Kendi elinizle barbekü nasıl yapılır: deneyimli ustalardan ipuçları

Ülke ve banliyö alanları — için harika bir yer tutma tatil sadece yazın değil, kışın da.

Ülkede hazır barbekü

Misafirler bir araya geldiğinde, onlara her zaman lezzetli ve herkesin sevdiği bir şey ikram etmek isterler. Kendi elinizle bir barbekü yapmak, hobi olarak alırsanız size fazladan zaman kazandırmaz. Aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi aynı güzel çardağı bir barbekü fırınıyla yapabilir ve büyük bir para yığını biriktirebilirsiniz! Dikkatlice okuyun ve sonunda barbekü alanınızın görünümünü ve verdiği hissi belirleyecek küçük ayrıntılara dikkat edin!

barbekü fırınları karmaşık olmayan yapımında, deneyimsiz bir duvarcı bile inşa etmeye karar verilirse bu konuyla başa çıkabilecektir. o açık havada. Düzenlemek daha zor o bu durumlarda olduğu gibi bitmiş verandada veya evin sağında zorunda temeli döşeyin ve boruyu tavandan, çatıdan veya duvardan geçirin.

Ancak bir çözüm bile gerektirmeyen ve yarım saatte monte edilen çok basit barbekü seçenekleri var. Ayrıca metal bir fıçıdan, gaz silindirinden veya kalın sacdan barbekü yaparlar. Herkes kendi zevkine göre maksimum ölçüde ve en iyi şekilde kendisine uygun olan seçeneği seçer. Uygun bir banliyö bölgesi için.

Barbekü seçeneği nasıl seçilir

Ne almak istediğinize karar vermek için sonuç olarak, en iyisi bir kağıt ve bir kalemle başlamak ve olduğu gibi bir barbekü sobası çizimi yapmaktır. o zihinsel olarak bakın. görüntülediğinizde onun kağıt üzerinde sunum, internette en uygun projeyi ve yapım şemasını arayarak seçim yapmanız daha kolay olacaktır. Çizim yaparken aşağıdaki noktaları aklınızda bulundurun:

• Barbekü fırınını almak istediğiniz tarz. Sitenin peyzaj tasarımına, istediğiniz verandanın veya salonun iç tasarımına uygun olmalıdır. o yer.
• Bina boyutu. Eğer bir pişirmek sırasıyla oldukça büyük olacak, düzenlemek gerekli olacak güvenilir derin temel.
• hemen dene üzerinde"uygun" barbekü atmak onun yerine gelecekteki kurulum.
• Sobanın tasarımında önemli bir rol oynadıkları için şöminenin ve bacanın şeklini de dikkate almanız gerekir.
• hemen karar ver olacak Barbekü üzerinde çatı gibi bir çatı var mı? zorunlu neye benziyor  Almak istediğiniz stil ve şekil.
• Barbekü fırını için ek elemanlara ihtiyacınız var mı: fırın, sigara içen, ocak, yerleşik kazan ve diğer cihazlar.
• Bina kaplama malzemeleriyle kaplanacak mı ve sonunda nasıl görünecek?
• Şöminenin tasarımını dikkate almak önemlidir ızgaralarsağlanırsa.
• Yakınlarda kesme masaları olacak mı, yakacak odun, su ve lavabo için bir yer, elektrik aydınlatması.

yanıtlamak bu sorular ve gösteri için fikirlerin kağıt, modele karar vermek ve görmek çok daha kolay olacak o kurulum yerinde.

Yapısal elemanların yüksekliği ve boyutları

Çizim bittiğinde, hemen Almanca olabilir yere koymak rahat büyüme olacak boyutlar ev sahibi ve yapının genel kompozisyona iyi oturmasına yardımcı olacaktır.

• Dikkate alınması gereken ilk şey — bu, mangalın, varsa ocağın ve kesim masalarının yüzeylerinin yüksekliğidir. —  boşlukları yapmak ve bir barbekü veya şiş kebap kızartmak için uygun hale getirmek için.
• Düzenlenen rafların yüksekliğini ve sayılarını hesaplamak önemlidir. raflar ayrıca sahipler için uygun bir yükseklikte yapılmalıdır.
• Daha öte fırının tabanının ve ilgili binaların boyutunu belirlemeniz gerekir. Bu seçenekler şunlara bağlı olacaktır: bulunduğu alanın büyüklüğü Barbekü mi planlıyorsun?
• Sonraki boyut belirlenecek — bu, bacanın tavana olan yüksekliğidir (iç konumlu) ve daralma yönünde şeklini hangi seviyede değiştirmesi gerektiğidir.
• Daha barbekü bitmiş çatının altına kurulursa önceden hesaplanması gereken bir parametre — bacanın çatı kirişine dayanmayacak şekilde konumu. Tam olarak iki kiriş arasına yerleştirilmelidir.
• Fırın temelinin boyutları doğrusal boyutları aşmalıdır. e 15'e dayalı—Her iki tarafta 20 cm.

Temel

• İnşaat için ışık soba, ek elemanlar olmadan, çimentolu bir site yeterli olacaktır ve zaten varsa, örneğin, çardakta veya sitede hemen döşemeye başlayabilirsiniz.
• Barbekü fırını hazırlıksız bir alana kurulursa, şunlar. sıfırdan tahsis edilmiş için o inşaat için arsa zorunda bir temel oluşturun.

Yaklaşık temel şeması

• Vakıf inşaatına başlarken yapılacak ilk şey — alanı işaretlemektir.
• Sonraki eylem — bu, fırının tabanının altında bir çukur kazmaktır. Bina çok derin olmadığı için çok derin olmayabilir. ağırısıtma ve pişirme ocağı gibi. Derinliği, yapının kurulduğu toprağa bağlı olarak 20 ila 40 cm arasında değişebilir.
• Çukurun dibine çarptıktan sonra, Almanca 10'da bir kum yastığı düzenleyin—15 cm kalınlığında. Üzerinde o küçük bir moloz tabakası uykuya dalar, yükseklik 8—10 cm
• Kalıp, toprak yüzeyinden 10 derece yükselecek şekilde kurulmalıdır.—12 cm
• Daha öte takviye kuruldu — Diyagram, nasıl doğru bir şekilde yapılacağını açıkça göstermektedir.
• Son adım gitmek bir miktar kum ile beton harcı dökmek ve çimento 3:1.
• Temelin yüzeyi iyi düzleştirilmelidir, binanın duvarlarının uyumu buna bağlı olacaktır.

Adım adım barbekü

Hafif çatılı basit bir barbekü seçeneği

Bu, bir bahçe barbeküsü için en kolay seçeneklerden biridir, açıkta bir çardağa monte edilebilir. gökyüzü ve terasta. Yapısında, uzun süreli koruma için özel bir şema izlemeniz gereken ısıtma fırınlarında olduğu gibi iç yapının zor pleksusları yoktur. ılık binanın içindeki hava.

Genel şema ve ilk duvar sıraları

• İlk sıra olmadan düzenlenir açıklıklar, tuğla döşeme düzenine uygun olarak.
• ikinciden dördüncü bir sıra duvarcılık gitmek şemaya göre.
• Düzenlenen üzerinde dördüncü sonraki iki sıra katı olacağından bir sıra metal şerit döşenir.
• Daha öte şemaya göre üç sıra yerleştirilir, ateş kutusunun altında raflar oluştururlar.

Siparişin devamı - yedinci sıradan ve üstü

• Üstünde raflar tekrar olmalı yığılmış mangal panelinin temeli olacak metal şeritler.
• Ateş kutusunu döşerken, ısıya dayanıklı ve yüksek sıcaklıklara dayandığı için silikat tuğla kullanılır. Diyagramda, daha açık bir renkle gösterilmiştir.

Soba böyle görünmeli

• Şekildeki fırının yapısı on üçüncü sıradan yirmi birinci sıraya kadar gösterilmiştir.
• Yirmi birinci sırada, başlangıç ​​bacasının ön duvarına destek görevi görecek bir metal şerit güçlendirilir.
• Baca tasarımı özel bir şekilde düzenlenir, her sıra kaydırılır içeri üzerinde tasarımlar belirli mesafe, giderek daralma o bir boru şekline.
• Baca istenilen yüksekliğe serilir. Çatı düzenlenirse, boru getirilir. o ve dışarıya açılan delikten geçer. Su yalıtımı borunun etrafına düzenlenmiştir.
• Borunun üzerine metal bir şemsiye monte edilmiştir. içeri yağmur veya çamur yok.

Böyle bir model, duvarların düzgünlüğünün ve uyumun sürekli izlenmesi ile işin acele etmeden ve dikkatli bir şekilde yapılması şartıyla, yeni başlayanlar için bile kurulum için mevcuttur. sıralı şema. Emin olun, her şeyi kendi elinizle yapsanız bile, ancak çok dikkatli bir şekilde kontrol edin - sonuç birinci sınıf bir soba makinesininki gibi olacaktır!

Diğer barbekü fırını türleri

Daha karmaşık seçenekler var. fırınlar, yapımı çok fazla ele alınması gereken daha ciddi, bu tür fırınların şeması daha karmaşık olduğundan ve birkaç parçanın bağlanmasını gerektirdiğinden fırınlar bir baca, su ve elektrik iletir.

Anıtsal, iyi düşünülmüş barbekü fırını

Örneğin, her detayı düşünülmüş ve dekoratif bir taşla tamamlanan böyle bir model, ekler Kompozisyonun tamamı, Orta Çağ kalelerini anımsatan özel bir tarza sahiptir.

Bu sağlam ve masif bir yapıdır. maliyet temelsiz, çünkü onsuz toprak basitçe sarkacak o ağırlık.

iyi düzenlenmiş tüm bölge, sadece sobanın hava faktörlerinden güvenli olmayacağı, aynı zamanda tatilciler için de bir yer var. Buraya bir masa ve hatta rahat sandalyeler koyarak gölgede dinlenmek, yanan odunların büyülü kokularının ve yemek pişirme lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Tasarım, yakıt temini için bir yer sağlar, uygun olan su yapılır atyemek pişirmek, genellikle elleri ve bulaşıkları yıkamak gerektiğinde. Taştan yapılmış kesme yüzeylerinin temizlenmesi kolaydır ve iş parçaları için uygundur. Sağlanan yemekler için ranza raflar — tüm yaz ihtiyacınız olan her şeyi saklayabilirler.

Veranda veya teras için iyi bir seçenek

Bu barbekü fırını inşa edilmiştirüzerinde teras. Bu onu kullanışlı kılan şeydir, çünkü mutfağa pencereyi açarak suya ve yiyeceklerin saklandığı bir buzdolabına erişebilirsiniz. Sobanın bu versiyonu kendi içinde terasın dekoratif bir unsurudur ve varlığı ile genel atmosferi tamamlar. Tasarım kompakttır, ancaküzerinde ahşap zemin ve bu nedenle o temel çoktan atılmıştı. Genel olarak, iyi bir seçenek, yağışlı havanın tatile asla engel olamayacağı bir yerde bulunuyor.

Süper hafif barbekü

Daha bir barbekü modeli, çok basit ve yapımı için fazla çaba gerektirmez. Burada tuğlalara, orta raf için iki levhaya ve üzerinde bulunduğu ana yüzeye ihtiyacınız olacak. barbekü ızgarası, yanı sıra mangalı kaplayan arka duvar.Barbekü kalıcı olarak tek bir yerde düzenlenirse tüm bu malzemelere ihtiyaç duyulacaktır. Yanıcı olmayan malzemelerden yapılmışsa ve çok yapılmamışsa ağır ağırlıkça ve daha sonra yüzeyde bir tuğla deseni taklit edin, daha sonra bu seçenek bir yazlık kulübede herhangi bir uygun yere kurulabilir.

Böyle bir fırın harç döşemeyi gerektirmez

Ve işte 15 için katlanabilen çok basit bir barbekü seçeneği—Bunun için gerekli tüm malzemelere sahipseniz 30 dakika. Olabilir çeşitli biçim ve istersen o her gün değiştirilebilir. Cihazı için, tuğlalar basitçe katlandığından, malzemeleri bir arada tutan bir çözüm gerekli değildir. belirli Tamam.

Bu "iş" herkes tarafından yapılabilir, ve B-B-Q belki geçici yapı, a belki kalıcı olarak düzenlenmiştir.

Böyle bir barbekü inşa etmek için ihtiyacınız olacak:

• tuğla, hakkında yüz yüz yirmi adet.
• metal palet ve kafes aynı boyutta, alan olarak tüm yapının boyutunu belirleyecektir.
• Duvarcılık için temeli hazırlayabilirsiniz ve onun için yapı çok büyük olmadığı için derin bir çukur yapmak gerekli değildir, ancak güçlendirme asla fazlalık olmayacak. Ancak, prensipte, böyle bir geçici tip fırın, sıkıştırılmış bir arazi parçası üzerine hızlı bir şekilde inşa edilebilir.
• Bitmiş temel üzerine tuğla boşluklarla döşenmiştir. uzanmak gerekiyor dört beş bu tür duvarların sıraları. Bu süreç harika görüntülenen yukarıdaki şekilde.
• Daha öte Kömürlerin yanacağı tuğlaların üzerine metal bir palet döşenir, bu nedenle en az 3 mm kalınlığında kalın metalden yapılmalıdır.
• Sonra giderler daha fazla iki sıra tuğla ayrıca Kömürlere oksijen beslemesi için aralarında boşluklar bulunan, böylece iyi ve eşit bir şekilde yanmaları sağlanır.
• Bu iki sıranın üstüne uygun kafes, çeşitli lezzetlerin kızartılacağı.
• Üstünde ızgaralar duvarcılık daha fazla iki tuğla sıra. İçlerindeki tuğlalar birbirine mümkün olduğunca yakın oturur, kızartma ürünleri için rüzgardan koruma görevi görürler.
• İstenirse böyle fırın yapılabilir önceden hazırlanmış tuğla veya taştan belirli formlar.

15 dakikada en kolay kendin yap barbekü fırını - yeni başlayanlar için bir video eğitimi

Bu model — tam olarak hangi seçenekle ilgili söyleyebilirsinhızlı ve düşük maliyetle yapılabilmesidir.