Kepsninė yra vieta ne tik mėgstamam maistui gaminti patiekalai, bet ir kampelis maloniai viešnagei, bus tiesiog super, jei tokį „dvasios ramybės kampelį“ sutvarkysite savo sodyboje! Čia galite sėdėti vėsiame pavėsyje, kvėpuoti kaimo oru, o ne būti tvankiose patalpose ar garuose aplink krosnį. Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą, kad kepsninės zona vasaros laikotarpiui gali tapti tokia pat reikalinga, kaip ir pats kaimo namas. Kad šis priemiesčio zonos kampas būtų daugiafunkcis, jį reikia sutvarkyti po stogu. Ši vieta gali būti pavėsinė, terasa ar terasa, pastatyta virš kepsninės. Įrengę poilsio zoną su kepsnine po stogu, galite vienu metu išspręsti kelias kaimo gyvenimo problemas.
Puikios kepsninės aikštelės šalyje nuotrauka
- Mėgstamus patiekalus galėsite gaminti kasdien gryname ore, jei orkaitėje bus įmontuotos tokios funkcijos kaip viryklė, katilas, orkaitė, grilis ir, žinoma, kepsninės grotelės.
- Tokia svetainė, nesvarbu, kurioje svetainės vietoje ji būtų nei buvo, taps mėgstamiausia vieta praleisti laiką dieną ir vakare. Po stogu galite pasislėpti nuo vasaros karščio padengti stalą, čia surengti pietus ir vakarienę, surengti arbatos vakarėlius ar tiesiog pasėdėti su mėgstama knyga.
- Po stogu sumontuota šašlykinė išliks nepakitusi daugelį metų, nes nebijos nei lietaus, nei sniego.
Įrengus daugiafunkcę kepsninės zoną, šeima gaus nuostabią poilsio vietą, kurios paklausa yra kasdien.
Turinys
Puikios vietos kepsnių zonai pasirinkimas
Žinoma, šis puikus kūrybinis darbas turi prasidėti nuo vietos pasirinkimo. Tai turėtų būti jaukus kampelis, esantis šalia vandentiekio, bet neturintis aukštų medžių su besiskleidžiančiais vainikais. Vanduo šalia poilsio zonos yra tiesiog būtinas, nes maisto gaminimas maistą, reikia dažnai plauti rankas ir indus. Pavėsinė turi būti tam tikru atstumu toliau nuo namų, kad kambariuose nebūtų dūmų. Tačiau poilsio zona neturėtų būti tolimiausiame aikštelės kampe, nes privalau eiti per visą teritoriją dėl to, kas netyčia pamiršta namuose.
Vienas iš kotedžų projektų
Suradus ir pažymėtą vietą šašlykams, reikia sukurti schemą, kaip atrodys poilsio vieta, įrašytą į sodo kraštovaizdį ir pritaikytą pasirinktam. sklypas.
Apytikslė vasaros rezidencijos kepsninės diagrama
- Projektas turi būti apgalvotas labai kruopščiai, patartina nedelsiant surašyti apytikslius krosnies matmenis, susijusius ūkinius pastatus, stogo ir kamino aukštį.
- Nepamirškite, kad gaminant maistą viskas, ko jums reikia, turi būti šalia virėjo, todėl turite suplanuoti bent minimalias lentynas ir spinteles, kuriose galite laikyti indus ir kiti kepsninės priedai ir kiti patiekalai.
- Geriausias variantas būtų nuleisti vandenį į pavėsinę, o kriauklę pastatyti šalia pjovimo stalo.Taip viską sutvarkę ne kartą įsitikinsite tokio sprendimo patogumu ir komfortu.
- Taip pat bus svarbu elektrą nuvesti į poilsio zoną. Jis leis pavėsinėje būti bet kuriuo paros metu, taip pat leis joje sumontuoti kai kuriuos buitinius prietaisus.
- Sukūrę pavėsinės eskizą, neturėtumėte skubėti organizuoti statybvietėje ją grindys. Pirmiausia privalau padaryti fundament dli orkaite.
- Taip pat reikia rasti tinkamą mūro užsakymo schemą, pagal kurią krosnininkai stato panašias konstrukcijas.
Viena iš paprastų mūro schemų
- Jei galvojate apie įprastą kepsninę be kaitlentės ir orkaitės, tinka paprasta grandinė.
Galite pasirinkti sudėtingesnę schemą
- Jei norite pastatą aprūpinti papildomomis funkcijomis, schema bus sudėtingesnė, nes dūmų pašalinimas iš kaitlentės ar orkaitės turi būti derinamas su kepsninės krosnies kaminu.
Šalyje esančią kepsninės zoną įrengiame papildomomis galimybėmis
Kaip minėta aukščiau, in orkaitės galima sutvarkyti papildomas funkcijas, kurias, esant pageidavimui, galima pritvirtinti. Pavyzdžiui, orkaitė, viryklė, grilis ir rūkykla padės paįvairinti švenčių ir darbo dienų mitybą. Juolab kad taip galima sutaupyti daug elektros, nes jiems dirbti reikia tik malkų.
Viryklė su katilu
Grilis + viryklė + katilas + vanduo = puikus sprendimas
Vasarą norisi kuo daugiau laiko praleisti gryname ore, o ne stovėti prie viryklės virtuvėje. Būtent šašlykinės krosnis suteiks tokią galimybę. Būdami poilsio zonoje galite derinti verslą su malonumu. Šalia kepsninės sustatę kaitlentę su katilo skydeliu, galite išsikepti plovą, kuris pranokti paragauti to paties patiekalo, gaminamo ant dujinės ar elektrinės viryklės.Uždarius katilo angą, ant tokios kaitlentės galite virti bet kokias sriubas ar pagrindinius patiekalus.
Šašlykinė su griliu
Neatsiejama poilsio zonos dalis, be abejo, yra kepsninė, kuri padės pasigaminti mėgstamus skanėstus. Pavyzdžiui, ant specialaus grotelės nesunku kepti mėsą, žuvį ar dešras, taip pat paruošti joms garnyrą iš keptų daržovių.
Išdėstykite iešmą griliui - gana prieinama kaina
Žinoma, grilis neprivaloma orkaitės atributas, tačiau tokių patiekalų mėgėjai mieliau ją tvarko. Kodėl nepridėjus keptuvės su tokiu naudingu prietaisu, juolab kad padaryti jį visiškai nesunku, net jau pastatytoje krosnyje. Norėdami tai padaryti, keptuvės šoninėse sienose tame pačiame aukštyje padaroma viena skylė, apie 20—30 cm nuo grotelės. Toliau jie kultivuojami su metaliniais įdėklais. Pro šias skylutes perveriamas iešmas su rankena. — ir kepsninėje pasirodo grotelės. Ant jo suverti galite virti didelius mėsos ar žuvies gabalėlius, taip pat daržoves.
Dūminė krūtinė
Rūkyklos įrenginys visiškai netrukdo, jei ją pridėti prie kepsnių komplekso. Dūmai, einantys per rūkyklą, gali būti nukreipti į bendrą degiklio vamzdį ir ją galima pritvirtinti prie laisvos išorinės kepsninės sienelės, Gal būt, net nugara. Rūkyta mėsa yra beveik visų gurmanų mėgstami patiekalai, tačiau kokybiškų tokio tipo produktų sunku rasti išpardavimuose, nes daugelis gamintojų nesivargina gaminti rūkė produktų tikrose rūkyklose, bet naudokite naujai sukurtą „skystų dūmų“ įrankį, kuris visai nenaudingas sveikatai. Turėdami savo rūkyklą, galite išdidžiai ir be jo baimė vaišink savo svečius tikrais rūkė skanėstai.
orkaitė
Kiekviena šeimininkė žino, kas yra orkaitė virtuvėje — tai puikus asortimentas kepti gėrybių ir daugybė troškintas patiekalai.
Kokia šeimininkė atsisakytų tokios krosnies?
Jei nuspręsite į kompleksą įtraukti orkaitę, turite pasirinkti orkaitės schemą su šiuo elementu, nes ji bus šiek tiek kitokia ir sudėtingesnė, skirtingai nei paprasta kepsninė. Pradėję statyti poilsio zoną ir pasirinkę pastato schemą, visas išvardytas funkcijas galite išdėstyti komplekse arba pasirinkti tik tas, kurios yra labiausiai pageidaujamos.
Kiek medžiagų tam reikia?
Pasirinkę norimą krosnies pastatymo schemą ir turėdami planuojamos poilsio vietos eskizą, galite įsigyti reikiamų medžiagų. Standartinis sąrašas, ko jums gali prireikti, atrodo maždaug taip.
- Šamotinė baltos spalvos plyta, skirta krosnies ar pakurų klojimui, jei planuojate įsirengti viryklę.
- Ugniai atspari raudona plyta pagrindiniam mūrui.
- Smėlis, cementas, molis — šios medžiagos priklausys nuo to, koks mūro skiedinys bus pasirinktas.
- Mediena pamatų klojiniams ir pavėsinės statybai. Ši medžiaga turi būti apskaičiuota pagal jūsų diagramą pagal aukštį, plotį ir papildomus dekoratyvinius elementus.
- Metalinis kampas.
- Pjovimo paviršiai stalams.
- Dekoratyvinė medžiaga krosnies sienelių apdailai, jei ji yra.
- Dvi grotelės židiniams.
- Orkaitė, kaitlentė, durelės.
Gali prireikti kitų medžiagų – viskas priklauso nuo dizaino sudėtingumo.
Pamatų liejimas
Tokios orkaitės užtenka sunkus ir masyvi konstrukcija, todėl jam privalau pastatyti atskirą pamatą. Jo dydis ir forma priklausys nuo pasirinkto orkaitės modelio.
Pagrindai – patikimas pagrindas
- Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti — tai yra pažymėti pamatą jo įrenginio vietoje.
- Toliau iškasama duobė, kurios gylis gali būti nuo 35 iki 50 centimetrų. Jei dirvožemis išsipūtęs, tada duobė turėtų būti gilesnė.
- Duobės dugne užpilama maždaug 10 centimetrų storio smėlio pagalvė, tada ją palaistyti ir gerai sutankinti.
- Kitas žingsnis eina klojinių montavimas iš lentų.
- Ant smėlio pagalvės viršaus sumontuotas metalinis tinklelis — jis gerai sutvirtina betono tirpalą.
- Toliau pilamas smėlio-cemento tirpalas, santykiu nuo trijų iki vieno.
- Prieš pradėkite kloti krosnies sienas, pamatui turi būti leidžiama gerai sustingti ir nusėsti (apie 2—3 savaitės).
- Nors pamatų betonas kietėja, tai įmanoma, ne pralaimi laiko, sutvarkykite grindis pavėsinėje, pagalanksčiau pažymėtus ženklus.
Kepsninės krosnies klojimo procesas
Po to, kai pamatai yra visiškai sumontuoti ir pavėsinės grindys, galite pradėti statyti krosnies sienas. Jie patenkinti, griežtai laikantis jūsų pasirinktos schemos. Į darbas tikrai pavyko, sulankstykite kelias eilutes arba visą konstrukciją nenaudodami skiedinio. Vykdydami šį procesą galėsite suprasti kiekvienos eilės struktūrą, o jei nuspręsite įrengti kaitlentę, tada iš anksto nedžiovinkite apskritai bus sunku valdyti. Galbūt statant kaminą gali kilti problemų — ten eina laiptuotas kompleksinis mūras. Štai kodėl, gali būti prasminga pirmenybę teikti metaliniam kaminui.
Turime aplink krosnį pastatyti pavėsinę
Aplink pastatytą orkaitę pastatyta terasa arba pavėsinė.Vamzdis turi praeiti tarp stogo gegnių ir pakilti virš stogo plokštumos ne mažiau kaip 50 centimetrų. Kai vamzdis praeina per stogą, ją būtina apšiltinti nedegia medžiaga, o iš viršaus per visą kamino perimetrą įrengti hidroizoliaciją. Ant jo uždedamas metalinis. skėtis, kuri neleis pataikyti viduje krosnies purvas ir vanduo, kurie saugos jos vidų nuo sunaikinimo. Patio — tai platforma, kurios stogas pakeltas ant stulpų, kitaip ją galima pavadinti baldakimu. Šis pastatas neturi tvoros ir tai skiriasi nuo pavėsinės. Tai madinga iki datos Dizainas patogus būtent dėl savo atvirumo ir laisvos oro cirkuliacijos. Kita vertus, pavėsinė turi įvairaus aukščio tvorelę, kuri apsaugo uždarą erdvę nuo smūgio viduje kritulių, dulkių ir purvo. Yra pavėsinės įvairus formų ir gali turėti skirtinga stogas. Ji dizainas ir dizainas parenkami pagal kotedžo savininko skonį.
Projektiniai sprendimai poilsio zonai
Grilio zona po šviesiai mėlynu stogu
Įdomus sprendimas poilsio zonai po savotišku terasu, kurios stogas pagamintas iš mėlyno polikarbonato. Ant duota plotas jaučiasi erdvus, nėra standumo, kuris duoda tvoros. Grilio orkaitėje pasirinktas dizainasne ne išsikiša į priekį, bet tarsi užbaigia bendrą kompoziciją. Grindys vietoje išklotas keraminėmis plytelėmis ir prisiriša vietos tikslumas ir harmonija. Medžiagos faktūrą atkartoja masyvūs mediniai baldai su į sodą vedančiu taku įrengtu suoliuku, kuris tarsi yra poilsio zonos tąsa.
Labai kompaktiška, bet funkcionali kepsninė be stogo
Šis krosnelės variantas skirtas tiems, kurie nenori laukti ir stengtis pastatyti masyvią plytų konstrukciją. Panašų krosnies modelį galima nusipirkti jau paruoštą ir tik paruoštą bei išduotą ją vieta. Tokiu atveju ją dedamas ant medinės terasos, kur puikiai įsikomponuoja į aplinką ir puikiai atrodo Alpių kalvos bei dirbtinio tvenkinio fone. Dizainerės sumanymas pritaikyti kepsninę prie natūralios aplinkos įgyvendintas puikiai. Žvilgsnis remiasi į malonią ramią augmenijos spalvą, o iš vandens visada sklinda gaiva.
Grilio pavėsinės vasarnamiams - baigtų projektų vaizdo įrašas
Galima sakyti ką poilsio zonų dizainas yra toks įvairus, ką jei pageidaujate ir turite lėšų, galite rasti ir įgyvendinti pačias neįtikėtiniausias idėjas ir idėjas. Visi priklausys tik nuo jūsų fantazijos ir sprendimų drąsos, tačiau reikia viską apgalvoti iš anksto, kad ši vieta būtų palanki fiziniam ir psichologiniam poilsiui.
