Sở hữu một ngôi nhà nông thôn hoặc ngôi nhà nhỏ, đơn giản Không thể chấp nhận được nếu không có một khu vực trên trang web nơi bạn có thể nấu shish kebab hoặc thịt nướng yêu thích của mình trên than đang cháy. Nơi này sẽ chuyển đổi lãnh thổ và phục vụ cho việc thư giãn vào buổi tối hàng ngày với một tách trà. Xây dựng một khu vực nướng bằng tay của chính bạn là hoàn toàn thực tế ngay cả đối với chủ sở hữu lười biếng nhất, bạn chỉ cần lấy cảm hứng từ những bức ảnh bạn đã xem, tưởng tượng hoặc vẽ trên giấy những gì bạn muốn và thực hiện nhiệm vụ của bạn từng viên gạch một cách có hệ thống.
Khu thịt nướng trong nước
Tôi xin lưu ý ngay rằng tốt nhất nên đặt khu vực này dưới mái nhà. Ví dụ, nó có thể là một vọng lâu với một món thịt nướng được bố trí trong đó. Tòa nhà này có một số lợi thế.
- Với tùy chọn này, lò nướng gấp sẽ dùng được lâu hơn.
- Trong vọng lâu, bạn có thể dành cả buổi tối và ngày, tận hưởng thiên nhiên và trốn tránh cái nắng gay gắt. Từ cô ấy nó sẽ trở thành một phòng ăn mùa hè tuyệt vời, nơi thật thoải mái khi ngồi cùng cả gia đình vào bữa tối
- Chà, trực tiếp cô ấy mục đích là để chuẩn bị chén đĩa trên vỉ nướng, trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng.
Do đó, chúng tôi có được một nơi thư giãn đa chức năng, dễ chịu, sẽ được yêu cầu mỗi ngày.
Nếu bạn quyết định bố trí một góc như vậy, bạn cần biết cách thực hiện, bắt đầu từ đâu và phân bổ lãnh thổ cho nó ở đâu tốt hơn.
Nội dung
Chọn địa điểm cho khu tiệc nướng
Đâu là nơi tốt nhất để xác định một nơi cho một khu vực nướng sao cho thuận tiện về mọi mặt? Để làm được điều này, bạn cần tính đến một số yếu tố:
- không cần đặt bếp dưới tán cây - khói nóng sẽ làm khô lá, và điều này có thể tạo ra nguy cơ hỏa hoạn;
- kết cấu nên là xác định vị trí ở một khoảng cách nào đó từ nhà ở, để khói từ bếp lò không xâm nhập vào cơ sở;
- giống nhau thời gian, không thể quá xa nhà để bạn có thể nhanh chóng lấy các sản phẩm cần thiết từ tủ lạnh, và không phải chạy trên toàn bộ địa điểm;
- điều mong muốn là đặt khu vực này gần nguồn cấp nước, vì các món ăn phải rửa thường xuyên.
Đề án và dự án phác thảo tòa nhà gạch
Nếu quyết định đưa khu vực nướng thịt vào thiết kế của lô đất, bạn cần vẽ bản phác thảo của riêng mình về tòa nhà hoặc sử dụng bản vẽ sẵn, điều chỉnh nó đặc biệt cho cảnh quan của bạn.
Một trong những kế hoạch xây dựng
Cố gắng suy nghĩ kỹ về thiết kế của nhà bếp để trong quá trình chuẩn bị các món ăn, mọi thứ bạn cần cho việc này đều nằm trong tầm tay. Bạn sẽ cần các ngăn kéo và giá để lưu trữ tất cả các vật dụng nấu nướng.: một cái vạc và xiên, đĩa, v.v ... Sẽ rất tốt nếu nước được dẫn vào vọng lâu và lắp đặt một bồn rửa để rửa bát. Đã hoàn thành đây là, bạn sẽ bị thuyết phục trong khi nấu nướng nó tiện lợi như thế nào.
Trong nhiều dự án khu vực nướng làm sẵn, đã có sơ đồ đặt bếp. Nếu bàn cố định có thể được xây dựng dựa trên trực giác của bạn, thì lò nướng phải được gấp lại theo một cách đặc biệt thứ tự lược đồ, cho biết khối xây của mỗi hàng - chỉ khi đó nó mới hoạt động bình thường.Nó phải được tính đến rằng nướng có thể có hai hoặc nhiều chức năng - chúng sẽ được thảo luận trong đoạn tiếp theo.
Khi mọi thứ được quyết định với sơ đồ và bản phác thảo, và bạn biết bếp nấu và vọng lâu sẽ có hình dạng như thế nào, bạn có thể bắt đầu xây dựng nền móng ở nơi đã chọn. Cung cấp bảo vệ gió phản xạ nhiệt và một ngách cho một đống gỗ.
Những gì có thể được sử dụng để nấu thức ăn trong khu vực nướng?
Trong khu vực nướng thịt có thể có nhiều thiết bị khác nhau để nấu nướng yêu thích của mọi người goodies. nó nó có thể không chỉ là một món nướng, mà còn là một nhà khói, lò nướng, lò nướng hoặc bếp.
Brazier
Thiết bị này thật tuyệt Phù hợp cho thịt nướng và thịt nướng. Trên mạng tinh thể bạn có thể chiên xúc xích, thịt hoặc nhiều loại rau thơm ngon khác nhau, đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt.
Đĩa ăn
Lò nướng BBQ có bếp
Vào mùa hè khi không muốn lâu thời gian ở trong bếp, bếp nấu ăn trong khu vực giải trí sẽ là một trợ giúp tốt. Bạn có thể nấu bất kỳ món ăn hàng ngày nào trên đó. Và có thể cung cấp một lỗ tròn trên bếp để lắp một cái vạc - trong tiếng Đức cơm thập cẩm ngon tuyệt vời đang được chuẩn bị.
Nướng
Bổ sung hữu ích - nướng
Bạn cũng có thể nướng trong lò nướng, bên trên lò sưởi. Đối với anh ta, trong quá trình xây dựng, bạn chỉ cần cung cấp cho việc buộc chặt xiên. Thịt, cá hoặc rau được đặt trên đó và chiên với nó. cuộn ở trên Cháy.
Nhà hàng khói
Một nhà khói cũng có thể được cung cấp trong khu phức hợp, vì sẽ cần một đường ống thoát khói. Hun khói Hầu hết mọi người đều yêu thích sản phẩm, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được sản phẩm chất lượng ở các cửa hàng hay chợ.Nhiều nhà sản xuất vô đạo đức không làm theo công nghệ hút truyền thống mà sử dụng không mấy hữu ích sự phát minh "khói lỏng". Sau khi xây dựng nhà khói của bạn, bạn sẽ biết chính xác làm thế nào và từ những gì các sản phẩm được chuẩn bị.
Lò vi sóng
Lò nướng mở rộng khả năng của bà chủ
Đây có thể là được xây dựng trong và lò nướng. Nướng các sản phẩm bột khác nhau, cũng như hầm rau, sẽ không phải là một chức năng phụ trong bất kỳ nhà bếp nào.
Tất cả những thiết bị này có thể được tích hợp sẵn trong lò một cách phức tạp hoặc bạn có thể chọn những thiết bị mà bạn cho là cần thiết cho gia đình mình.
Vật liệu cho những tòa nhà
Có một kế hoạch xây dựng, bạn có thể nhanh chóng và tính toán chính xác số tiền và những gì bạn cần. Danh sách gần đúng của các vật liệu tiêu chuẩn có thể trông như thế này, nhưng đối với mỗi tòa nhà, số lượng của chúng khác nhau và phụ thuộc vào kích thước của cấu trúc.
- Gạch chịu lửa là cần thiết trực tiếp để đặt lò.
- Gạch clinker là cần thiết cho thiết bị của hộp cứu hỏa, nơi sẽ lắp đặt brazier.
- Ván cốp pha, thiết bị vọng lâu, nếu theo bản phác thảo của bạn thì nó sẽ bằng gỗ, và các yếu tố khác.
- Vật liệu lợp chống thấm nền móng.
- Xi măng và cát.
- Ống kim loại.
- Tấm phủ bàn - nó có thể là kim loại, đá hoặc ngói.
- Lớp phủ sàn cho các tầng của vọng lâu.
- Vật liệu hoàn thiện cho các bộ phận phía trước của lò nướng.
- Các vật liệu khác tùy ý bạn, và tùy theo dự án.
Sự thành lập
Vì kết cấu rất lớn - có trọng lượng lớn, nên cần tính toán ngay độ sâu và kích thước của móng. Phép tính phần lớn phụ thuộc vào thành phần của đất. Nếu mặt đất sưng húpthì nó cần được củng cố. Để làm điều này, một hố móng được đào, với độ sâu từ 30 đến 50 cm, và một lớp đá dăm được nén chặt dưới đáy của nó.Sau đó ván khuôn và một đệm cát được bố trí. Một nền bê tông được đặt trên các lớp này, nó không bị tổn thương khi tăng cường nó hơn và phụ kiện. Nền tảng phải là 10—Tăng thêm 15 cm ở mỗi hướng so với cấu trúc dự định. Chân đế không chỉ được bố trí dưới bếp nấu mà còn phải bố trí dưới các bàn-tủ cố định, để thuận tiện cho việc bố trí ở hai bên bếp.
Cần một nền tảng vững chắc
Lớp nền phải khô (khoảng 3 tuần) và chỉ sau đó bạn có thể bắt đầu xây dựng. Các tầng cho vọng lâu được đặt bên dưới móng lò bằng 8—10 cm
Sự thi công lò nướng
Khi nền móng đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu đặt bếp và bàn. Chúng được xây dựng đồng thời, bắt đầu từ hàng dưới cùng và dần dần đang treo lên. Nó là cần thiết để làm việc theo kế hoạch.
Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về tính đúng đắn của sơ đồ xây, hãy cố gắng trải toàn bộ kết cấu không có vữa, để khô. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một ý tưởng tốt. Chúng tôi khuyến nghị rằng mỗi hàng được đào theo cùng một cách (đầu tiên làm khô, sau đó đổ dung dịch).
Đường ống có thể làm bằng gạch hoặc bằng kim loại.
Thịt nướng vọng lâu hoặc sân, cái nào tốt hơn?
Chỉ sau khi nó đã được xây dựng lò nướng, có thể được trang bị vòng quanh cô ấy vọng lâu hoặc hiên. Đường ống phải thoát ra ngoài qua vật liệu lợp, vì vậy mái được tính toán dựa trên cô ấy Chiều cao. Đương nhiên, trần của căn phòng phải đủ cao.
Vọng lâu khác với hiên bởi sự hiện diện của hàng rào, thuận tiện là lượng mưa sẽ giảm ít hơn nội bộ, và các bức tường sẽ che giấu những người có mặt khỏi những con mắt tò mò. Nếu khu vực nướng được bố trí trong một sân kín, và không có lý do gì để trốn tránh những người hàng xóm không thân thiện, và bạn không sợ mưa, bạn có thể xây dựng một hiên.
Sân trong — nó là một sân có mái che, những thứ kia. một mái nhà, được bố trí trên các cột trụ, không có hàng rào, dưới đó là toàn bộ khu phức hợp. Cấu trúc như vậy là tốt vì không có rào cản nào được tạo ra đối với không khí và toàn bộ khu vực được thông gió tốt. Dẫu sao thì, sự lựa chọn còn lại đằng sau bạn, nhưng điều chính là nếu một mái nhà được xây dựng, ngay cả một ngày mưa cũng không thể hủy bỏ kỳ nghỉ của bạn.
Thiết kế khu vực B-B-Q
Thiết kế của tòa nhà này cũng là một điểm quan trọng quyết định cách trang trí toàn bộ khu đất. Sẽ dễ chịu hơn khi trải qua những ngày nghỉ ở một nơi được trang trí đẹp mắt hơn là ngồi bên chiếc hộp kim loại của một bữa tiệc nướng thông thường. Đó là lý do tại sao bạn cần xem xét một số ví dụ về xây dựng trước khi chọn một phong cách thiết kế.
Lò nướng không nằm dưới tán cây - không phải lúc nào cũng thuận tiện
Trong lựa chọn này, người ta quyết định không bận tâm đến việc nâng đường ống lên cao, và tách bếp nấu ra khỏi khu vực giải trí. Đây không phải là một vị trí rất tốt, bởi vì nếu đột nhiên sẽ đi mưa rồi bạn phải chạy ra từ dưới mái nhà để thịt nướng để kiểm soát việc chuẩn bị các món ăn đặc trưng. Có, và hơi ẩm có thể dễ dàng xâm nhập vào đường ống - do đó kỳ nghỉ có thể bị hỏng. Tốt hơn là bạn nên suy nghĩ kỹ và tính toán trước tất cả các điểm tiêu cực và loại trừ ảnh hưởng của chúng đối với sự tiêu khiển.
Tòa nhà bằng đá kiên cố
Quy hoạch khu tổ chức tiệc nướng này có sự sắp xếp tối ưu. Hầu hết tất cả các tùy chọn để nấu các món ngon đều được cung cấp - có cả thịt nướng, bếp nấu và lò nướng. Nhà thiết kế đã chọn một kết thúc xuất sắc, một màu sắc dễ chịu, êm đềm mời gọi bạn thư giãn. Bếp nấu được đặt dưới mái nhà, và bên cạnh nó có đủ không gian để đặt một chiếc bàn, ghế, ghế dài hoặc thậm chí là những chiếc ghế bành thoải mái. Lò cũng cung cấp không gian cho một chảo tro, để đặt củi và chuẩn bị thức ăn.Một cách tự nhiên, không phải mọi gia đình sẽ có số tiền cần thiết để trang bị một khu vui chơi giải trí lớn như vậy. Do đó, bạn có thể chọn phương án khiêm tốn và tiết kiệm hơn.
Ẩm thực thịt nướng - khiêm tốn, nhưng có hương vị tuyệt vời
Ví dụ, bạn có thể dừng lại ở một vọng lâu nhỏ như vậy, trong đó thật thoải mái khi dành thời gian không chỉ vào những ngày nắng mà còn cả những ngày mưa. Khách sẽ không bị ướt cơn mưa và không cảm thấy mệt mỏi trong ánh nắng mặt trời. Lò nướng này không cung cấp tất cả các chức năng có thể có, nhưng lò nướng, lò nướng và nướng trong đó hoàn toàn có thể để đặt. Một chiếc bàn thoải mái, một nơi để củi và bát đĩa, tránh gió, tiến hành Nước và điện — đây là tất cả những gì cần thiết để đặt bàn lễ hội và tạo điều kiện thoải mái cho khách.
Đồ nướng trong vọng lâu mở nhẹ
Trong phiên bản được giới thiệu này, không chỉ có mái che mà còn được bố trí một bục để bạn có thể lấy bàn ra khi thời tiết tốt, để không bị chen chúc trong vọng lâu. Nhưng nếu cần, bạn có thể ở dưới mái nhà. Bếp bao gồm nhiều chức năng, bên dưới có kệ để bát đĩa và củi, hai bên có bàn thoải mái. Mọi thứ được suy nghĩ rất cẩn thận, vì vậy đây là một lựa chọn rất tốt cho một khu vực nướng thịt cho một nơi cư trú mùa hè hoặc lãnh thổ của một ngôi nhà riêng.
Sự bổ sung cảnh quan hoàn hảo
Nếu bạn có một âm mưu trên sườn đồi, bạn chắc chắn nên sử dụng cơ hội này. không chỉ cho thiết bị, ví dụ, một đường trượt núi cao, mà còn cho các tòa nhà các khu tiệc nướng. sườn đồi ở được trường hợp, nó hoạt động như một bức tường tự nhiên, được tăng cường bởi một khung lề đường một mặt khu giải trí. Các cột gỗ lớn hỗ trợ mái nhà kết hợp hài hòa với đồ nội thất và gạch.Tại đây bạn có thể rán thịt theo cách mình thích và dành thời gian với bạn bè.
Những người đã hoàn thành việc xây dựng một khu vực nướng trên trang web của họ đôi khi không ngại chia sẻ kinh nghiệm của họ. Ví dụ, hãy xem video về việc xây dựng một khu nướng thịt thú vị trên mảnh đất cá nhân:
Nếu có một góc trống trên lãnh thổ của bạn cần chuyển đổi, đừng ngần ngại, hãy bắt đầu lên kế hoạch cho một khu nướng và một thú tiêu khiển thú vị ở nơi này. Chọn tùy chọn thích hợp, tính toán kích thước và vật liệu, chuẩn bị mọi thứ bạn cần và bắt đầu làm việc. Đừng sợ, nhưng cũng đừng vội. Làm mọi thứ một cách cẩn thận và đo lường, và bạn Hoàn thành kết quả mong muốn.
Cần một dự án và công việc