سمر گیزبو کے ساتھ باربی کیو تندور بلاشبہ آپ کے پورے مضافاتی علاقے کے لیے پرکشش مقام بن جائے گا۔ ایسی صورت میں جب آپ عمارت کو ہوا سے بچاتے ہیں، آپ موسم بہار کے شروع سے خزاں کے آخر تک اس میں مہمانوں کا استقبال کر سکیں گے۔ گیزبو سے گھر تک نہ بھاگنے کے لیے، وہ گیزبوز کے لیے چولہے بناتے ہیں، جس پر آپ نہ صرف مزیدار شیش کباب یا پیلاف بنا سکتے ہیں، یا فائر باکس میں آگ کے رقص کی پیروی کر سکتے ہیں۔
مواد
گیزبو اور چولہا بنانے کے لیے تیار ہو رہا ہے۔
gazebo میں ایک بھٹی کی تعمیر کا سوال تعمیراتی مرحلے پر غور کیا جانا چاہئے. باربی کیو ایریا اور ہوب کے ساتھ اینٹوں کا ٹھوس تندور ہلکے لکڑی کے گیزبو میں نہیں بنایا جاسکتا - اس کی بنیاد ڈیوائس کے ٹھوس وزن کو برداشت نہیں کرے گی۔
ہلکے گیزبو میں، آپ ایک سادہ پورٹیبل باربی کیو گرل یا پورٹیبل چولہا نیچے رکھ سکتے ہیں، آپ لیس بھی کر سکتے ہیں۔ پورٹیبل گرللیکن کیپیٹل اسٹون اوون آپ کے دوستوں کی ملاقاتوں کے لیے ایک قابل اعتماد لنگر بن جائے گا۔
اس صورت میں جب گیزبو ایک طویل عرصے سے تعمیر کیا گیا ہے - اور آپ کیپٹل اسٹون اوون بنانے کی خواہش رکھتے ہیں - آپ کو فرش کے کچھ حصے کو ختم کرنا پڑے گا اور کنکریٹ کی بنیاد بنانا ہوگی۔
اس کے علاوہ، مندرجہ ذیل تعمیراتی مواد تیار کرنا ضروری ہے:
- ریفریکٹری اینٹ۔ یہ عام طور پر سرخ رنگ کا ہوتا ہے اور اس میں کوئی خالی جگہ نہیں ہوتی۔
- اینٹوں کی قطاریں بچھانے کے لیے مٹی یا سیمنٹ ریت کا مارٹر۔
- چمنی اور ہڈ کے آلے کے لئے دھات کی چادریں کاٹیں۔ آپ ایک کیپ کے ساتھ ایک ریڈی میڈ چمنی بھی خرید سکتے ہیں جو اسے بارش سے بچاتی ہے۔ شیٹ میٹل کو چارکول ٹرے بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- بھٹی کے ارد گرد گرمی سے بچنے والی کوٹنگ بنانا ضروری ہے، اس لیے چینی مٹی کے برتن یا پائیدار فرش کی ٹائلیں تیار کریں۔
- کٹنگ ٹیبل کو ترتیب دیتے وقت اوون کے ڈیزائن کے مطابق ٹیبل ٹاپ تیار کریں۔
- آلے کے حصوں کو آپس میں جوڑنے کے لیے، آپ کو دو قسم کے سیلانٹ کی بھی ضرورت ہوگی۔ ہڈ اور پائپ کے درمیان کنکشن کو ہیٹ سیلر کے ساتھ سیل کر دیا جاتا ہے، اور وہ جگہیں جہاں کاؤنٹر ٹاپ اینٹوں کے کام کو جوڑتا ہے واٹر پروف سلیکون سے بند کر دیا جاتا ہے۔
بھٹی کی بنیاد رکھنا
فاؤنڈیشن بیس کے ہندسی طول و عرض فرنس بیس کے سائز پر منحصر ہوں گے۔ فاؤنڈیشن کے کناروں کو چولہے کی بنیاد سے تقریباً 15 سینٹی میٹر تک بڑھنا چاہیے۔
بھٹی کے لیے، ہم بنیاد کو یک سنگی سلیب کی شکل میں ڈالیں گے۔ ایسا کرنے کے لیے، ہم درج ذیل کارروائیاں کریں گے۔
- بنیاد کا گڑھا کھودنا۔ اس کی گہرائی 30 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔
- فاؤنڈیشن کے نچلے حصے میں ہم ریت اور بجری کا ایک تکیہ رکھتے ہیں، جسے احتیاط سے کمپیکٹ کیا جانا چاہیے۔
- کنکریٹ مارٹر کی ایک پتلی تہہ تکیے پر ڈالی جا سکتی ہے تاکہ اسے ٹھیک کیا جا سکے۔
- ہم گڑھے کے فریم کے ساتھ فاؤنڈیشن کے لئے ایک فارم ورک بناتے ہیں۔ ہم پائیدار بورڈز یا چپ بورڈ بورڈ استعمال کرتے ہیں۔ ہم عمارت کی سطح کا استعمال کرتے ہوئے فارم ورک کی جیومیٹری کو کنٹرول کرتے ہیں۔
- فارم ورک کے اندر، ایک مضبوط فریم دھاتی کمک سے بنایا گیا ہے، تار کے ذریعے آپس میں جڑا ہوا ہے۔
- کنکریٹ کا محلول تیار شدہ بستر میں ڈالیں۔براہ کرم نوٹ کریں کہ دھات کی کمک نتیجے میں کنکریٹ کاسٹنگ کی سطح سے آگے نہیں بڑھنی چاہئے۔
- تیار کنکریٹ مارٹر تقریباً تین ہفتوں تک پک جاتا ہے۔ گرم موسم میں، پکنے کے دوران، اسے پانی سے بہایا جاتا ہے۔
اینٹوں کا تندور لگانا
گیزبو کے لئے تندور کی دیوار کی موٹائی آدھی اینٹ ہونی چاہئے۔ فرنس کی اینٹوں کی دیواروں کو بچھانے کا کام مندرجہ ذیل طریقے سے کیا جاتا ہے۔
فاؤنڈیشن کے باہر، ہم زمین میں کمک لگاتے ہیں اور مستقبل کے چولہے کے چاروں طرف ڈوریوں کو کھینچتے ہیں۔ صحیح زاویوں کو سیدھ میں کرنے کے لیے - ہم ڈوریوں کو کھینچتے ہیں اور ترچھی - وہ برابر ہونے چاہئیں۔ بھٹی کے دائرے کو نشان زد کرتے وقت، ہم اسے تھوڑا پیچھے ہٹاتے ہیں، تاکہ سامنے کی دیوار کے سامنے ایک کونے کی تنصیب کے لیے جگہ بن جائے۔
ہم اینٹوں کی پہلی قطار لگانا شروع کرتے ہیں۔ ہم مستقبل کی بھٹی کی بیرونی حدود کو بہت احتیاط سے سیدھ میں کرتے ہیں۔
اینٹوں کو جوڑنے کے لیے، ہم ایک حل استعمال کرتے ہیں جو درج ذیل طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
- ہم سیمنٹ، ریت اور سرخ مٹی کو 1 سے 3 سے 2 کے تناسب میں ملاتے ہیں، یا،
- ہم چینی مٹی کے برتن کے گوند، ریت اور سیمنٹ کو 2 سے 7 سے 5 کے تناسب میں ملاتے ہیں۔
محلول کو مکس کرنے کے لیے مٹی کے گیلے ہونے کے لیے، اسے پہلے سے پانی میں بھگو کر تقریباً دو دن تک رکھنا چاہیے۔ بھیگی ہوئی مٹی کو اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے، اس سے غیر ملکی اجزاء کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، مٹی کو sifted عمارت کی ریت کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور اس کے بعد - پورٹلینڈ سیمنٹ کے ساتھ.
چینی مٹی کے برتن کے لیے گوند پر مبنی حل معیاری ٹیکنالوجی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔
کسی بھی قسم کے چنائی کے مارٹروں میں مستقل مزاجی ہونی چاہیے جس میں ٹروولز سے چپکنے اور اینٹوں کے کام کی سطح پر پھیلنے دونوں کو شامل نہ ہو۔اضافی چپچپا ریت شامل کرنے سے، اور ضرورت سے زیادہ روانی - عمارتی ریت کو شامل کرنے سے ختم ہو جاتی ہے۔ نتیجے میں مارٹر کو 45 ڈگری پر جھکنے پر ٹرول سے پھسل جانا چاہئے۔
بھٹی کے لیے اینٹوں کے کام کی پہلی قطاروں کی قیادت کی جاتی ہے، جو حرف "ش" کی شکل میں ایک ڈھانچہ بناتی ہے۔ ہمارے پروجیکٹ میں، چنائی کا آدھا حصہ خود تندور کی تعمیر کے لیے استعمال کیا جائے گا، اور دوسرے حصے میں کٹنگ اور سرونگ ٹیبل ہوگی۔
اینٹوں کی دوسری اور اس کے بعد کی قطاریں بچھاتے وقت، ان میں سے ہر ایک کو عمارت کی سطح کا استعمال کرتے ہوئے افقی طور پر چیک کیا جاتا ہے۔ اینٹوں کو ٹروول ہینڈل سے بچھانے کی جگہ پر ٹیپ کیا جاتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو، ان کے تحت حل کو ہٹا دیا جاتا ہے یا شامل کیا جاتا ہے. عمودی باندھنے کے لیے اینٹوں کے سائیڈ سروں پر فکسنگ سلوشن لگانا نہ بھولیں۔
سختی سے قطار سے شروع کرتے ہوئے، اس کے شروع میں آدھی اینٹ رکھی جاتی ہے۔ اس طرح، عمودی جڑنے والی سیون ایک دوسرے کے اوپر واقع نہیں ہوں گی، لیکن آدھی اینٹ کی شفٹ کے ساتھ، جو ساخت کو اضافی طاقت دے گی۔ اینٹ کو اینگل گرائنڈر سے کاٹ دیں۔ یہ سیدھا کٹ دیتا ہے۔ پیشہ ور معمار عین مطابق اور تیز ضرب سے اینٹوں کو تقسیم کرتے ہیں۔
جیسے جیسے قطاریں بڑھتی ہیں، پروجیکٹ کے لحاظ سے، گریٹس، ڈرپ ٹرے اور باربی کیو گریٹ کی تنصیب کے لیے کنارے بنائے جاتے ہیں۔ ہمارے پروجیکٹ میں، یہ قطاریں چھٹی، دسویں اور چودھویں ہوں گی۔ تاہم، آپ کے پروجیکٹ کے مطابق، کس جگہ اور کس سائز میں کناروں کو بنانا ہے۔ معیاری اینٹوں کی اونچائی کے ساتھ، پندرہویں قطار کٹنگ ٹیبل کی بنیاد کے طور پر کام کرے گی۔
تندور کے نصف باربی کیو کو مزید جاری رکھا جاتا ہے، لیکن زیادہ اونچا نہیں، کیونکہ اس صورت میں کنڈلنگ زون میں ڈرافٹ کم ہو سکتا ہے۔ بھٹی کا محراب ایک کنارے کے ساتھ اینٹوں کو بچھانے سے تشکیل دیا جاتا ہے، انہیں آہستہ آہستہ ڈھانچے کے مرکز میں منتقل کیا جاتا ہے۔ نیز، والٹ بنانے کے لیے، اینٹوں کی قطاروں کے درمیان دھاتی کونوں کو سرایت کر دیا جاتا ہے۔ بھٹی کی پچھلی دیوار کو عمودی طور پر چھوڑنا ضروری ہے - یہ براہ راست دھوئیں کے تندور میں جائے گا۔
چولہے کے سامنے والے حصے کو محراب کی شکل میں ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، درخت سے ایک ٹیمپلیٹ بچھایا جاتا ہے، جو دیواروں کے درمیان لگا ہوا ہے۔ اس پر مارٹر سے جڑی اینٹیں رکھی گئی ہیں۔ اوپری مرکزی اینٹ ایک قسم کے قلعے کے طور پر کام کرے گی۔ مارٹر کے سیٹ ہونے کے بعد، لکڑی کے سانچے کو ہٹا دیا جاتا ہے۔
کٹنگ ٹیبل بنانا
لکڑی یا پتھر کے کاؤنٹر ٹاپ کو اینٹوں کے کام کے سائز کے مطابق آرڈر کرنا ضروری ہے۔ ہم نے اس کے نیچے اینٹوں کے کناروں کو چھوڑ دیا - ہم نے ان پر ایک فٹ کاؤنٹر ٹاپ بچھا دیا۔ ایک واٹر پروف سلیکون سیلنٹ اینٹوں کی دیواروں اور کاؤنٹر ٹاپ کے کنارے کے درمیان رکھا گیا ہے۔ اگر چاہیں تو، کاؤنٹر ٹاپ کے اندر دھات کا سنک لگایا جا سکتا ہے اور پانی فراہم کیا جا سکتا ہے۔
ٹیبل ٹاپ کو پائیدار پلائیووڈ کی شیٹ سے بھی آزادانہ طور پر بنایا جا سکتا ہے جو سائز میں موزوں ہو۔ اسے سیمنٹ ریت کے مارٹر یا خاص گلو سے اینٹوں کے کام پر لگایا جا سکتا ہے۔ پائیدار پلائیووڈ کے اوپر، ٹائلیں یا چینی مٹی کے برتن کی ٹائلیں بچھائی جا سکتی ہیں، جو اسے پانی اور موسم کی خرابیوں کے خلاف زیادہ مزاحم بنا دے گی۔ اس کے علاوہ، آپ اس طرح کے کاؤنٹر ٹاپ پر محفوظ طریقے سے گرم برتن رکھ سکتے ہیں.
ہم ایک گریٹ اور کوئلے کا پین بناتے ہیں۔
چارکول پیلیٹ کو شیٹ میٹل سے ویلڈیڈ یا موڑا جا سکتا ہے۔ہم اسے اینٹوں کے کام میں بائیں جگہ پر ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ یکساں اور اچھی گرمی کو یقینی بنانے کے لیے، اس کی اونچائی 10-15 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔ بہتر ہوا کی نقل و حرکت کے لیے ٹرے کے اگلے حصے میں سوراخ کیے جا سکتے ہیں۔ ایک ہٹنے والا pallet بنانے کے بعد، آپ کو تندور کی صفائی کے عمل میں بہت سہولت ملے گی۔ یہ چوتھی قطار کی اینٹوں پر، سب سے نچلے کنارے پر ڈالا جاتا ہے۔ درج ذیل پھیلی ہوئی اینٹوں پر باربی کیو گرل نصب ہے۔ تیسرا اینٹوں کا کنارہ دھوئیں کے گھر کے لیے مخصوص ہے۔
ہم ہڈ اور چمنی انسٹال کرتے ہیں۔
یہ آلات ریڈی میڈ خریدے جا سکتے ہیں، یا آپ انہیں خود بنا سکتے ہیں۔ وہ شیٹ میٹل سے نصب ہوتے ہیں، جن کے کناروں کو riveting یا ویلڈنگ مشین سے طے کیا جاتا ہے۔ بھٹی کے اس حصے کو روشن کرنے کے لیے، دھاتی حصوں کو ایک پینٹ کے ساتھ لیپت کیا جا سکتا ہے جو اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہو۔ دھوئیں کے اخراج کو روکنے کے لیے، دھاتی حصوں کے جوڑوں کو گرمی سے بچنے والے سیلنٹ کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے۔
براہ کرم نوٹ کریں کہ جب چمنی چھت سے گزرتی ہے، تو اسے آتش گیر ڈھانچے سے الگ کر دینا چاہیے۔ ایسا کرنے کے لیے، اس جگہ پر پائپ کو ایسبیسٹس گتے یا غیر آتش گیر معدنی اون سے لپیٹا جاتا ہے۔ ہم پائپ کے اوپری سرے پر ایک حفاظتی آلہ لگاتے ہیں - ایک شیٹ میٹل کون - یہ چمنی کو بارش کے اثرات سے بچائے گا۔
ہم تکمیل کا کام کرتے ہیں۔
چولہے کے پیڈیمنٹ کے سامنے فاؤنڈیشن کا حصہ ایک ایسے مواد کے ساتھ رکھا گیا ہے جو گرنے والے کوئلوں اور کھردری کے خلاف مزاحم ہے۔ چینی مٹی کے برتن کی ٹائلیں مثالی ہیں۔ یہ خصوصی گلو کے ساتھ فاؤنڈیشن کی سطح پر طے شدہ ہے۔
چولہے کو خود ادھورا چھوڑا جا سکتا ہے، یا اسے پلستر یا آرائشی ٹائلوں سے چپکنے والی ٹائلوں سے چڑھایا جا سکتا ہے جو زیادہ درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہو۔اس کے علاوہ، تندور کو اینٹوں یا ٹائلوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
کاٹنے کی میز کے علاوہ، گیزبو کے لئے چولہا دوسرے عناصر کے ساتھ اضافی کیا جا سکتا ہے. یہ کاسٹ آئرن ہوب یا دیگچی کے لیے گھونسلہ ہو سکتا ہے۔ ٹیبل ٹاپ قدرتی پتھر سے بنایا جا سکتا ہے، اور ڈیزائن خود کو شیلف اور ہکس کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے.
گیزبو کے لیے پتھر کا چولہا آپ کے مضافاتی علاقے میں ایک پسندیدہ ملاقات کی جگہ بن جائے گا اور آپ کو بہت سے خوشگوار تجربات فراہم کرے گا۔
گیزبو کے لیے بھٹی، انسٹرکشنل ویڈیو



















