इससे बेहतर गर्मी की छुट्टी की कल्पना करना कठिन है देश में देश में। गर्मी के दिनों में पेड़ों की छाँव के नीचे छांव में बैठना अच्छा लगता है।
नहीं आग से शाम की सभाएँ कम आकर्षक होती हैं, जब सन्नाटा केवल क्रिटों की चहकने और चूल्हे में जलाऊ लकड़ी की चटकने से टूटता है, जिससे तले हुए मांस और सब्जियों की अद्भुत सुगंध फैलती है।
इस परी कथा को साकार करने के लिए, साइट के क्षेत्र में स्थापित एक बारबेक्यू फायरप्लेस मदद करेगा। यदि आप स्थापना के लिए एक सरल डिज़ाइन चुनते हैं, तो डू-इट-ही गार्डन बारबेक्यू फायरप्लेस को एक ईंट बनाने वाले के अनुभव के बिना भी बनाना मुश्किल नहीं है। यदि एक पहले से ही यदि आपको ईंट की दीवारें बनानी हैं, तो निर्माण करने की आपकी शक्ति के भीतर एक अधिक जटिल विकल्प होगा।
इस तरह के बारबेक्यू फायरप्लेस को छत के नीचे एक खुले आँगन में या एक बंद गज़ेबो में, गज़ेबो के बगल में या छत पर भी स्थापित किया जाता है।
विषय
चिमनी स्टोवके मॉडल
सही विकल्प चुनने के लिए, आपको कई मॉडलों पर विचार करना होगा कैसे डिजाइन और स्थान दोनों में।
सबसे सरल डिजाइन
यह — सबसे सरल BBQ चिमनी डिजाइन कल्पनाशील। काटने वाली सतहों के साथ पत्थर के पेडस्टल, अगल-बगल स्थापित, इच्छानुसार पंक्तिबद्ध, लेकिन उनके बिना ऐसा करना शायद ही संभव होगा, क्योंकि खाना पकाने की आवश्यकता होती है भरोसेमंद टेबल, और इसे लगातार ओवन में लाना बहुत सुविधाजनक नहीं होगा।
फायरप्लेस स्टोव एक छत से ढका नहीं है और परिदृश्य डिजाइन सजावट का एक अलग तत्व है, जो गज़ेबो कॉम्प्लेक्स में शामिल नहीं है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वह व्यवस्थित रूप से पर्यावरण में फिट होती है।
जिस प्लेटफॉर्म पर स्टोव आसानी से स्थापित होता है, वह उसके सामने लॉन में जाता है, जहां आप एक सुखद आराम के दौरान बैठ सकते हैं, मेज पर बैठकर दिलचस्प बातचीत कर सकते हैं और स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं बर्तन.
चूंकि डिजाइन सरल है, इसमें केवल बारबेक्यू के लिए एक फायरबॉक्स और जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए एक जगह है। ऐसे में ओवन आप ग्रिल पर बारबेक्यू और अन्य व्यंजन बना सकते हैं — तली हुई सब्जियां या मांस है जाली.
गज़ेबो से अलग चूल्हे-चिमनी का निर्माण करते समय, वे. छत के बिना, चिनाई के लिए एक विशेष जलरोधी मोर्टार का उपयोग किया जाता है, जो वर्षा के संपर्क में आने से नहीं गिरेगा।
चूंकि यह इमारत बहुत विशाल नहीं है, इसलिए फंडामेएनटी डीएलईमैं उसकी इसे बहुत गहरा करने की आवश्यकता नहीं है, यह 12 . की मोटाई के साथ एक प्रबलित स्लैब बनाने के लिए पर्याप्त है—15 सेंटीमीटर और ओवन के आधार से थोड़ा बड़ा क्षेत्र — 10÷15 सेंटीमीटर से।
गज़ेबो में चिमनी का चूल्हा
गज़ेबो के संयोजन में फायरप्लेस स्टोव का यह संस्करण अधिक जटिल है और व्यवसायी काम चल रहा है। निर्माण में अधिक समय और सामग्री की आवश्यकता होगी, लेकिन यह अधिक समय तक चलेगा, क्योंकि यह बारिश और हवा से सुरक्षित रहेगा। छत के माध्यम से चिमनी पाइप का संचालन करने के साथ-साथ वाटरप्रूफिंग की व्यवस्था करते समय भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा उसकी सिर।
काम को और कठिन बना देता है बड़ा भट्ठी डिजाइन, जैसा कि सेट में हैसीएस इनयह न केवल एक बारबेक्यू ओवन है, बल्कि एक अलग फायरबॉक्स के साथ एक हॉब भी है, जिसे एक आम से जोड़ा जाना चाहिए चिमनी पाइप। लेकिन इस संरचना की सुविधा निर्विवाद है, क्योंकि यहां स्टोव और चूल्हा के अलावा, एक काटने की मेज और ईंधन की आपूर्ति के लिए एक जगह है।
अगर पसंद गिरना इस मॉडल पर, लेकिन ऐसी संरचनाओं के निर्माण में कोई अभ्यास नहीं है, एक अनुभवी सहायक या शिल्पकार को आमंत्रित करना बेहतर है जो स्वतंत्र रूप से काम का सामना करेगा।
अलग से, यह ईंट की दीवारों के साथ एक ठोस गज़ेबो के बारे में कहा जाना चाहिए — वे छिपाते हैं मेजबान और मेहमान न केवल हवा से, बल्कि जिज्ञासु पड़ोसियों से भी। आपके सिर पर एक छत भी मदद करेगी। — वह किसी भी मौसम में छुट्टी खराब नहीं होने देगी। जब बारिश होती है, तो आग के पास बैठना भी रोमांटिक होता है, इसमें संरक्षित कोने में, पानी की गिरती बूंदों और चूल्हे में आग की लपटों का खेल देख।
छत पर चूल्हा चूल्हा
हम कह सकते हैं कि बारबेक्यू ओवन स्थापित करने का यह विकल्प सबसे सुविधाजनक है, विशेष रूप से यदि ग्रीष्मकालीन कुटीर का क्षेत्र एक विशेष संयोजन या अल्पाइन पहाड़ियों पर स्थित विदेशी पौधों के साथ बहुत छोटा या घनी रूप से लगाया जाता है।
और ज़ाहिर सी बात है कि, सबसे महत्वपूर्ण स्थापना में आसानी, घर से निकटता है। ऐसा होना सेंकना इतना करीब उसकी आप इसका उपयोग हर दिन कई तरह के भोजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं। खासतौर पर तब से यह परिसर एक पूर्ण भोजन तैयार करने के लिए सभी शर्तें प्रदान करता है। जिस समय मांस भट्ठी में भुना जाएगा, आप हॉब पर पहला कोर्स और साइड डिश पका सकते हैं। एकमात्र कारण जो खाना पकाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है — यह ईंधन की कमी है।
सीढ़ीदार छत न केवल सभी गर्मियों में बाहर खाना बनाती है, बल्कि वहां खाने के लिए भी अनुमति देती है। एक मेज, कुर्सियाँ या कुर्सियाँ स्थापित करके, आप एक जलते हुए चूल्हे के सामने शाम के विश्राम के लिए सभी सुख-सुविधाएँ प्रदान कर सकते हैं।
कॉम्प्लेक्स को अधिक ईंधन की आवश्यकता होगी, क्योंकि दो फायरबॉक्स खाना पकाने की प्रक्रिया में भाग लेंगे: बारबेक्यू के लिए और हॉब के नीचे।
यदि आप इस तरह की संरचना को एक निजी घर में स्थापित करते हैं, तो स्टोव विभिन्न अप्रत्याशित स्थितियों में एक से अधिक बार मदद करेगा। उदाहरण के लिए, छुट्टी की तैयारी की जा रही है, और किसी कारण से बिजली बंद कर दी गई थी। इस मामले में, स्टोव को जलाया जाता है, और उस पर योजनाबद्ध सब कुछ तैयार किया जाता है।
ऐसे मॉडलों के अलावा, ऐसे अन्य भी हैं जिनमें इस परिसर के कार्यों का विस्तार करने के लिए उपकरणों की व्यवस्था की जाती है। — यह एक कड़ाही, एक स्मोकहाउस, एक ग्रिल और पानी गर्म करने के लिए एक टैंक हो सकता है।
फायरप्लेस स्टोव का निर्माण
- तय कर लिया है फर्नेस मॉडल, ढूंढना होगा क्रमवाचक योजना उसकी चिनाई यह निर्माण के लिए आवश्यक सामग्री और धातु तत्वों की मात्रा निर्धारित करेगा। इस डेटा को जानने के बाद, आप उनके लिए हार्डवेयर स्टोर पर जा सकते हैं।
यदि हम एक उदाहरण के रूप में आरेख में दिखाए गए स्टोव को लेते हैं, तो सामग्री के लिए उसकी आपको चाहिये होगा:
- ईंट, टेम्पर्ड, पूरे डिजाइन के लिए लाल;
- बारबेक्यू चूल्हा और हॉब के नीचे एक फायरबॉक्स के लिए गर्मी प्रतिरोधी चामोट ईंट;
— सीमेंटनींव के लिए फिटिंग, रेत, बोर्ड, वॉटरप्रूफिंग शीट;
- ईंटें बिछाने के लिए सूखा विशेष मिश्रण;
- फायरबॉक्स के लिए ग्रेट;
- ब्लोअर और फायरबॉक्स के लिए दरवाजे;
- हॉब;
- 3 से 5 मिलीमीटर की मोटाई वाली स्टील शीट;
— धातु की पट्टियां, कम से कम तीन मिलीमीटर या धातु का कोना।
- आगे बगीचे में या छत पर एक जगह निर्धारित की जाती है जहां स्टोव स्थापित किया जाएगा। चयनित स्थान को तैयार करने की आवश्यकता है:
- यदि यह सेंकना बगीचे में होगा, फिर ऊपर की मिट्टी को हटा दिया जाता है और समतल कर दिया जाता है;
- फिर, एक गड्ढा खोदा जाता है। नींव टेप या ठोस हो सकती है — बहुत बड़ी इमारत के लिए, दोनों विकल्प उपयुक्त हैं;
- यदि चूल्हे को लकड़ी के बरामदे या छत पर व्यवस्थित किया जाता है, तो फर्श को चिह्नित किया जाता है, और एक खंड काट दिया जाता है जो स्टोव के आधार से 10 से अधिक हो जाएगा—15 सेंटीमीटर;
- अंतिम मामले में, fundameएनटी डीएलईमैं ओवन यह करना है मंजिल के स्तर तक बढ़ाएँ;
- एक खोदे गए गड्ढे में बोर्डों से बना एक फॉर्मवर्क स्थापित किया जाता है, तल पर दस सेंटीमीटर की रेत की परत डाली जाती है और एक मजबूत जाल तय किया जाता है;
— आगे समाधान फॉर्मवर्क में डाला जाता है। यदि गड्ढा गहरा है, तो कंक्रीट को कई चरणों में डाला जाता है;
- वॉटरप्रूफिंग जमी हुई नींव पर फैली हुई है, और केवल पर उसकी आदेश योजना के अनुसार चिनाई की व्यवस्था की जाएगी।
- बिछाने को सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए, योजना का सख्ती से पालन करना चाहिए, और धातु के हिस्सों को ड्राइंग पर इंगित पंक्तियों पर स्थापित करना चाहिए।
- उदाहरण के लिए, तीसरी पंक्ति में उन्होंने एक दरवाजा लगाया ऐश पैन-ब्लोअर, जो अस्थायी रूप से ईंटों द्वारा समर्थित है और स्टील के तार के साथ तय किया गया है। इसके अलावा, जब चिनाई के साथ दरवाजा तय किया जाता है, तो ईंट का समर्थन हटा दिया जाता है।
- पांचवी पंक्ति में मिट्टी की ईंटों को इस तरह से काट कर बिछाया जाता है कि परिणामी में प्रारंभिक छठी पंक्ति में एक जाली लगाना संभव था। संलग्न पर वीडियो यह प्रोसेसएसएस प्रोपेशेवर कारीगरों द्वारा किया जाता है, और आप देख सकते हैं कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।
- जाली बिछाकर, उसी सातवीं पंक्ति में उन्होंने पहले से लिपटे हुए, फायरबॉक्स का दरवाजा लगाया उसकी रस्सी अभ्रक से। उसी पंक्ति में, आकार के लिए तैयार स्टील शीट रखी जाती है।
— आगे आपको ग्यारहवीं पंक्ति तक योजना के अनुसार काम करना चाहिए। पर जर्मन हॉब को ईंटों में पूर्व-व्यवस्थित अवकाशों में उसी तरह रखा जाता है जैसे कि भट्ठी के लिए। एस्बेस्टस स्ट्रिप्स को पहले उनमें रखा जाता है, और पहले से ही उन पर रखना हॉब
- सत्रहवीं पंक्ति से, वे चूल्हा के ऊपर एक मेहराब की व्यवस्था करना शुरू करते हैं। तैयार लकड़ी फार्म या धातु की पट्टियां अर्धवृत्त में मुड़ी हुई हैं।
- इक्कीसवीं पंक्ति में मेहराब बिछाने का काम पूरा हो रहा है।
- बाईं ओर स्थित आला तेईसवीं पंक्ति पर ढका हुआ है।
— छब्बीसवीं पंक्ति से, चिनाई चल रहे शिफ्ट के साथ अंदर — यह एक चिमनी के निर्माण के लिए संक्रमण है।
- इसके विपरीत बारबेक्यू ओवन के लिए चिमनी सेहीटिंग स्टोव, रखना फ्लैट, और कोई ऊद और फुलाना नहीं है, इसलिए इसे मोड़ना मुश्किल नहीं है।
- पाइप के ऊपर एक विशेष डाल दिया छतरीजो चिमनी की भीतरी दीवारों को नमी से बचाती है।
औजार
पर काम करते समय चूल्हा - चूल्हा आप इसके लिए डिज़ाइन किए गए विशेष टूल के बिना नहीं कर सकते। आप देख सकते हैं कि वीडियो में उनका उपयोग कैसे किया जाता है, और वे कैसे दिखते हैं और क्या कहलाते हैं — समय से पहले जानना भी अच्छा होगा। आकृति में, उन्हें उन अक्षरों से दर्शाया गया है जो के अनुरूप हैं दिया गया सूची:
लेकिन — चुनना, ईंट को आकार और आकार में फिट करना आवश्यक है;
बी - एक हथौड़ा - किरोचका;
पर — नियम;
जी - लकड़ी का रंग;
डी - स्तर;
ई - बस्ट से ब्रश;
तथा — सरौता;
जेड - चक्र;
और — पीछा करना;
प्रति — लेखक;
एल - रास्प;
एम - वर्ग;
एच - साहुल;
हे — स्लेजहैमर;
पी - छेनी;
पी - ट्रॉवेल;
से — सिलाई
इनमें से बहुत से उपकरण हर घर में मौजूद किसी भी तात्कालिक उपकरण द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किए जा सकते हैं। इसलिए, यदि आप स्वयं चिनाई करने का निर्णय लेते हैं, यह करना है उन्हें खरीदने के लिए।
वीडियो सबक एक बगीचे के चूल्हे-चिमनी के निर्माण के लिए
सबसे ज़रूरी चीज़ ईंट बनाने वाले के काम में, गति नहीं, बल्कि सावधानी और सटीकता, इसलिए, यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं और धैर्य रखते हैं, तो सब कुछ आवश्यक है सफल होना.




















