawin para dito?

Tinatayang pag-install ng oven sa silid

• Kung sapat na ang sahig sa silid maaasahan, pagkatapos fundament dlHindi ako gumagawa ng assembly kailangan. Ngunit magbigay ng kasangkapan hindi nasusunog na sahig flat surface ang kailangan — maaari itong maging ceramic tile, bato at atbp. Ito ay kanais-nais na ang isang hindi nasusunog na pantakip sa sahig ay sumasakop sa lugar sa harap ng firebox, tungkol sa kalahating metro.

Buong iskema nagbibigay isang ideya ng tamang lokasyon ng pugon na may kaugnayan sa mga dingding at malinaw na nagpapakita kung ano ang dapat na podium para sa buong istraktura.

• Ang susunod na gagawin — ito ay ang pag-install ng mga proteksiyong screen na lumalaban sa init sa mga dingding sa paligid ng hurno. Dito maaari mong gamitin ang non-combustible drywall, metal sheet, tile, brick o masonry.

Mga pagpipilian sa tsimenea

• Ang isang napakahalagang hakbang ay ang pag-install tsimenea mga sistema. Maaari itong dumaan sa loob ng gusali, at pagkatapos ay sa sahig at bubong ng attic. Ang isa pang pagpipilian ay ang paglabas ng tubo sa pamamagitan ng dingding at sa lokasyon kanya sa labas patayo na kahanay sa dingding.

Sa binigay Ang larawan ay malinaw na nagpapakita ng lokasyon. tsimenea mga tubo, paano sa loob ng gusali, at sa panlabas na dingding ng bahay.

Para sa mga chimney tulad ng ginawa Ang industriya ng pugon ay gumagamit ng mga metal na sandwich pipe. Ang kapal ng layer ng pagkakabukod sa pipe ay dapat matukoy depende sa kung saan matatagpuan ang tsimenea.

Disenyo ng hurno

Imposibleng hindi banggitin at ipakita ang ilang mga pagpipilian para sa disenyo mga solusyon sa pugon, kung saan Maaari mong piliin ang tama, perpektong angkop sa isang partikular na istilo ng silid.

Ang oven na ito ay magpapasaya sa anumang kusina.

matikas kusina maghurno, may gamit hindi lang hob, kundi oven din. Ang yunit na ito ay may kakayahang isagawa kanilang agarang pag-andar, at, bilang karagdagan, palamutihan kusina silid. AT binigay kaso, ang iba't ibang mga maginhawang aparato ay ibinigay, alin hayaan ang babaing punong-abala mayroon sa kamay lahat kinakailangan para sa nagluluto — malawak na hob, alin maaari kang magluto ng dalawa mga pinggan at maglagay ng takure sa malapit. Ang isang espesyal na bracket ay nakaayos sa gilidyin dlako ng kitchen towel. Maghurno, sa kabila ang kakayahang magamit nito, ay sumasakop sa isang napakaliit na lugar. Ito ay maayos at perpektong naaayon sa lahat ng mga kagamitan sa kusina, na umaayon sa interior sa presensya nito.

Magandang disenyo, ngunit, sayang, sa kapinsalaan ng pinababang pag-andar

Ang bersyon na ito ng fireplace stove ay palamutihan ang anumang silid, lumikha ng kaginhawahan at magdadala mainit-init. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang kalan, hindi mo lamang mapainit ang silid, ngunit lumikha din ng isang espesyal na romantikong kalooban, na kinakailangan lalo na sa mapurol na mga gabi ng taglagas. Ang kalan ay may angkop na lugar para sa kahoy na panggatong, at ang sariwang kahoy na panggatong, na natuyo, ay pupunuin ang silid ng isang natatanging aroma ng kagubatan. AT binigay kaso, ang kalan ay ganap na umaangkop sa loob ng silid at perpektong naaayon sa makatas na lilim ng dingding.

Ang pagkakaroon ng baha tulad ng isang fireplace, maaari mong mabilis na magpainit sa silid na may init na nagmumula sa katawan at ang pinainit na salamin. Bilang karagdagan sa lahat ng mga pakinabang na inilarawan sa itaas, maaari mong painitin ang takure sa kalan, ngunit sa kasamaang-palad ay hindi ka makakapagluto ng hapunan.

Ang kalan ay hindi sisirain ang alinman sa sala o silid-tulugan sa hitsura nito

Isang eleganteng hurno na mahusay magkasya para sa sala o kwarto. Hindi pangkaraniwang light cream shade nakakabit pampainit kadalian, na hindi nagpapabigat sa hitsura ng sitwasyon. Ang oven na ito ay hindi lamang maliit nagluluto kalan, ngunit isa ring oven kung saan madali kang makapaghurno ng cake o magluto nilaga pinggan, at din, kung kinakailangan, magpainit ng kaunting tubig. Ang ganitong solusyon sa disenyo ay palamutihan at makadagdag sa anumang silid, ngunit higit sa lahat ito magkasya sa klasikal o romantikong istilo.

Palaging up-to-date na klasikong istilo

Kasama sa English-style na kalan na ito ang lahat ng feature kinakailangan para sa ginhawa sa bahay. Mayroong kalan at hurno, na magpapasaya sa sinumang babaing punong-abala. Ang isang malawak na firebox na may salamin na lumalaban sa init ay tutulong sa iyo na humanga sa magagandang apoy, at itim ang klasikong kulay ay madaling magkasya sa anumang tono ng silid at bigyan ito ng pagiging eksklusibo at kalupitan.

Video sketch tungkol sa mga pakinabang ng isang mahabang nasusunog na heating at cooking stove

Upang matukoy nang tama ang pagpili ng tamang pampainit sa bahay, kinakailangang timbangin ang lahat ng mga positibo at negatibong katangian nito, pati na rin ang mga teknikal na kakayahan nito at ang mga pangangailangan ng mga residente.

Siyempre, ang disenyo ng kalan ay magiging mahalaga din, dahil ito ay dapat na organikong pinagsama sa disenyo ng silid at maging isa sa mga elemento ng interior, o maging isang sentral, kapansin-pansing bagay.