Trong nhiều câu chuyện cổ tích mà chúng ta biết đến từ khi còn nhỏ, một chiếc bếp của người Nga xuất hiện, trên đó họ nghỉ ngơi, nướng bánh và nấu thức ăn, chữa các bệnh về hệ hô hấp, cơ xương khớp. Và những chức năng này không phải là câu chuyện trống rỗng. Viên gạch tích tụ nhiệt một cách hoàn hảo, phân bổ đồng đều, vì vậy khi nằm trên chiếc ghế dài luôn ấm áp và thoải mái.
Bếp từ Nga rất đẹp và đa chức năng. Nó không chỉ tốt để thư giãn trên một băng ghế bếp (chồng ngang của đỉnh bếp của Nga), nó thích hợp để phơi quần áo, giày dép, thảo mộc và trái cây, điều này trở nên đặc biệt quan trọng vào mùa thu, trong mùa mưa và dự trữ. cho mùa đông.
Đôi khi chiếc ghế dài (giường) được làm thành giường tầng. Người lớn ngồi ở kệ dưới, và trẻ em được đặt ở kệ trên, nơi không khí ấm áp tạo ra một bầu không khí thoải mái. Trong chính lò nướng, người ta thu được bánh mì cực ngon và nhiều loại thực phẩm khác nhau, được chiên, luộc hoặc ninh. Những người thợ thủ công đã điều chỉnh bếp lò của Nga để nung đồ chơi và bát đĩa bằng đất sét. Việc sử dụng bếp cỡ lớn thú vị nhất là thay cho bồn tắm. Một thùng nước được đặt trong tủ cứu hỏa, đáy được làm sạch kỹ lưỡng, lót rơm, sau đó tiến hành các quy trình vệ sinh.
Hiện nay, bếp với một băng bếp đang được xây dựng cả trong các ngôi nhà nông thôn và trong các ngôi nhà nhỏ. Nhưng nếu trước đây, để leo lên bệ bếp, bạn phải dùng thang, thì hiện nay, thiết kế lò đã được hiện đại hóa và bệ bếp được đặt ở độ cao khoảng một mét so với mặt sàn. Điều này đặc biệt đúng ở những gia đình có trẻ em và người già.
Trong các thiết kế hiện đại hóa của lò, lò sưởi đẹp được trang bị.Và bên ngoài, trang trí được làm bằng gạch - ngói nổi trang trí, biến bếp lò thành một kho báu thực sự.
Chúng ta hãy tóm tắt những ưu và nhược điểm của một bếp nấu với một băng ghế bếp.
Ưu điểm của lò:
- - hiệu quả cao;
- - tích tụ nhiệt tốt và truyền nhiệt đồng đều;
- - dê hoạt động;
- - sự an toàn;
- - tuổi thọ lâu dài - lên đến 30 năm hoặc hơn;
- - hiệu quả điều trị;
- - Với vị trí thích hợp, bếp nấu với một băng bếp không chiếm nhiều diện tích và cho phép bạn làm nóng nhiều phòng cùng một lúc;
- - lò giữ nhiệt tốt sau khi làm nóng;
- - bếp nấu với băng ghế phù hợp về mặt thẩm mỹ với mọi nội thất.
- Flaws:
- - nề đòi hỏi kỹ năng và tính chuyên nghiệp;
- - nhiên liệu rắn dùng trong bếp lò của Nga - nguyên nhân xuất hiện rác trong nhà, tốn diện tích, mất thời gian thu hoạch (chặt củi);
- - tiêu thụ nhiên liệu cao;
- - trong thiết kế cổ điển, chỉ có phần trên và phần giữa là ấm, trong khi phần dưới của lò vẫn lạnh, điều này đòi hỏi phải hiện đại hóa và cải tiến mô hình lò với một băng bếp.
Nội dung
Mô tả của bếp Nga với một băng ghế bếp
Kích thước lò nướng cổ điển: chiều rộng khoảng một mét rưỡi (hai đốt); chiều dài - hơn hai mét một chút (ba đốt); trường kỷ được đặt ở độ cao xấp xỉ chiều cao của con người - khoảng 180 cm (hoặc hai đốt rưỡi), chiều cao của lò sưởi khoảng 45 cm, chiều cao của lò sưởi được lấy bằng chiều cao của bàn.
Lò được dựng trên nền bằng những mảnh gạch, đá nhỏ, ít thường xuyên hơn trên nền bằng gỗ (sồi, thông và các loài khác).Cấu trúc được dựng lên đồng thời với ngôi nhà, nhưng phần móng của chúng hoàn toàn không được xây cùng nhau, cần phải cách ly. Bếp được xây bằng gạch nung hoặc gạch thô (ở những gia đình thu nhập không cho phép sử dụng gạch đỏ để xây). Những "ống khói" (ống khói) đầu tiên được làm bằng gỗ, sau đó, do vật liệu này có nguy cơ cháy nên gỗ đã được thay thế bằng đá và gạch.
Cấu tạo lò: nồi nấu kim loại - hộp đựng lửa, nơi đốt cháy nhiên liệu; một thứ sáu và một khoang phụ - một bàn phụ cho các món ăn và một ngách bên dưới nó; under - đáy hộp lửa; hailo - lỗ thoát khói vào túp lều; podpeche - không gian để chứa củi; miệng - một lỗ để đặt củi, được đóng lại bằng một van điều tiết.
Nguyên tắc hoạt động
Nhiên liệu được đặt ở phần trước của buồng đốt sẽ giải phóng nhiệt trong quá trình đốt cháy. Để duy trì quá trình cháy đồng đều, không khí đi vào qua mặt phẳng thấp hơn. Khí lò nóng đi vào ống khói, đi qua miệng, tấm chắn, lò sưởi và một ngưỡng đặc biệt ở phía trước tấm chắn, được thiết kế để giữ khí nóng trong nồi nấu. Các bức tường của cấu trúc nóng lên rất chậm và hạ nhiệt chậm như vậy.
Bếp kiểu Nga với băng ghế bếp tự làm
Trước khi tham gia vào việc chuẩn bị vật liệu và công cụ, chúng tôi chuẩn bị bản vẽ theo thứ tự. Các bản vẽ phải phản ánh số lượng gạch, phụ kiện, kích thước.
Sự thành lập
Tùy chọn nền tảng:
- bê tông đá dăm;
- gạch;
- bê tông cốt thép từ khối 40x20x20;
- được gia cố nguyên khối - phổ biến và đơn giản nhất.
1. Chúng tôi đào một hố móng. Kích thước móng bằng kích thước chân lò cộng thêm 15-20 cm.
2. Đặt tấm lọc. Chúng tôi rải cát ướt xuống đáy hố.Chúng tôi xáo trộn nó cho đến khi nó ngừng lắng, định kỳ đổ một phần mới.
3. Ta rải sỏi trên một lớp cát, những viên gạch vụn vừa phải, lại một lớp cát mỏng, làm ẩm, xáo trộn. Tiếp theo, chúng tôi đổ một lớp đá dăm dày khoảng 10 cm, chúng tôi trộn nó xuống.
4. Chúng tôi bao phủ đống đổ nát bằng hai tấm chống thấm.
5. Lắp đặt ván khuôn. Để làm điều này, chúng tôi lắp đặt các tấm ván hoặc ván ép trong hố. Đồng thời, chúng tôi để lại khoảng cách 10 cm giữa các bức tường của hố và “hộp”.
6. Để đặt cốt thép, đổ 4-5 cm vữa xi măng vào ván khuôn. Trong khi xi măng đông kết, chúng tôi buộc các thanh kim loại bằng dây vuông góc nghiêm ngặt. Khoảng cách từ đầu các thanh đến ván khuôn là 1 - 2 cm.
7. Chúng tôi nhào một dung dịch xi măng (1 phần), cát (3 phần) và đá nghiền (5 phần). Dung dịch được đổ thành từng lớp 20 cm. Chúng tôi xáo trộn từng lớp bằng máy rung hoặc máy xáo trộn thủ công.
8. Khi dung dịch đông kết thì phủ chống thấm (bạt, nỉ lợp,…).
Quan trọng! Đảm bảo kiểm tra độ chính xác của dung dịch đã làm đầy. Chúng tôi sử dụng cấp độ tòa nhà. Trong trường hợp đổ móng không đúng quy cách, thiết kế của lò có thể bị cong vênh hoặc nứt.
Chúng tôi chuẩn bị vật liệu
Để xây một chiếc bếp cổ điển, bạn sẽ cần: khoảng 80 xô xi măng, lượng cát mịn, đất sét tương ứng, 1700 viên gạch, một khung nhìn có nửa cửa và van (lỗ bên trong có kích thước 26x24 cm).
Hướng dẫn cơ bản về việc xây dựng lò Nga
1) Chúng tôi sử dụng gạch nung chịu lửa.Để đạt được độ đầm chính xác (đường nối gạch), chúng tôi cắt mỗi viên gạch đi ¾ và lắp ba viên gạch như vậy vào các góc của khối xây sao cho chúng tiếp giáp chính xác với nhau.
2) Chúng tôi đang xây dựng những bức tường của quyền giám hộ trong tương lai.
3) Trong hàng này, chúng tôi sử dụng bốn ¾ gạch.
4) Chúng tôi xây dựng hàng số 4 từ những viên gạch đặc. Đối với những viên gạch sẽ nằm ở chân lò, chúng tôi phá bỏ các góc. Những viên gạch này sẽ trở thành giá đỡ (gót chân) tại vòm. Chúng tôi lắp đặt một hình thức bằng gỗ để đặt vòm, sau đó chúng tôi thực hiện việc đặt vòm. Chúng tôi vát các viên gạch để có độ chính xác bằng cách sử dụng một sợi chỉ kéo dài từ tâm của ván khuôn đến mép trên của viên gạch.
5) Trong hàng này, cần cắt 20 viên gạch ở một góc. Góc này là cần thiết cho việc xây dựng vòm của lò.
6) Chúng tôi làm cho các bức tường từ hai bên dày một viên gạch. Chúng tôi bố trí các bức tường phía trước và phía sau thành hai lớp dày. Chúng tôi chèn một ván khuôn hình bán nguyệt bằng gỗ giữa các bức tường bên. Theo hình thức này, chúng tôi bố trí vòm của lò. Trong tương lai, ván khuôn sẽ cần phải được tháo ra, vì vậy nó phải được đóng lại.
Hãy bắt đầu đặt hầm. Chúng tôi làm cho các khoảng trống giữa các viên gạch giống nhau, lấp đầy chúng bằng vữa. Để có sức mạnh, bạn có thể đặt một viên gạch nhỏ vào các khoảng trống.
7-8) Chúng tôi tiến hành thi công, tuân thủ nghiêm ngặt việc thay băng. Chúng tôi sử dụng dây dọi để kiểm tra độ thẳng đứng của các mặt. Trong hàng thứ tám, chúng tôi làm cơ sở cho bếp lạnh.
9) Chúng ta xây một cái lò, một dãy lò sưởi chắc chắn, ở các góc của 1/2 và 3/4 phần.
10) Chúng tôi xếp một hàng, giữa các bức tường chúng tôi lấp đầy một lớp cát mịn.
11) Chúng tôi liên tục đặt chồng lên nhau trên lớp cát lấp.
12) Chúng tôi xây dựng dưới lò và lò sưởi. Các rãnh hình thành dưới bếp không cần phải gắn chặt bằng xi măng. Chúng tôi phủ cát lên không gian (khe) giữa chúng.Ở góc bên trái của lò sưởi, chúng tôi làm một cái lò - một chỗ lõm cho than nóng.
13) Chúng tôi xây các bức tường của buồng nấu ăn và các bức tường của lò sưởi. Đối với miệng lò, chúng tôi lắp một vòng cung đục lỗ bằng kim loại giữa chén nung và lò sưởi. Chúng tôi chèn một dây sắt hoặc đồng bằng nhựa vào lỗ thủng, sau đó được nhúng vào vữa giữa các viên gạch.
14-16) Chúng tôi xây dựng hàng thánh giá và lò sưởi.
17) Chúng tôi đặt các giá đỡ cho vòm của chén nung - 8 cạnh vát. Chúng tôi sửa chữa ván khuôn bằng gỗ trên chúng. Chúng tôi xếp một vòm bằng ½ viên gạch.
18) Chúng tôi xây dựng một vòm.
19-22) Chúng tôi bố trí các hàng chắc chắn (chúng tôi xây dựng một chồng chéo mà trên đó nó sẽ được sắp xếp đi văng). Trước 22, chúng tôi lấp đầy cát gần đó. Chúng tôi để lại một khe hở phía trên cực.
23) Xây dựng các bức tường. Ở bên phải, chúng tôi tạo một lỗ để thuận tiện cho việc làm sạch lò khỏi tro.
24-26) Chúng tôi chặn tàu vượt. Chúng tôi để lại một khoảng hở cho ống khói và tầm nhìn.
27-28) Chúng tôi lắp đặt một nửa cửa đối diện với tầm nhìn.
29-30) Chúng tôi vẫn đang xây dựng các bức tường của tàu lật.
31) Chúng tôi làm thêm một số viên gạch (3 chiếc).
32) Chúng tôi tạo sự chồng chéo của ống vượt, ở bên phải chúng tôi thắt chặt van.
33) Xây dựng một ống khói. Tất cả các hàng đều giống nhau, mỗi hàng có sáu viên gạch. Ở trần nhà, chúng tôi làm cho một viên gạch chồng lên nhau.
Sau khi thi công, chúng tôi để các bếp khô, kiểm tra bản thảo và sản xuất hoàn thiện bên ngoài.
Video - Bếp kiểu Nga với bàn bếp
