La fusta és un material força complex pel que fa a la seva composició química.
poder calorífic de la llenya
Per què ens interessa la química? Per què, la combustió (inclosa la crema de llenya en una estufa) és una reacció química dels materials de fusta amb l'oxigen de l'aire circumdant. El poder calorífic de la llenya depèn de la composició química d'un tipus concret de fusta.
Els principals materials químics aglutinants de la fusta són la lignina i la cel·lulosa. Formen cèl·lules: una mena de recipient, dins del qual hi ha humitat i aire. La fusta també conté resina, proteïnes, tanins i altres ingredients químics.
Contingut
Què determina el poder calorífic de la llenya?
La composició química de la gran majoria de les espècies de fusta és gairebé la mateixa. Petites fluctuacions en la composició química diverses races i determinar les diferències en el poder calorífic de diferents tipus de fusta. El poder calorífic es mesura en quilocalories, és a dir, es calcula la quantitat de calor que s'obté en cremar un quilogram d'un arbre d'una espècie determinada. No hi ha diferències fonamentals entre els poders calorífics dels diferents tipus de fusta.I per a finalitats domèstiques, n'hi ha prou amb conèixer els valors mitjans.
poder calorífic de diferents races
Les diferències entre les roques en el poder calorífic semblen ser mínimes. Val a dir que, a partir de la taula, pot semblar que és més rendible comprar llenya collida de fusta de coníferes, perquè el seu poder calorífic és més gran. Tanmateix, al mercat, la llenya es subministra per volum, no per massa, de manera que simplement n'hi haurà més en un metre cúbic de llenya collida de fusta dura.
Impureses nocives a la fusta
Durant la reacció de combustió química, la fusta no es crema completament. Després de la combustió, queden les cendres, és a dir, la part no cremada de la fusta, i durant el procés de combustió, la humitat s'evapora de la fusta.
La cendra té menys efecte sobre la qualitat de la combustió i el poder calorífic de la llenya. La seva quantitat en qualsevol fusta és la mateixa i és d'aproximadament l'1 per cent.
Però la humitat de la fusta pot causar molts problemes a l'hora de cremar-les. Així, immediatament després de la tala, la fusta pot contenir fins a un 50 per cent d'humitat. En conseqüència, durant la combustió d'aquesta llenya, la part del lleó de l'energia alliberada amb la flama es pot gastar simplement en l'evaporació de la humitat de la fusta, sense fer cap treball útil.
càlcul del poder calorífic
La humitat present a la fusta redueix dràsticament el poder calorífic de qualsevol llenya. Cremar llenya no només no compleix la seva funció, sinó que també es fa incapaç de mantenir el necessari temperatura de combustió. Al mateix temps, la matèria orgànica de la llenya no es crema completament; quan aquesta llenya es crema, s'allibera una quantitat de fum en suspensió, que contamina tant la xemeneia com l'espai del forn.
Quin és el contingut d'humitat de la fusta, què afecta?
La quantitat física que descriu la quantitat relativa d'aigua que conté la fusta s'anomena contingut d'humitat. El contingut d'humitat de la fusta es mesura en percentatge.
A l'hora de mesurar, es poden tenir en compte dos tipus d'humitat:
- El contingut d'humitat absoluta és la quantitat d'humitat que hi ha a la fusta en el moment actual en relació amb un arbre completament sec. Aquests mesuraments solen realitzar-se amb finalitats de construcció.
- La humitat relativa és la quantitat d'humitat que conté actualment la fusta en relació amb el seu propi pes. Aquests càlculs es fan per a la fusta utilitzada com a combustible.
Així, si s'escriu que la fusta té una humitat relativa del 60%, la seva humitat absoluta s'expressarà com a 150%.
Per calcular el poder calorífic de la llenya amb un contingut d'humitat conegut, podeu utilitzar la fórmula següent:
Analitzant aquesta fórmula, es pot establir que la llenya collida de fusta de coníferes amb un índex d'humitat relativa del 12 per cent alliberarà 3940 quilocalories en cremar 1 quilogram, i la llenya collida de fusta dura amb una humitat comparable ja alliberarà 3852 quilocalories.
Per entendre què és una humitat relativa del 12 per cent, expliquem que aquesta humitat s'adquireix per la llenya, que s'asseca durant molt de temps al carrer.
Densitat de la fusta i el seu efecte sobre el poder calorífic
A més del contingut d'humitat, un altre factor afecta el poder calorífic de la llenya, és a dir, la densitat. Aquesta és una magnitud física comuna que mostra quant pes d'una substància cau sobre un volum estàndard (normalment un metre cúbic).
Per estimar el poder calorífic, cal utilitzar una característica lleugerament diferent, és a dir, el poder calorífic específic, que és un valor derivat de la densitat i el poder calorífic.
Experimentalment s'ha obtingut informació sobre el poder calorífic específic de determinats tipus de fusta. Es dóna informació per al mateix contingut d'humitat del 12 per cent. A partir dels resultats de l'experiment, el següent taula:
poder calorífic específic
Amb les dades d'aquesta taula, podeu comparar fàcilment el poder calorífic de diferents tipus de fusta.
Quina llenya es pot utilitzar a Rússia
Tradicionalment, el tipus de llenya més preferit per cremar als forns de maó a Rússia és el bedoll. Tot i que, de fet, el bedoll és una mala herba, les llavors de la qual s'enganxen fàcilment a qualsevol sòl, s'utilitza molt àmpliament a la vida quotidiana. Un arbre sense pretensions i de creixement ràpid ha servit fidelment als nostres avantpassats durant molts segles.
La llenya de bedoll té un poder calorífic relativament bo i es crema bastant lentament, uniformement, sense sobreescalfar l'estufa. A més, fins i tot s'utilitza el sutge obtingut per la crema de llenya de bedoll: inclou quitrà, que s'utilitza tant per a usos domèstics com medicinals.
A més de la fusta de bedoll, àlber, àlber i til·ler s'utilitza com a llenya de les fustes dures. La seva qualitat en comparació amb el bedoll, per descomptat, no és molt bona, però en absència d'altres, és molt possible utilitzar aquesta llenya. A més, la llenya de til·ler emet una aroma especial quan es crema, que es considera beneficiosa.
La llenya Aspen dóna una flama alta. Es poden utilitzar en la fase final de la foguera per cremar el sutge format per la crema d'altres llenya.
El vern també es crema de manera bastant uniforme i, després de la combustió, deixa una petita quantitat de cendres i sutge. Però de nou, pel que fa a la suma de tota la qualitat, la llenya de vern no pot competir amb la de bedoll. Però, d'altra banda, quan s'utilitza no en un bany, sinó per cuinar, la llenya de vern és molt bona. La seva combustió uniforme ajuda a cuinar els aliments de manera eficient, especialment la brioixeria.
La llenya collida dels arbres fruiters és força rara. Aquesta llenya, i especialment l'auró, crema molt ràpidament i la flama arriba a una temperatura molt elevada durant la combustió, cosa que pot afectar negativament l'estat de l'estufa. A més, només cal escalfar l'aire i l'aigua al bany i no fondre el metall. Quan s'utilitza aquesta llenya, s'ha de barrejar amb llenya de baix poder calorífic.
La llenya de llenya s'utilitza molt poques vegades. En primer lloc, aquesta fusta s'utilitza molt sovint per a la construcció i, en segon lloc, la presència d'una gran quantitat de resina als arbres de coníferes contamina els forns i les xemeneies. Té sentit escalfar l'estufa amb llenya de coníferes només després d'un llarg temps d'assecat.
Com preparar la llenya
La recol·lecció de llenya sol començar a finals de tardor o principis d'hivern, abans que s'estableixi una coberta de neu permanent. Els troncs talats es deixen a les parcel·les per a l'assecat primari. Al cap d'un temps, generalment a l'hivern o a principis de primavera, es treu llenya del bosc. Això es deu al fet que durant aquest període no es fan treballs agrícoles i el sòl gelat permet carregar més pes al vehicle.
Però aquest és l'ordre tradicional. Ara, a causa de l'alt nivell de desenvolupament de la tecnologia, la llenya es pot collir durant tot l'any.Les persones emprenedores us poden portar qualsevol dia llenya ja serrada i picada per un preu raonable.
Com serrar i tallar la fusta
Va veure el tronc portat en trossos que s'ajusten a la mida de la teva caixa de foc. Després de les cobertes resultants es divideixen en troncs. Les cobertes amb una secció transversal de més de 200 centímetres es punxen amb un cuit, la resta amb una destral normal.
Les cobertes es punxen en troncs de manera que la secció transversal del tronc resultant sigui d'uns 80 cm². Aquesta llenya cremarà durant molt de temps a l'estufa de la sauna i emetrà més calor. S'utilitzen troncs més petits per a l'encesa.
pila de llenya
Els troncs picats s'apilen en una pila de llenya. Està pensat no només per a l'acumulació de combustible, sinó també per assecar llenya. Una bona pila de llenya estarà situada en un espai obert, portat pel vent, però sota una marquesina que protegeixi la llenya de les precipitacions.
La fila inferior de troncs de pila de llenya es col·loca sobre troncs: pals llargs que impedeixen que la llenya entri en contacte amb el sòl humit.
L'assecat de la llenya fins a un contingut d'humitat acceptable triga aproximadament un any. A més, la fusta dels troncs s'asseca molt més ràpidament que en els troncs. La llenya picada arriba a un contingut d'humitat acceptable ja en tres mesos d'estiu. Quan s'asseca durant un any, la llenya en una pila de llenya rebrà un contingut d'humitat del 15 per cent, ideal per a la combustió.
Poder calorífic de la llenya: vídeo
