ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಟ್ಟಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಗಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಡಿಗೆ ಕೂಡ ಆಗಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಇಟ್ಟಿಗೆ

ಮೊಗಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಗೆಜೆಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಸ್ಟೋನ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಟೇಬಲ್, ಸಿಂಕ್, ಸಹ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ - ಅಂದರೆ, ಈ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಸಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ. ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಒವನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ನೂರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜನರು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಇಂದಿಗೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ.

ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವೇ ಸಂಘಟಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮೊಗಸಾಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ಈ ಸಾಧನದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಲಾಫ್, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೊಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊರಾಂಗಣ ಓವನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟೌವ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಂಕಿಯ ಅಪಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಬಳಿ ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಚಿಮಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಮಣಿಯಿಂದ ಹೊಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ - ಹುರಿಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮೂರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಸುವ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿಗೆ ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅನ್ನು "ಹಿಂಭಾಗ" ದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಓವನ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ

ಮೊಗಸಾಲೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡೋಣ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಓವನ್ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿವೆ.
• ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಳಪು-ಮರಳು ಗಾರೆ ಬೇಕು - ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಿಮೆಂಟ್-ಮರಳು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಗಾರೆ, ಜಲ್ಲಿಕಲ್ಲು, ಫಾರ್ಮ್‌ವರ್ಕ್ ರಚಿಸಲು ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೇಮ್‌ಗೆ ಲೋಹದ ಬಲವರ್ಧನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತುರಿಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಗ್ರಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿನ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಕಲ್ನಾರಿನ-ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪೈಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ರಚನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಗ್ರಾಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಲುಮೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಓವನ್ ಆಯಾಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಎತ್ತರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಆಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎತ್ತರದ ಜನರು 80 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುವ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕಪಾಟನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸ್ಥಳ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕುಂಚಗಳು. ಅಂತಹ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಿಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಕರಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಸಹ ಆರಂಭಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಆಯ್ಕೆ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್‌ನ ದೇಹವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಘನ ವಕ್ರೀಭವನದ ಕೆಂಪು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಲ್ಲುಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗಾರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕ್ಲೇ-ಮರಳು ಗಾರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರಳು-ಸಿಮೆಂಟ್ ಗಾರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲೇ ಗಾರೆ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಬೆಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಕಟ್ಟಡ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರತಿಶತ ಸಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು ಟ್ರೋವೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪಕರಣವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಓರೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾರೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಾರದು. ನೆನೆಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಿಮೆಂಟ್-ಮರಳು ಗಾರೆ 3 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, "200" ಬ್ರಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ ಅಡಿಪಾಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅಡಿಪಾಯ ಎರಡನ್ನೂ ತುಂಬಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಡಿಪಾಯದ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾದ ಲಂಬ ಕೋನಗಳ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಪಾಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದಕವನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ದಿಂಬನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮಾರ್ಟರ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮೆತ್ತೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
4. ಭವಿಷ್ಯದ ಅಡಿಪಾಯದ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮರದ ಫಾರ್ಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎರಕದ ಆಚೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಇದು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು: ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್.

ನಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಮರದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಎತ್ತರವು 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮರದ ರಾಶಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು 2-3 ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉರುವಲಿನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವ ಯೋಜನೆ

ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ - ಕುಲುಮೆಯ ಪೀಠವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು. ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಮ್ನ ಅಗಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕುಲುಮೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ-ಮರಳು ಗಾರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಲುಮೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಈ ಕಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಸಾಲುಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಕಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ಟು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ, ಘನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕೋನ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕುಲುಮೆಯ ಜಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಆಯತವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಮಾನು

ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಮಾನು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಕುಲುಮೆಯ ವಾಲ್ಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಮಾನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮರದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಮಾನು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ, ಕೇಂದ್ರ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೋಟೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಮರದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪನ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಮಾನು ರಚನೆಯ ಬಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಗಾತ್ರವು 5-7 ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಅಗಲ ಮತ್ತು 3 ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಆಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ಗಾಗಿ ಚಿಮಣಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು

ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಹೊಗೆ ಒವನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ-ಮರಳು ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು. ಚಿಮಣಿಯಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆಯ ಕವಾಟವನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಲ್ನಾರಿನ-ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ "ಬಾವಿ" ಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ನಾರಿನ ಸಿಮೆಂಟ್ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮಾರ್ಟರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ನಿರ್ಮಾಣದ ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಗೋಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಪ್ಲೈವುಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಕಾಡು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಒಲೆ ಟ್ರಿಮ್

ಕುಲುಮೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮುಂದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತರುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಟ್ಟಿಗೆ: ವಿಡಿಯೋ