Ang pahinga sa bansa ay halos palaging nauugnay sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan sa apoy. Ito ang nakakaakit ng isang taong Ruso, kaya nagiging mas malapit tayo sa kalikasan at nararamdaman ang positibong epekto nito sa ating katawan. Ang lugar ng barbecue ay dapat maging lugar sa bansa kung saan ikaw at ang iyong mga kaibigan ay magkakaroon ng pahinga sa isip mula sa pagmamadali ng lungsod
Lugar ng barbecue na may ilaw
Ang pagiging nasa kanayunan, talagang gusto mong gumugol ng mas maraming oras sa labas at ibabad ang lahat ng amoy ng tag-init, at hindi tumayo nang walang ginagawa sa isang masikip na kusina, naghahanda ng hapunan para sa buong pamilya. At lahat na medyo magagawa na gawainkung lumikha ka ng isang praktikal na lugar ng barbecue. Ang pangalan ay hindi obligadong lutuin ang partikular na ulam na ito, dahil ang isang oven o isang mobile barbecue ay maaaring maging napaka multifunctional.
Ang mga lugar ng pahinga ay matatagpuan sa ilalim ng isang nakapirming bubong sa isang gazebo o patio. Pwede kanya ayusin at sa ilalim ng sikat hanggang ngayon pergola o sa ilalim lamang ng bukas langit, at kung kinakailangan, gumamit ng malalaking payong na takip at mula sa ulan, at mula sa nakakapasong araw.
Maaliwalas na lugar para makapagpahinga at tumanggap ng mga bisita
Paano gumawa ng gayong zone, at kung saan magsisimula, susubukan naming malaman ito. Una kailangan mong magpasya sa isang lugar para sa isang maginhawang aparato sa sulok.
Nilalaman
Paano pumili ng tamang lugar para sa isang barbecue?
Kapag pumipili ng isang site kung saan nais mong lumikha ng isang lugar ng libangan, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mahahalagang kundisyon:
- pagsunod sa lahat ng pamantayan sa kaligtasan, sa presensya ng malapit mga istraktura, puno o palumpong;
- relatibong distansya mula sa mga gusali ng tirahan — upang ang usok ay hindi pumasok sa lugar;
- kanais-nais — kalapitan under-folding puntos;
- kung maaari, ang lugar ay dapat na protektado mula sa hangin hangga't maaari;
- kaakit-akit, dahil hindi ka lamang magluluto doon, ngunit masisiyahan din sa kalikasan.
Ang pagpili ng isang site, isinasaalang-alang ang lahat ng mga punto sa itaas, magpasya kung ano ang hitsura nito at kung ano ito ay nilagyan: permanenteng nakaayos pasilidad o portable na kagamitan sa pagluluto.
Brazier o barbecue oven, ano ang gagamitin?
Ang pinakasimpleng opsyon para sa mga lugar ng libangan, at ito rin ang pinaka-ekonomiko — ito ay isang brazier, na dinadala sa simula ng panahon sa isang lugar na may kagamitan, at para sa panahon ng taglamig ito ay inalis sa malayo. pantry.
Isang simple at napatunayang solusyon - isang ordinaryong metal grill
Ang ganitong uri ng barbecue ay magagamit para sa bawat pamilya at para sa anumang site. — hindi ito nangangailangan ng maraming espasyo para sa paglalagay, at ibig sabihin, maaari itong ilagay kahit sa pinakamaliit na lugar.
Sa isang paraan o iba pa, ang isang gazebo ay halos palaging ibinibigaysa sa suburban area, maaari itong magsilbi bilang barbecue area. Ngunit ang gayong brazier ay may isang makabuluhang disbentaha. — kung sa kalye pupunta ulan tapos barbecue o barbeque kailangan kanselahin, dahil hindi maaaring gawin ang bukas na apoy sa gazebo dahil sa panganib na lumikha ng panganib sa sunog.
Isa pa «mobile« opsyon, bagaman ito ay magiging mas mahal, ngunit ngunit maging mas functional. Hindi ito nangangailangan ng paghahanda ng kahoy na panggatong, dahil gumagana ito sa isang supply ng gas, ngunit tulad ng sa nakaraang kaso, maaari itong maihatid sa anumang lugar sa hardin. Ito ay may isang bilang ng mga pakinabang — ang gayong brazier ay maaaring ilagay sa isang gazebo o sa ilalim ng isang patio, dahil hindi ito makakasama sa bubong o sa mga dingding ng gusali.
Mobile oven - mahal ngunit epektibong kagamitan
Ang yunit na ito ay maaaring gamitin sa labas sa patag na lupa na inihanda para sa kanya lugar. Ang ganitong kumplikado ay may maraming mga pag-andar para sa paghahanda ng iba't ibang mga kasiyahan, tulad ng barbecue at barbecue, pilaf at iba pang mga pinggan, ngunit wala itong ang pinakamahalagang kalidad, alin maraming pinahahalagahan higit sa lahat sa pagkaing niluto Sa labas — usok. para makamit ang gusto mo, kailangan mong bumaling sa iba pang device, alin ay ganap na susunod lahat mga kinakailangan sa bakasyon sa tag-init Sa labas na may mga katangiang amoy ng pritong karne at usok.
Ito ay parang isang pangunahing diskarte!
Ang BBQ oven na ito ay magiging isang paboritong accessory para sa paghahanda ng iba't ibang mga delicacy sa open air, at ang espasyo malapit kanya magiging isang lugar para magsaya. Syempre yung building gastos hindi mura, ngunit tatagal ito ng maraming taon at makakatulong na gumastos ng higit sa isang holiday. Ang nasabing pugon ay inilalagay sa ilalim ng bubong o ibinibigay kanya — ito ay depende sa iyong panlasa at ang laki ng lugar na iyong kinaroroonan kunin para sa gusali.
Mula sa kung aling bersyon ng barbecue grill ikaw ikawkunin, at ang pag-aayos ng site para sa kanya.
Ano ang maaaring magsilbing plataporma?
Dahil ang unang dalawang aparato na inilarawan sa itaas para sa pagluluto ng pagkain sa apoyhindi hindi nangangailangan ng mga site na may espesyal na kagamitan at maaaring mai-install sa isang lugar na maginhawa para sa iyo, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang higit pa labor intensive paggawa ng barbecue oven. Upang ang lugar para sa isang napakalaking istraktura ay perpektong napili, ipinapayo namin sa iyo na isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian para sa pag-aayos ng mga site:
- sa ilalim ng bukas langit;
- sa natapos na gusali (gazebo, patio, terrace, pergola o veranda);
- sa ilalim ng bubong, na may istraktura kanya pagkatapos ng pag-install ng oven.
Isang mahalagang kondisyon na kailangan tumakbo para maghurno mapagkakatiwalaan pinaglingkuran ng mahabang panahon, magkakaroon ng matibay na pundasyon.
Well, kung ang iyong country house ay may maluwag na veranda o terrace. Sa kasong ito, hindi mo gagawin kailangan upang magbigay ng kasangkapan sa mga sahig sa paligid ng kalan, dahil ang site, sa katunayan, ay handa na. Kung ang sahig sa gusali ay kahoy, bahagi nito kailangan inalis upang magkaroon ng puwang para sa pundasyon.
Maaari kang mag-ayos ng barbecue area sa veranda
Una, minarkahan ang teritoryo, pagkatapos ay aalisin ang mga tabla at inilatag ang isang hukay ng pundasyon, kung saan inilalagay ang pundasyon. Dapat itong lumampas sa lugar ng gusali ng 15—20 cm ang lapad at haba.
pagkatapos, paano ang base ay magiging handa, ang pagtatayo ng pugon ay nagsisimula. Ginagawa ito ayon sa isang paunang napiling pamamaraan, kung saan ang bawat hilera ng brickwork ay pininturahan. Ang pagkakaroon ng nakatiklop na istraktura sa kisame, ang tsimenea ay pinalabas sa bubong triplets. Ang ulo nito ay dapat na tumaas sa itaas ng bubong ng hindi bababa sa 50 cm. Sa kisame, ang tubo ay dapat na insulated sa isa sa mga materyales na lumalaban sa sunog. Kailan maghurno magiging handa, pagkatapos ng kumpletong pagpapatayo, kanya maaaring palamutihan ng artipisyal o natural na bato, ceramic tile o iba pang hindi nasusunog na mga materyales sa pagtatapos.
Ang paggawa ng barbecue grill sa isang gazebo, pergola o patio ay nangangailangan din ng pundasyon. Kung ang mga sahig ay naka-tile o ibinuhos ng kongkreto, sila kailangan buksan upang buksan ang isang hukay, kung saan ang pundasyon ay ibubuhos kaugnay mga layout. Ang natitirang konstruksyon pupunta ayon din sa scheme. Kung ang isang gazebo o patio ay pinili bilang lugar ng pagtatayo, ang tubo ay tumataas sa itaas ng bubong, kung saan para sa kanya isang butas ang ginawa. Ito ay magiging mas madali upang bumuo ng isang pipe sa isang pergola. Ang tanging bagay na dapat kalkulahin — ehngayon at pagkataposupang ang tsimenea ay matatagpuan sa pagitan ng mga itaas na beam na ginagaya ang bubong.
Lugar ng barbecue sa "air" pergola
Kahit na ang konstruksiyon ay nakaayos sa ilalim ng bukas langit, sa iyo lahat katumbas kailangan magsimula sa pundasyon, ngunit, bilang karagdagan, ang pag-aayos ng nakapalibot na teritoryo ay idaragdag. Dahil maaari itong maging mainit sa labas kapag tag-araw o maaaring biglang umulan, para sa mga bisita lahat ito ay pantay na kinakailangan upang magbigay para sa isang bubong, samakatuwid, nang walang hindi bababa sa isang maliit mga gazebo hindi sapat. Syempre may ibang paraan — ito ang pag-install ng malalaking payong na makakatulong sa pagtago mula sa mga hindi gustong natural na phenomena.
Kapag walang takip, maghurno nang mas mabilis darating sa isang hindi magandang tingnan, kaya para sa panahon ng taglamig kanya ito ay mas mahusay na upang takpan ng isang hindi tinatagusan ng tubig tela o siksik pelikula.
Ang lugar sa paligid ng built furnace ay maaaring ilagay sa mga paving slab o isang kongkretong screed ay maaaring gawin, na pagkatapos ay ma-overlay ng sandstone. Maaari kang mag-install ng mesa at magbigay ng mga upuan, maaari silang maging nakatigil o portable.
Mayroong maraming mga solusyon sa disenyo para sa mga lugar ng barbecue na nakaayos sa bansa, isasaalang-alang namin ang ilan sa mga ito upang mayroong isang bagay na mapagpipilian mo.
Magandang disenyo plAng mga BBQ grill ay magbibigay sa iyong summer house ng isang espesyal na istilo
Barbecue oven na may transparent na polycarbonate na bubong
Napaka-interesante at orihinal na disenyo ng lugar ng barbecue. Ang oven mismo ay may solidong sukat na natatakpan ng polycarbonate na bubong, nakapirming sa mga huwad na istruktura, na sa kanilang sarili ay may pandekorasyon na halaga para sa buong site complex. Ang modelo ng oven na ito ay may metal chimney itim mga kulay na nasa perpektong pagkakatugma sa forging. Sa buwantu tukinailangan ding tapusin ng bato ang mga dingding, na katulad ng kulay ng brickwork. Sa tabi ng oven ay may cutting table na may isinagawa kuryente at tubig. Ang lahat ng mga kondisyon ay nilikha para sa mga pista opisyal, hindi lamang haponngunit din sa gabi kung kailan naiilaw magiging mas kahanga-hanga ang site.
Napakagandang barbecue corner sa tabi ng "lawa"
Ang pagpipiliang ito sa layout dacha Ang lugar ng BBQ ay sumasakop sa isang medyo malaking lugar ng karaniwang lugar. Siya ay mahusay magkasya kapwa para sa ordinaryong libangan at para sa mga pista opisyal na may paghahanda ng mga kakaibang pagkain. Ang lahat ng mga kondisyon ay nilikha dito upang tamasahin ang kalikasan. Ang landas na humahantong sa pergola, kung saan maaari kang magrelaks na may isang libro sa lilim, ay dumadaan sa isang artipisyal na inayos mga lawa. Sa pangkalahatang komposisyon na ito, kapag ang kalan ay naiilawan, ang isa ay maaaring obserbahan ang lahat ng apat na elemento sa lupa: lawa-tubig; hurno-apoy; berde damuhan — lupain at pumapalibot sa lahat ng sariwang hangin sa bansa. Ito ay nagsasalita tungkol sa pagkakaisa na nilikha ng taga-disenyo, pagiging sa kung saan ang isang tao ay nakadarama ng lakas at nakakakuha ng pagkakataong makatakas mula sa pang-araw-araw na gawain.
Mahinhin, ngunit maaliwalas pa rin
Bilang karagdagan sa mga mamahaling pagpipilian, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng mas matipid na mga opsyon na kayang bayaran ng sinumang pamilya na may kapirasong lupa.Sa kaunting pagsisikap, maaari kang lumikha ng isang katamtaman ngunit maginhawang sulok gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, kailangan mong maglatag ng isang maliit teritoryo na may mga tile kung saan ilalagay ang portable grill. Sa gitna, ang site ay maaaring palamutihan ng isang alpine slide o, kung maaari, na may isang maliit na lawa. Ayusin ang isang lugar na mauupuan, magdala ng mesa, palamutihan ang perimeter ng lugar ng libangan gamit ang iyong mga paboritong halaman — at tapos ka na. Ang nasabing cottage ng tag-init ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos, alinman sa kanya device, o sa panahon ng operasyon. Bukod dito, dapat tandaan na para sa kanya maaari mong palaging i-highlight ang isang maliit na sulok.
Madaling lumipat mula sa isang lugar patungo sa lugar
Ang modernong bersyon ng barbecue magkasya ang mga hindi mahilig gumulo ng kahoy na panggatong o hindi makatiis sa usok mula sa apoy. AT binigay Sa kasong ito, nagpasya ang mga may-ari ng site na huwag itali ang lugar ng barbecue sa isang lugar, ngunit upang pag-iba-ibahin ang kanilang bakasyon sa iba't ibang natural na species. Samakatuwid, ang isang talahanayan at isang binagong brazier ng isang mobile phone ay pinili para sa mga pista opisyal. urigumagana sa gas na gasolina.
Walang limitasyon ang pantasya ng tao — Mas mapapatunayan pa ito sa pamamagitan ng pagtingin sa binigay kawili-wili ang video, at minsan — at napaka hindi inaasahang mga solusyon para sa kagamitan ng lugar ng barbecue, maaari naming taya na hindi mo maiisip na maglagay ng ordinaryong barbecue sa lugar na ito!
Step-by-step na video ng pag-aayos ng barbecue area sa bansa
Walang taong hindi nagmamahal, kahit na minsan sa isang taon, umupo kasama ang mga kaibigan sa mesa, naghahanda ng ilang hindi pangkaraniwang ulam para sa kanila.Hayaang gabayan ka ng pagnanais na ito, ang fuse na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng barbecue grill gamit ang iyong sariling mga kamay at magbigay ng isang chic barbecue area, sa tuwing ikaw ay mapapagod at iniisip mo nang itigil ang lahat - isipin kung gaano kasaya ang iyong gugugol ng oras dito sa ang kinabukasan. Kung may puwang at pagkakataon kanya lokasyon, pagkatapos ay siguraduhing samantalahin ito, lutuin ang iyong paboritong delicacy sa mga uling at ibahagi ito sa pamilya at mga kaibigan!
