شرفة الصيف مع فرن الشواء ستصبح بلا شك مكانًا لجذب منطقة الضواحي بأكملها. في حالة قيامك بحماية المبنى من الرياح ، ستتمكن من استقبال الضيوف فيه من أوائل الربيع وحتى أواخر الخريف. من أجل عدم الجري من شرفة المراقبة إلى المنزل ، فإنهم يبنون مواقد للشرفات ، حيث لا يمكنك فقط طهي شيش كباب أو بيلاف اللذيذ ، أو ببساطة متابعة رقص النار في صندوق النار.
فرن في شرفة المراقبة - صور
محتوى
الاستعداد لبناء شرفة المراقبة والموقد
يجب النظر في مسألة بناء فرن في شرفة المراقبة في مرحلة البناء. لا يمكن بناء فرن من الطوب الصلب مع منطقة شواء وموقد ببساطة في شرفة خشبية خفيفة - لن تتحمل قاعدته الوزن الصلب للجهاز.
في شرفة المراقبة الخفيفة ، يمكنك وضع شواية شواء محمولة بسيطة أو موقد محمول ، بل ويمكنك تجهيزه شواية محمولة، لكن الفرن الحجري الكبير سيصبح مرساة موثوقة لاجتماعات أصدقائك.
مشروع نموذجي
في حالة بناء شرفة المراقبة لفترة طويلة - ولديك رغبة في بناء فرن حجري كبير - فسيتعين عليك تفكيك جزء من الأرضية وإنشاء أساس خرساني.
بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تحضير مواد البناء التالية:
- الطوب الحراري. عادة ما يكون لونه أحمر وليس به فراغات.
- ملاط الطين أو الأسمنت والرمل لوضع صفوف من الطوب.
- قطع الصفائح المعدنية لجهاز المدخنة والغطاء. يمكنك أيضًا شراء مدخنة جاهزة بغطاء يحميها من هطول الأمطار. يمكن أيضًا استخدام الصفائح المعدنية لإنشاء صينية فحم.
- من الضروري عمل طلاء مقاوم للحرارة حول الفرن ، لذا قم بإعداد الخزف الحجري أو بلاط الأرضيات المتين.
- عند ترتيب طاولة التقطيع ، قم بإعداد سطح الطاولة وفقًا لتصميم الفرن.
- لتوصيل أجزاء الجهاز معًا ، ستحتاج أيضًا إلى نوعين من مانع التسرب. يتم إغلاق الوصلة بين الغطاء والأنبوب باستخدام مانع التسرب الحراري ، والأماكن التي يجاور فيها سطح العمل البناء بالطوب مختومة بالسيليكون المقاوم للماء.
وضع الأساس للفرن
تعتمد الأبعاد الهندسية لقاعدة الأساس على حجم قاعدة الفرن. يجب أن تمتد حواف الأساس إلى ما بعد قاعدة الموقد بحوالي 15 سم.
لوح الأساس
بالنسبة للفرن ، سنقوم بصب الأساس على شكل لوح متجانسة. للقيام بذلك ، سنقوم بتنفيذ العمليات التالية:
- حفر حفرة الأساس. يجب أن يكون عمقها 30 سم.
- في الجزء السفلي من الأساس نضع وسادة من الرمل والحصى ، والتي يجب ضغطها بعناية.
- يمكن سكب طبقة رقيقة من الملاط الخرساني على الوسادة لإصلاحها.
- نبني صب الخرسانة على طول محيط الحفرة. نستخدم الألواح المتينة أو الألواح الخشبية. نتحكم في هندسة القوالب باستخدام مستوى المبنى.
- داخل القوالب ، يتم إنشاء إطار تقوية من حديد التسليح ، مترابط بواسطة الأسلاك.
- صب المحلول الخرساني في السرير المُجهز.يرجى ملاحظة أن التقوية المعدنية يجب ألا تبرز خارج سطح الصب الخرساني الناتج.
- تنضج ملاط الخرسانة الجاهزة لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا. في الطقس الحار ، أثناء النضج ، ينسكب بالماء.
وضع فرن من الطوب
يجب أن يكون سمك جدار فرن الشجرة نصف قرميد. يتم وضع جدران الفرن بالطريقة التالية:
خارج الأساس ، نعلق التعزيزات على الأرض ونجذب الحبال حول محيط الموقد المستقبلي. من أجل محاذاة الزوايا القائمة - نقوم بتمديد الحبال وقطريًا - يجب أن تكون متساوية. عند تحديد محيط الفرن ، نعيده قليلاً ، بحيث يتم تشكيل مساحة أمام الجدار الأمامي لتركيب الزاوية.
مخطط التأسيس
نبدأ في وضع الصف الأول من الطوب. نحن نحاذي بعناية الحدود الخارجية للفرن المستقبلي.
لتوصيل الطوب ، نستخدم حلًا يمكن تحضيره بالطرق التالية:
- نخلط الأسمنت والرمل والطين الأحمر بنسبة 1 إلى 3 إلى 2 ، أو ،
- نقوم بخلط غراء الخزف الحجري والرمل والأسمنت بنسبة 2 إلى 7 إلى 5.
لكي يبلل الطين بدرجة كافية لخلط المحلول ، يجب نقعه في الماء مسبقًا والاحتفاظ به لمدة يومين تقريبًا. يتم خلط الطين المنقوع جيدًا ، ويتم إزالة الشوائب الأجنبية منه. بعد ذلك ، يتم خلط الطين برمل البناء المنخل ، وبعد ذلك - بالأسمنت البورتلاندي.
يتم تحضير محلول يعتمد على الغراء لأواني الخزف الحجري وفقًا للتكنولوجيا القياسية.
يجب أن يكون لمونة البناء من أي نوع اتساق يستثني كلاً من الالتصاق بالمسجات والانتشار على سطح البناء بالطوب.يتم التخلص من الالتصاق الزائد عن طريق إضافة الرمل والسيولة المفرطة - عن طريق إضافة رمل البناء. يجب أن ينزلق الهاون الناتج عن المجرفة عندما يكون مائلاً بمقدار 45 درجة.
يتم قيادة الصفوف الأولى من الطوب للفرن لتشكيل هيكل على شكل الحرف "Sh". في مشروعنا ، سيتم استخدام نصف البناء لبناء الفرن نفسه ، وسيحتوي الجزء الثاني على طاولة تقطيع وتقديم.
وضع الطوب
عند وضع الصفوف الثانية واللاحقة من الطوب ، يتم فحص كل منها من حيث الأفقية باستخدام مستوى المبنى. يتم وضع الطوب في مكان وضعه بمقبض مجرفة. إذا لزم الأمر ، تتم إزالة أو إضافة الحل الموجود تحتها. لا تنسَ تطبيق محلول التثبيت على الأطراف الجانبية للطوب للتثبيت الرأسي.
بدءًا من صف صارم ، يتم وضع نصف لبنة في بدايتها. وبالتالي ، لن يتم وضع طبقات التوصيل الرأسية فوق بعضها البعض ، ولكن مع تحول نصف لبنة ، مما يمنح قوة إضافية للهيكل. قطع الطوب بزاوية طاحونة. يعطي قطع مستقيم. يقوم البناؤون المحترفون بتقسيم الطوب بضربة دقيقة وحادة.
تركيب الدعامة تحت سطح العمل
مع ارتفاع الصفوف ، اعتمادًا على المشروع ، يتم إنشاء الحواف لتركيب الشبكات وصينية التنقيط وشبكة الشواء. في مشروعنا ، ستكون هذه الصفوف هي الصف السادس والعاشر والرابع عشر. ومع ذلك ، في أي مكان وحجم لإنشاء الحواف متروك لك ، وفقًا لمشروعك. مع ارتفاع قياسي من الطوب ، سيكون الصف الخامس عشر بمثابة الأساس لطاولة القطع.
يستمر نصف الشواء في الفرن أكثر ، ولكن ليس مرتفعًا جدًا ، لأنه في هذه الحالة قد ينخفض السحب في منطقة الإشعال. يتم تشكيل قوس الفرن عن طريق وضع الطوب بحافة ، وتحويلها تدريجياً إلى مركز الهيكل. أيضًا ، لتشكيل قبو ، يتم تضمين الزوايا المعدنية بين صفوف من الطوب. يجب ترك الجدار الخلفي للفرن عموديًا - سيذهب مباشرة إلى فرن الدخان.
منطقة للشواء
يمكن تصميم مقدمة الموقد على شكل قوس. للقيام بذلك ، يتم وضع قالب من الشجرة ، مثبت بين الجدران. يتم وضع الطوب المتصل بقذائف الهاون عليها. سيكون الطوب المركزي العلوي بمثابة نوع من القلعة. بعد ضبط الهاون ، تتم إزالة القالب الخشبي.
مخطط بناء قوس من الطوب
صنع طاولة تقطيع
يجب طلب كونترتوب خشبي أو حجري حسب حجم البناء بالطوب المشكل. تركنا حوافًا من الطوب تحتها - وضعنا سطحًا مُجهزًا عليها. يتم وضع عازل سيليكون مضاد للماء بين جدران القرميد وحافة سطح العمل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تركيب حوض معدني داخل سطح العمل ويمكن توفير الماء.
يمكن أيضًا صنع سطح الطاولة بشكل مستقل عن ورقة من الخشب الرقائقي المتين المناسب في الحجم. يمكن تثبيته على الطوب باستخدام ملاط رمل أسمنتي أو غراء خاص. يمكن وضع البلاط أو البورسلين فوق الخشب الرقائقي المتين ، مما يجعله أكثر مقاومة للماء وتقلبات الطقس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع الأطباق الساخنة بأمان على سطح الطاولة هذا.
نصنع مقلاة وصينية فحم
يمكن لحام لوح الفحم أو ثنيه من الصفائح المعدنية.نقوم بتعديله على مكانه المتبقي في البناء بالطوب. لضمان حرارة متساوية وجيدة ، يجب أن يكون ارتفاعها 10-15 سم. يمكن عمل ثقوب في مقدمة الدرج لتحسين النقل الحراري للهواء. بعد أن صنعت منصة نقالة قابلة للإزالة ، ستسهل بشكل كبير عملية تنظيف الفرن. يتم إدخاله على الحافة السفلية ، على طوب الصف الرابع. تم تركيب شواية على الطوب البارز التالي. الحافة الثالثة من الطوب محجوزة لمدخن.
نقوم بتثبيت الغطاء والمدخنة
يمكن شراء هذه الأجهزة جاهزة ، أو يمكنك صنعها بنفسك. يتم تثبيتها من الصفائح المعدنية ، حوافها مثبتة بالتثبيت أو آلة اللحام. من أجل تعزيز هذا الجزء من الفرن ، يمكن طلاء الأجزاء المعدنية بطلاء مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. لمنع تسرب الدخان ، يتم طلاء مفاصل الأجزاء المعدنية بمادة مانعة للتسرب مقاومة للحرارة.
يرجى ملاحظة أنه عندما تمر المدخنة عبر السقف ، يجب عزلها عن الهياكل القابلة للاشتعال. للقيام بذلك ، يتم لف الأنبوب الموجود في هذا المكان بورق مقوى من الأسبستوس أو صوف معدني غير قابل للاحتراق. نقوم بتركيب جهاز وقائي على الطرف العلوي من الأنبوب - مخروط من الصفائح المعدنية - سيحمي المدخنة من تأثيرات هطول الأمطار.
نقوم بتنفيذ أعمال التشطيب
تم وضع قسم الأساس أمام قاعدة الموقد بمادة مقاومة للفحم المتساقط والخشن. بلاط البورسلين الحجري مثالي. يتم تثبيته على سطح الأساس بغراء خاص.
يمكن ترك الموقد نفسه غير مكتمل ، أو يمكن تلبيسه أو تغطيته ببلاط زخرفي على مادة لاصقة مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة.أيضًا ، يمكن تغطيتها بالطوب أو البلاط المواجه للفرن.
بالإضافة إلى طاولة التقطيع ، يمكن استكمال موقد الشجرة بعناصر أخرى. يمكن أن يكون موقد من الحديد الزهر أو عش مرجل. يمكن أن يكون سطح الطاولة مصنوعًا من الحجر الطبيعي ، ويمكن استكمال التصميم نفسه بأرفف وخطافات.
سيصبح الموقد الحجري لشرفة المراقبة مكانًا مفضلاً للاجتماعات في منطقة الضواحي الخاصة بك وسيوفر لك العديد من التجارب الممتعة.
فرن الشجرة ، فيديو تعليمي
