ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಡಚಾವು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬಹುತೇಕ ಅಚಿಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಚ್ಚಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ವಿಷಯ
ಸ್ಥಾಯಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು
ಅಂತಹ ಸಾಧನದ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಸ್ಥಾಯಿ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಮಾಣದಂತೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ಥಿರ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿನ್ಯಾಸ
ಸ್ಥಾಯಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಈ ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆ ಮತ್ತು ಮೊಗಸಾಲೆಯಂತೆ ಸ್ಥಾಯಿ ಗ್ರಿಲ್ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾತಾವರಣದ ಮಳೆಯಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ BBQ ಗ್ರಿಲ್
ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ನೆಲ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಗಸಾಲೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ರಚನೆಗಳು ನಿಷ್ಕಾಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಮುಚ್ಚಿದ ಗೆಜೆಬೊ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಂತದ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಥಾಯಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಬೆಂಕಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಗಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮರದ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೂರದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಮೀಟರ್) ಇರಬೇಕು.
- ಇಟ್ಟಿಗೆಯಂತಹ ದಹಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಗೆಜೆಬೊ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಚಿಮಣಿಯ ನಿರೋಧನ ಮತ್ತು ನೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮೊಗಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರದ ನೆಲವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಟೈಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶೀಟ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ನಿರ್ಮಾಣವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಸ್ಥಳವು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಶದ ಮನೆಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಗದ್ದಲದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಂಪನಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಾಯಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ವಿಧಗಳು
ಸ್ಥಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಗ್ಯಾಸ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ BBQ ಗ್ರಿಲ್
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಗ್ಯಾಸ್" ಎಂಬ ಪದವು ಗ್ರಿಲ್ನ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಸ್ಥಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಅನಿಲ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಗ್ಯಾಸ್ bbq ಗ್ರಿಲ್
ಪೋರ್ಟಬಲ್, ಮೊಬೈಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಗ್ಯಾಸ್ ಚಾಲಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತಾಪನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ಸಮಯವು ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಗ್ರಿಲ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ತುರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಒಂದೆರಡು ಜನರಿಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಒಂದರಿಂದ, ಘನ ಕಂಪನಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೊಬೈಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಉಗುಳು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯು ಲಾವಾವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷ ಕಲ್ಲುಗಳು,
- ಎರಡನೆಯ ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ BBQ ಗ್ರಿಲ್ಸ್
ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, ವಿದ್ಯುತ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಸ್ಥಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಬೈಲ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್
ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.
ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ಕೆಲಸದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಬರುವ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಡಮ್ಕಾದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದ್ದಿಲು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್
ಅಂತಹ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ತಯಾರಕರ ಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಾಗ, ನೀವೇ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಕಾರ, ಅದರ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ವರ್ಕ್ಟಾಪ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಎಂಬರ್ಗಳಿಂದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಶಾಖ-ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಕವರ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್
ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಛಾವಣಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಮರಗಳಿಂದ ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊ - ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ವಿಮರ್ಶೆ: ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
