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바베큐 벽돌

뒷마당에 바베큐 시설이 설치된 전망대는 친척과 친구들이 가장 좋아하는 만남의 장소일 뿐만 아니라 훌륭하고 푸짐하고 맛있는 요리를 많이 요리할 수 있는 일종의 여름 주방이 될 수 있습니다.

바베큐를 위한 완벽한 벽돌

전망대에서는 원칙적으로 금속으로 만든 임시 바베큐를 설치할 수 있지만 그러한 솔루션으로는 여름 요리의 전체 과정을 공중에서 완전히 즐길 수 없습니다. 그렇기 때문에 교외 지역의 많은 소유자는 바베큐 또는 그릴을 요리 할 수 있을뿐만 아니라 가마솥, 절단 테이블, 싱크대, 심지어 벽난로가있는 벽난로-즉,이 건물을 본격적인 여름 주방으로 바꾸는 모든 것. 내장 된 오븐의 품질에 대한 마지막 역할은 바베큐 벽돌이 아닙니다.

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여름 바베큐의 100가지 장점

여름 바베큐의 100가지 장점

고대부터 사람들은 불에 음식을 요리하는 법을 배웠습니다. 프라이팬과 프라이팬은 아직 발명되지 않았으며 우리의 먼 조상은 이미 사냥된 동물의 고기 조각을 뜨거운 석탄이나 뜨겁게 달궈진 돌 위에 구운 것입니다. 이 전통은 오늘날에도 여전히 살아 있습니다.

야외에서 여름 요리를위한 본격적인 장소를 구성하려면 뒤뜰에 여름 전망대를 만들고 고전적인 벽돌 오븐을 갖추면 충분합니다. 이 장치의 가능성은 정말 무궁무진합니다. 잘 디자인 된 디자인으로 바베큐를 튀길 수있을뿐만 아니라 향기로운 필라프를 요리하고 고기 나 생선을 굽거나 훈제 할 수 있습니다.

벽돌 오븐

이 기능을 갖춘 야외 오븐의 일반적인 이름은 바베큐입니다. 이러한 용광로는 다소 복잡한 엔지니어링 구조라는 사실에도 불구하고 다소 제한된 시간에 쉽게 직접 만들 수 있습니다.

바베큐를 만들기 위한 준비

우선 지을 장소를 선택해야 합니다. 모든 스토브는 화재 위험이 증가하므로 가연성 물질로 만들어진 건물 근처에 위치를 계획하지 마십시오. 또한 스토브에는 굴뚝이 장착되므로 굴뚝에서 나오는 연기가 사이트를 떠나 인근 건물의 벽 사이로 돌진하지 않도록 위치를 계산하십시오. 일반적인 바람 방향을 고려하십시오. 튀김 영역은 3면의 통풍으로부터 보호되어야 합니다. 벽돌 바베큐 오븐은 끊임없이 불어오는 바람에 "뒤"로 위치해야 합니다.

오븐 디자인 옵션

전망대 건설 프로젝트를 제쳐두고 벽돌 오븐을 만드는 데 필요한 재료 인 바베큐를 봅시다.

바베큐 오븐은 내화 벽돌로 만들어졌습니다. 일반적으로 그들은 붉은 색의 풀 바디 바입니다.
벽돌을 함께 고정하려면 광택 있는 모래 모르타르가 필요합니다. 이러한 재료도 비축해 두십시오.
바베큐 오븐 아래에 기초를 만들려면 시멘트 - 모래 콘크리트 모르타르, 자갈, 거푸집 공사를위한 보드 및 프레임의 금속 보강재가 필요합니다.
우리 오븐에는 화격자, 튀김 그릴과 같은 완성 된 금속 제품도 있습니다.
용광로의 굴뚝은 벽돌로 만들거나 결합할 수 있습니다. 이 경우 석면 시멘트 또는 금속 파이프가 필요합니다.

각 바베큐 오븐의 드로잉은 독립적으로 수행됩니다. 그러나 기성품 도면을 사용하여 창의적으로 보완하고 확장할 수 있습니다. 좋은 도면은 구조의 내부 및 외부 치수가 모두 있어야 합니다. 모눈 종이나 특수 컴퓨터 프로그램을 사용하여 수행할 수 있습니다. 미래 용광로의 설계를 결정하는 것 외에도 도면은 필요한 건축 자재를 올바르게 계산하는 데 도움이 됩니다.

권장 오븐 치수

일반 주방 가구와 마찬가지로 바베큐 오븐도 자신의 키를 기준으로 계산해야 합니다. 결국 이것은 귀하의 사이트이자 오븐입니다. 예를 들어 키가 큰 사람이 80cm 높이의 절단 테이블에서 작업하는 것은 불편할 것입니다. 작업 표면의 면적을 개별적으로 계산하고 향신료 및 사물함을 위한 다양한 선반을 디자인할 수도 있습니다.

바베큐 오븐 도표

편의를 위해 바베큐 오븐에는 블레이드를 놓을 곳, 그릴 청소용 브러시와 같은 추가 장치가 장착 될 수 있습니다. 이러한 기성품 바베큐 키트는 전문점에서도 구입할 수 있습니다. 그러나 초기 설계 단계에서 이러한 도구에 쉽게 접근할 수 있는 장소도 제공해야 합니다.

바베큐를 만들기 위한 벽돌과 모르타르 선택

이미 언급했듯이 바베큐 오븐 자체의 몸체는 단단한 내화 벽돌로 만들어야합니다. 또한 직면 벽돌은 건설 과정에서도 사용할 수 있습니다. 외부 표면의 장식 마감에 사용됩니다.

두 가지 유형의 벽돌을 사용하는 경우 벽돌에 두 가지 유형의 모르타르가 필요합니다. 점토-모래 모르타르는 내화 벽돌을 고정하는 데 사용되며 일반 모래-시멘트 모르타르는 마주보는 벽돌을 고정하는 데 사용됩니다.

내화 벽돌용 점토 모르타르는 다음과 같은 기술을 사용하여 만들어집니다. 그것은 반죽하기 전에 5 일 동안 물에 담근 붉은 쐐기를 기반으로합니다. 담그고 나면 용액이 완전히 혼합되어 일관성이 젤리와 비슷해야합니다. 그 후, 체로 쳐진 건물용 모래와 약 10%의 시멘트가 용액에 첨가됩니다.

결과 솔루션은 흙손에 달라 붙지 않아야하지만 도구가 45도 기울어지면 미끄러져 떨어집니다. 동시에 모르타르는 벽돌 표면에 퍼지지 않아야 합니다. 이러한 특성은 담근 점토 또는 모래를 추가하여 조정됩니다. 끈적임을 방지하기 위해 모래를 첨가하고 퍼지는 것을 방지하기 위해 용액에 담근 점토를 첨가합니다.

마주 보는 벽돌을 놓기 위해 표준 시멘트 - 모래 모르타르가 3 대 1의 비율로 준비됩니다. 준비를 위해 "200"이라는 브랜드의 시멘트가 사용됩니다.

바베큐 오븐 아래에 파운데이션을 붓습니다.

바베큐 오븐 아래에서 더 안정적이지만 값 비싼 슬래브 파운데이션과 저렴하지만 덜 안정적인 스트립 파운데이션을 모두 채울 수 있습니다. 후자는 다음 방법에 따라 만들어집니다.

우리는 바닥에 기초의 둘레를 표시합니다. 우리는 올바른 직각의 도출과 프로젝트 준수를 모니터링합니다.
우리는 30cm 깊이의 기초 아래에 트렌치를 파냅니다.
바닥에서 우리는 자갈과 모래 베개를 쏟아 붓습니다. 압축 된 베개는 콘크리트 모르타르의 얇은 층으로 부을 수 있습니다.
미래 기초의 둘레를 따라 목재 거푸집 공사가 세워지고 있으며 그 안에 보강 금속 프레임이 형성되어 주조를 넘어 확장되지 않습니다.
콘크리트를 부은 후 몇 주 안에 성숙합니다.

우리는 오븐에 벽돌을 깔기 시작합니다.

이 단계에서 기존 바베큐 오븐을 사용할 것인지 아니면 추가 옵션(가마솥용 스탠드 또는 흡연자용 스탠드)을 장착할 것인지 결정해야 합니다.

우리 프로젝트에서 우리는 가까운 나무 더미와 함께 바베큐 오븐을 만들 것입니다. 바베큐 높이는 70센치의 예시입니다. 장작 더미의 크기는 개별적으로 선택할 수 있지만 일반적으로 2~3개 땔감용 장작의 양에 맞게 제작됩니다.

벽돌 쌓기 계획

하부 - 용광로의 받침대는 일반 벽돌로 배치 할 수 있습니다. 벽돌로 된 솔기의 너비는 일반적으로 약 5mm입니다. 용광로 수준까지 벽을 세운 후 내화 벽돌과 점토 - 모래 모르타르를 사용하기 시작합니다. 우리는 용광로 바닥의 표면에 첫 번째 선반을 만듭니다. 앞으로는 금속 시트 또는 석탄 상자가이 선반에 놓입니다. 몇 줄 후에 우리는 또 다른 선반을 만듭니다. 이번에는 그릴입니다. 또한 몇 번 더 지나면 옆에 난간을 형성하여 훈제실을 배치할 수 있습니다.

벽돌 행을 형성하려면 전체 벽돌뿐만 아니라 반쪽도 필요합니다.앵글 그라인더로 가장자리가 매끄럽고 단단한 바베큐 벽돌을 쉽고 빠르게자를 수 있습니다.

퍼니스 공간을 완성하는 가장 쉬운 방법은 위쪽 가장자리에 구부러지고 용접된 금속 시트로 만들어진 추출기 후드가 놓인 일반 직사각형을 놓는 것입니다.

벽돌 아치

더 어렵지만 미학적으로도 더 매력적이며 벽돌 오븐 아치가 형성됩니다. 이 경우 뒷벽을 수직으로 둘 수 있습니다. 용광로의 금고는 특히 매력적으로 보이며 앞 부분은 아치 형태로 배치되어 있습니다. 그것을 만들려면 나무 템플릿이 필요합니다. 측벽 사이에 삽입되고 그 위에 아치 벽돌이 배치됩니다. 마지막 중앙 벽돌은 일종의 성 역할을 할 것입니다. 고정 용액을 설정한 후 나무 템플릿을 제거합니다. 가열 피팅을 사용하여 아치 구조의 강도를 강화할 수 있습니다.

가장 최적의 화실 크기는 너비가 5-7개이고 깊이가 3개입니다.