बारबेक्यू क्षेत्र न केवल अपने पसंदीदा खाना पकाने के लिए एक जगह है बर्तन, लेकिन एक सुखद प्रवास के लिए एक कोना, यह सिर्फ सुपर होगा यदि आप अपने देश के घर में इस तरह के "मन की शांति के कोने" की व्यवस्था करते हैं! यहां आप ठंडी छाया में बैठ सकते हैं, देशी हवा में सांस ले सकते हैं, और भरे हुए कमरे या स्टोव के आसपास भाप में नहीं हो सकते। इसके आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि गर्मी की अवधि के लिए बारबेक्यू क्षेत्र उतना ही आवश्यक हो सकता है जितना कि देश का घर। उपनगरीय क्षेत्र के इस कोने को बहुक्रियाशील बनाने के लिए, आपको इसे छत के नीचे व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। यह जगह एक गज़ेबो, एक छत या एक बारबेक्यू ओवन के ऊपर बना आँगन हो सकता है। छत के नीचे एक बारबेक्यू के साथ एक मनोरंजन क्षेत्र की व्यवस्था करके, आप एक ही बार में देश के जीवन की कई समस्याओं को हल कर सकते हैं।
देश में एक उत्कृष्ट बारबेक्यू क्षेत्र की तस्वीर
- अपने पसंदीदा व्यंजन को हर दिन ताजी हवा में पकाना संभव होगा यदि स्टोव, एक कड़ाही, एक ओवन, एक ग्रिल, और निश्चित रूप से, एक बारबेक्यू ग्रेट जैसे कार्यों को ओवन में बनाया जाता है।
- ऐसी साइट, चाहे वह साइट में कहीं भी हो न तो था, दिन और शाम में समय बिताने के लिए पसंदीदा जगह बन जाएगी। छत के नीचे, आप टेबल सेट कर सकते हैं, यहां लंच और डिनर कर सकते हैं, चाय पार्टी कर सकते हैं या गर्मी की गर्मी से छिपकर अपनी पसंदीदा किताब के साथ बैठ सकते हैं।
- छत के नीचे स्थापित एक बारबेक्यू ओवन कई वर्षों तक अपरिवर्तित रहेगा, क्योंकि यह बारिश या बर्फ से नहीं डरेगा।
एक बहुआयामी बारबेक्यू क्षेत्र की व्यवस्था करके, परिवार को एक अद्भुत छुट्टी स्थान प्राप्त होगा जो दैनिक मांग में है।
विषय
बारबेक्यू क्षेत्र के लिए देश में सही जगह चुनना
बेशक, यह महान रचनात्मक कार्य किसी स्थान के चुनाव से शुरू होना चाहिए। यह एक आरामदायक कोना होना चाहिए, जो पानी की आपूर्ति के पास स्थित हो, लेकिन इसमें फैले हुए मुकुट वाले ऊंचे पेड़ न हों। मनोरंजन क्षेत्र के बगल में पानी बस आवश्यक है, क्योंकि, खाना बनाना भोजन, आपको अपने हाथ और बर्तन बार-बार धोने की जरूरत है। गज़ेबो होना चाहिए कुछ दूरी पर कमरे में धुएं को रोकने के लिए घर से दूर। हालांकि, मनोरंजन क्षेत्र साइट के सबसे दूर कोने में स्थित नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह करना है घर में जो गलती से भूल गया है, उसके लिए पूरे क्षेत्र में घूमें।
कुटीर परियोजनाओं में से एक
जब एक बारबेक्यू के लिए एक जगह मिलती है और चिह्नित की जाती है, तो यह एक आरेख बनाना आवश्यक है कि विश्राम स्थान कैसा दिखेगा, बगीचे के परिदृश्य में खुदा हुआ और चयनित के लिए अनुकूलित भूखंड.
ग्रीष्मकालीन निवास के लिए बारबेक्यू क्षेत्र का अनुमानित आरेख
- परियोजना को बहुत सावधानी से सोचा जाना चाहिए, और यह सलाह दी जाती है कि भट्ठी के अनुमानित आयामों, संबंधित आउटबिल्डिंग, छत और चिमनी की ऊंचाई को तुरंत नीचे रखा जाए।
- यह मत भूलो कि खाना पकाने के दौरान, आपको जो कुछ भी चाहिए वह शेफ के पास होना चाहिए, इसलिए आपको कम से कम अलमारियों और अलमारियों की योजना बनाने की ज़रूरत है जहां आप व्यंजन स्टोर कर सकते हैं और दूसरे बारबेक्यू सहायक उपकरण और दूसरे बर्तन।
- सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि पानी को गज़ेबो में डालें और सिंक को कटिंग टेबल के बगल में रखें।इस तरह से सब कुछ व्यवस्थित करने के बाद, आप इस तरह के समाधान की सुविधा और आराम के बारे में एक से अधिक बार आश्वस्त होंगे।
- मनोरंजन क्षेत्र में बिजली का संचालन करना भी महत्वपूर्ण होगा। यह आपको दिन के किसी भी समय गज़ेबो में रहने की अनुमति देगा, और इसमें कुछ घरेलू उपकरणों को स्थापित करना भी संभव होगा।
- गज़ेबो का एक स्केच बनाने के बाद, आपको निर्माण स्थल पर व्यवस्था करने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए उसकी मंजिलों। सबसे पहले यह करना है फंडामे बनाओएनटी डीएलईमैं ओवन।
- एक उपयुक्त चिनाई-आदेश योजना खोजना भी आवश्यक है, जिसके अनुसार स्टोव-निर्माता समान संरचनाओं को खड़ा करते हैं।
साधारण चिनाई योजनाओं में से एक
- यदि आप बिना हॉब और ओवन के पारंपरिक बारबेक्यू ओवन के बारे में सोच रहे हैं, उपयुक्त सरल सर्किट।
आप अधिक जटिल योजना चुन सकते हैं
- यदि आप भवन को अतिरिक्त कार्यों से लैस करना चाहते हैं, तो योजना अधिक जटिल होगी, क्योंकि हॉब या ओवन से धुएं को हटाने को बारबेक्यू ओवन की चिमनी के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
हम देश में बारबेक्यू क्षेत्र को अतिरिक्त विकल्पों से लैस करते हैं
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, में ओवन अतिरिक्त कार्यों की व्यवस्था की जा सकती है, जिन्हें यदि वांछित हो, तो संलग्न किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक ओवन, स्टोव, ग्रिल और स्मोकहाउस छुट्टियों और सप्ताह के दिनों के आहार में विविधता लाने में मदद करेगा। खासतौर पर तब से इसलिए आप बिजली पर बहुत बचत कर सकते हैं, क्योंकि उन्हें काम करने के लिए केवल जलाऊ लकड़ी की जरूरत होती है।
एक कड़ाही के साथ स्टोव
बारबेक्यू + स्टोव + कड़ाही + पानी = बढ़िया घोल
गर्मियों में, आप जितना संभव हो उतना समय ताजी हवा में बिताना चाहते हैं, न कि रसोई में चूल्हे के पास खड़े होना। यह बारबेक्यू ओवन है जो यह अवसर प्रदान करेगा। मनोरंजन क्षेत्र में होने के कारण आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं। बारबेक्यू के बगल में एक कड़ाही के लिए एक पैनल के साथ एक हॉब की व्यवस्था करके, आप पिलाफ पका सकते हैं, जो पार गैस या बिजली के चूल्हे पर पकाए गए एक ही व्यंजन का स्वाद चखने के लिए।कड़ाही के उद्घाटन को बंद करके, आप ऐसे हॉब पर कोई भी सूप या मुख्य व्यंजन बना सकते हैं।
ग्रिल के साथ बारबेक्यू
मनोरंजन क्षेत्र का एक अभिन्न अंग, निश्चित रूप से, ब्रेज़ियर है, जो आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों को पकाने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, एक विशेष पर जाली मांस, मछली या सॉसेज को भूनना आसान है, साथ ही उनके लिए भुनी हुई सब्जियों का साइड डिश भी तैयार करें।
ग्रिल के लिए एक थूक की व्यवस्था करें - काफी किफायती
ग्रिल, बिल्कुल वैकल्पिक ओवन के लिए एक विशेषता, लेकिन ऐसे व्यंजनों के प्रेमी इसे व्यवस्थित करना पसंद करते हैं। ऐसे उपयोगी उपकरण के साथ ब्रेज़ियर क्यों न जोड़ें, खासतौर पर तब से इसे पूरी तरह से बनाओ कठिन नहीं, पहले से निर्मित भट्टी में भी। ऐसा करने के लिए, ब्रेज़ियर की साइड की दीवारों में समान ऊंचाई पर एक छेद बनाया जाता है, के बारे में 20—से 30 सेमी ग्रेटिंग्स. आगे वे धातु के आवेषण के साथ खेती की जाती हैं। एक हैंडल के साथ एक कटार को इन छेदों से गुजारा जाता है। — और ब्रेज़ियर में एक ग्रिल दिखाई देती है। इस पर फंदा लगाकर आप मांस या मछली के बड़े टुकड़े, साथ ही सब्जियां भी बना सकते हैं।
धुआँ छाती
स्मोकहाउस डिवाइस बिल्कुल भी हस्तक्षेप नहीं करता है अगर उसकी बारबेक्यू कॉम्प्लेक्स में जोड़ें। स्मोकहाउस से गुजरने वाले धुएं को आम ब्रेज़ियर पाइप में बदला जा सकता है, और उसकी बारबेक्यू की मुक्त बाहरी दीवार से जुड़ा जा सकता है, शायद, यहां तक कि पीछे। स्मोक्ड मीट लगभग सभी पेटू के पसंदीदा व्यंजन हैं, लेकिन इस प्रकार के गुणवत्ता वाले उत्पादों को बिक्री पर खोजना मुश्किल है, क्योंकि कई निर्माता खाना पकाने की जहमत नहीं उठाते हैं स्मोक्ड असली स्मोकहाउस में उत्पाद, लेकिन नए "तरल धुएं" उपकरण का उपयोग करें, जो स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। अपना खुद का स्मोकहाउस होने पर, आप गर्व से और बिना कर सकते हैं डर अपने मेहमानों के साथ वास्तविक व्यवहार करें स्मोक्ड व्यंजन
तंदूर
हर गृहिणी जानती है कि रसोई में ओवन क्या है — यह एक महान श्रेणी है बेक किया हुआ उपहार और असंख्य दम किया हुआ बर्तन।
ऐसे ओवन को कौन सी परिचारिका मना करेगी?
यदि आप परिसर में एक ओवन जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इस तत्व के साथ ओवन योजना चुनने की आवश्यकता है, क्योंकि यह एक साधारण बारबेक्यू ओवन के विपरीत कुछ अलग और अधिक जटिल होगा। एक मनोरंजन क्षेत्र का निर्माण शुरू करना और एक भवन योजना चुनना, आप सभी सूचीबद्ध कार्यों को एक परिसर में व्यवस्थित कर सकते हैं या केवल उन लोगों का चयन कर सकते हैं जो सबसे बेहतर हैं।
इसके लिए आपको कितनी सामग्री चाहिए?
भट्ठी के निर्माण के लिए वांछित योजना का चयन करने और नियोजित विश्राम स्थल का एक स्केच रखने के बाद, आप आवश्यक सामग्री खरीद सकते हैं। आपको जिस चीज़ की आवश्यकता हो सकती है उसकी मानक सूची कुछ इस तरह दिखती है।
- यदि आप एक खाना पकाने का चूल्हा स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, तो फायरबॉक्स या फायरबॉक्स बिछाने के लिए फायरक्ले सफेद ईंट।
- मुख्य चिनाई के लिए आग रोक लाल ईंट।
- रेत, सीमेंट, चिकनी मिट्टी — ये सामग्री इस बात पर निर्भर करेगी कि किस चिनाई मोर्टार को चुना गया है।
- नींव फॉर्मवर्क और गज़ेबो निर्माण के लिए लकड़ी। इस सामग्री की गणना आपके आरेख के आधार पर, ऊंचाई, चौड़ाई और अतिरिक्त सजावटी तत्वों में की जानी चाहिए।
- धातु का कोना।
- तालिकाओं के लिए सतहों को काटना।
- भट्ठी की दीवारों को खत्म करने के लिए सजावटी सामग्री, अगर यह प्रदान की जाती है।
- फायरबॉक्स के लिए दो ग्रेट्स।
- ओवन, हॉब, दरवाजे।
अन्य सामग्रियों की आवश्यकता हो सकती है - यह सब डिजाइन की जटिलता पर निर्भर करता है।
नींव डालना
ऐसा ओवन ही काफी है अधिक वज़नदार और एक विशाल संरचना, तो उसके लिए यह करना है एक अलग नींव बनाएँ। इसका आकार और आकार इस बात पर निर्भर करेगा कि कौन सा ओवन मॉडल चुना गया है।
बुनियादी बातें - एक विश्वसनीय नींव
- करने के लिए पहली बात — यह अपने डिवाइस की साइट पर नींव को चिह्नित करना है।
- आगे एक गड्ढा खोदा जाता है, जो 35 से 50 सेंटीमीटर गहरा हो सकता है। अगर मिट्टी फूला हुआ, तो गड्ढा गहरा होना चाहिए।
- गड्ढे के तल पर, लगभग 10 सेंटीमीटर मोटी रेत का एक तकिया डाला जाता है, फिर उसकी पानी पिलाया और अच्छी तरह से तना हुआ।
- अगला कदम जाता है बोर्डों से फॉर्मवर्क की स्थापना।
- रेत के तकिए के ऊपर एक धातु की जाली लगाई जाती है — यह ठोस समाधान को अच्छी तरह से मजबूत करता है।
- आगे डाला रेत सीमेंट समाधान, तीन से एक के अनुपात में।
- पहले भट्ठी की दीवारों को रखना शुरू करें, नींव को अच्छी तरह से स्थापित करने और व्यवस्थित करने की अनुमति दी जानी चाहिए (लगभग 2 .)—3 सप्ताह)।
- जबकि नींव का कंक्रीट सख्त हो जाता है, यह संभव है, नहीं हारी समय, गज़ेबो में फर्श की व्यवस्था करें, द्वारापहले से चिह्नित निशान।
बारबेक्यू ओवन बिछाने की प्रक्रिया
नींव पूरी तरह से सेट होने और गज़ेबो का फर्श सेट होने के बाद, आप भट्ठी की दीवारों का निर्माण शुरू कर सकते हैं। वे आपके द्वारा चुनी गई योजना का सख्ती से पालन करते हुए संतुष्ट हैं। प्रति काम निश्चित रूप से सफल था, मोर्टार के उपयोग के बिना कई पंक्तियों या पूरी संरचना को मोड़ो। इस प्रक्रिया का पालन करके, आप प्रत्येक पंक्ति की संरचना को समझने में सक्षम होंगे, और यदि आप एक हॉब की व्यवस्था करने का निर्णय लेते हैं, तो पूर्व-बिछाने सूखे के बिना आम तौर पर प्रबंधन करना मुश्किल होगा। शायद चिमनी के निर्माण के दौरान समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं — वहां जाता है चरणबद्ध जटिल चिनाई। इसीलिए, धातु की चिमनी को वरीयता देना समझ में आता है।
हमें चूल्हे के चारों ओर एक गज़ेबो बनाना चाहिए
निर्मित ओवन के चारों ओर एक आँगन या गज़ेबो बनाया गया है।पाइप को छत के राफ्टरों के बीच से गुजरना चाहिए और छत के विमान से कम से कम 50 सेंटीमीटर ऊपर उठना चाहिए। जब पाइप छत से होकर गुजरता है, उसकी गैर-दहनशील सामग्री के साथ इन्सुलेट करना आवश्यक है, और चिमनी के पूरे परिधि के ऊपर से जलरोधक की व्यवस्था करना आवश्यक है। इसके ऊपर एक धातु रखी जाती है। छतरी, जो हिट की अनुमति नहीं देगा अंदर भट्ठी की मिट्टी और पानी, जो इसके आंतरिक भाग को विनाश से बचाए रखेगा। आंगन — यह एक ऐसा चबूतरा है जिसकी छत खंभों पर उठी हुई है, दूसरे तरीके से इसे चंदवा कहा जा सकता है। इस इमारत में बाड़ नहीं है और यह गज़ेबो से अलग है। यह फैशनेबल है तारीख तक डिजाइन अपने खुलेपन और मुक्त वायु परिसंचरण के कारण सटीक रूप से सुविधाजनक है। दूसरी ओर, गज़ेबो में विभिन्न ऊँचाइयों का एक बाड़ होता है, जो संलग्न स्थान को हिट होने से बचाता है अंदर वर्षा, धूल और गंदगी। गज़बोस हैं विविध रूपों और हो सकता है विभिन्न छत। उसकी डिजाइन और डिजाइन कुटीर के मालिक के स्वाद के लिए चुना जाता है।
मनोरंजन क्षेत्र के लिए डिजाइन समाधान
हल्के नीले रंग की छत के नीचे बारबेक्यू क्षेत्र
एक प्रकार के आँगन के नीचे मनोरंजन क्षेत्र के लिए एक दिलचस्प समाधान, जिसकी छत नीले पॉली कार्बोनेट से बनी है। पर दिया गया क्षेत्र विशाल लगता है, कोई कठोरता नहीं है, जो देता है बाड़ लगाना। बारबेक्यू ओवन में चयनित डिजाईननहीं - नहीं सामने आता है, लेकिन, जैसा कि यह था, समग्र रचना का पूरा होना है। साइट पर मंजिल सिरेमिक टाइलों के साथ पंक्तिबद्ध और देता सटीकता और सद्भाव रखें। विशाल लकड़ी के फर्नीचर बगीचे की ओर जाने वाले मार्ग के साथ स्थापित एक बेंच के साथ सामग्री की बनावट को गूँजते हैं, जो कि मनोरंजन क्षेत्र की निरंतरता है।
छत के बिना बहुत कॉम्पैक्ट लेकिन कार्यात्मक बारबेक्यू
यह स्टोव विकल्प उन लोगों के लिए है जो इंतजार नहीं करना चाहते हैं और एक विशाल ईंट संरचना बनाने का प्रयास करते हैं। भट्ठी का एक समान मॉडल तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है और केवल तैयार और जारी किया जा सकता है उसकी स्थान। इस मामले में उसकी एक लकड़ी की छत पर रखा गया है, जहां यह पर्यावरण में अच्छी तरह से फिट बैठता है और एक अल्पाइन पहाड़ी और एक कृत्रिम तालाब की पृष्ठभूमि के खिलाफ बहुत अच्छा लगता है। बारबेक्यू क्षेत्र को प्राकृतिक वातावरण में फिट करने के लिए डिजाइनर के विचार को पूरी तरह से महसूस किया जाता है। निगाह वनस्पति के सुखद शांत रंग पर टिकी हुई है, और पानी से हमेशा एक ताजगी आती है।
ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए बारबेक्यू गज़बॉस - तैयार परियोजनाओं का वीडियो
यह कहना सुरक्षित है क्या मनोरंजन क्षेत्रों का डिज़ाइन इतना विविध है, क्या यदि वांछित है और धन की उपलब्धता है, तो आप सबसे अविश्वसनीय विचारों और विचारों को ढूंढ और कार्यान्वित कर सकते हैं। सभी केवल आपकी कल्पना और निर्णयों के साहस पर निर्भर करेगा, लेकिन आपको पहले से सब कुछ इस तरह से सोचने की जरूरत है कि यह स्थान शारीरिक और मनोवैज्ञानिक आराम के लिए अनुकूल हो।
