Lumilikha kami ng isang lugar ng barbecue gamit ang aming sariling mga kamay

Pagmamay-ari ng isang bahay sa bansa o kubo, lamang hindi katanggap-tanggap na walang zone sa site kung saan maaari mong lutuin ang iyong paboritong shish kebab o barbecue sa nagbabagang uling. Ang lugar na ito ay magbabago sa teritoryo at magsilbi para sa pang-araw-araw na pagpapahinga sa gabi kasama ang isang tasa ng tsaa. Ang pagtatayo ng isang lugar ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay ay ganap na makatotohanan kahit na para sa pinakatamad na may-ari, kailangan mo lamang na maging inspirasyon ng mga larawan na iyong tiningnan, isipin o iguhit sa papel kung ano ang gusto mo at sistematikong isagawa ang iyong gawain brick sa pamamagitan ng brick.

Lugar ng barbecue sa bansa

Nais kong agad na tandaan na pinakamahusay na ilagay ang lugar na ito sa ilalim ng bubong. Halimbawa, maaari itong maging isang gazebo na may barbecue na nakaayos sa loob nito. Ang gusaling ito ay may ilang mga pakinabang.

• Sa pagpipiliang ito, ang nakatiklop na oven ay magtatagal ng mas mahabang panahon.
• Sa gazebo maaari kang magpalipas ng mga gabi at araw, tinatangkilik ang kalikasan at nagtatago mula sa nakakapasong araw. Mula sa kanya ito ay magiging isang mahusay na silid-kainan sa tag-araw, kung saan ito ay kaaya-aya na umupo kasama ang buong pamilya sa hapunan
• Well, direkta kanya layunin ay upang maghanda ng iba't-ibang mga pinggan sa grill, sa grill o sa oven.

Kaya, nakakakuha kami ng isang multifunctional, kaaya-ayang lugar upang makapagpahinga, na magiging in demand araw-araw.

Kung magpasya kang ayusin ang gayong sulok, kailangan mong malaman kung paano ito gagawin, kung saan magsisimula at kung saan mas mahusay na maglaan ng teritoryo para dito.

Pagpili ng lugar para sa barbecue area

Saan ang pinakamagandang lugar para tukuyin isang lugar para sa isang lugar ng barbecue upang ito ay maginhawa sa lahat ng paraan? Upang gawin ito, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan:

• hindi na kailangang ilagay ang kalan sa ilalim ng korona ng mga puno - matutuyo ng mainit na usok ang mga dahon, at maaari itong lumikha ng panganib sa sunog;
• istraktura ay dapat na matatagpuan sa ilang distansya mula sa pabahay, upang ang usok mula sa kalan ay hindi pumasok sa lugar;
• sabay oras, hindi ito maaaring masyadong malayo sa bahay upang mabilis mong makuha ang mga kinakailangang produkto mula sa refrigerator, at hindi tumakbo sa buong site;
• ito ay kanais-nais upang mahanap ang lugar na ito malapit sa supply ng tubig, bilang ang mga pinggan kailangan maghugas ng madalas.

Scheme at sketch na proyekto mga gusaling ladrilyo

Kung ang isang desisyon ay ginawa upang isama ang isang lugar ng barbecue sa disenyo ng isang lagay ng lupa, kailangan mong gumuhit ng iyong sariling sketch ng gusali o gumamit ng isang handa na, na partikular na iniangkop para sa iyong landscape.

Isa sa mga plano ng gusali

Subukang isipin ang disenyo ng kusina nang may buong pag-iingat upang sa panahon ng paghahanda ng mga pinggan ang lahat ng kailangan mo para dito ay malapit na. Kakailanganin mo ang mga drawer at istante kung saan itatabi ang lahat ng mga bagay sa pagluluto.: isang kaldero at mga skewer, pinggan, atbp. Magiging mabuti kung ang tubig ay dadalhin sa gazebo at isang lababo para sa paghuhugas ng mga pinggan. Nang matapos ito ay, makukumbinsi ka habang nagluluto kung gaano ito kaginhawa.

Sa maraming mga yari na proyekto sa lugar ng barbecue, mayroon nang scheme ng paglalagay ng kalan. Kung ang mga nakatigil na talahanayan ay maaaring itayo batay sa iyong intuwisyon, kung gayon ang oven ay dapat na nakatiklop ayon sa isang espesyal na ordinal ang scheme, na nagpapahiwatig ng pagmamason ng bawat hilera - pagkatapos lamang ito gagana nang normal.Dapat itong isaalang-alang maghurno maaaring may dalawa o higit pang mga tungkulin - tatalakayin ang mga ito sa susunod na talata.

Kapag napagpasyahan ang lahat gamit ang diagram at sketch, at alam mo kung anong hugis ang magkakaroon ng kalan at gazebo, maaari mong simulan ang pagbuo ng pundasyon sa napiling lugar. Magbigay ng proteksyon sa hangin mga reflector ng init at isang angkop na lugar para sa isang woodpile.

Ano ang maaaring gamitin sa pagluluto ng pagkain sa lugar ng barbecue?

Sa lugar ng barbecue ay maaaring mayroong iba't ibang mga aparato para sa pagluluto ng paborito ng lahat goodies. ito maaari itong hindi lamang isang barbecue, kundi pati na rin isang smokehouse, grill, oven o kalan.

Brazier

Mahusay ang device na ito magkasya para sa barbecue at barbecue. Sa sala-sala maaari kang magprito ng masarap na mga sausage, karne o iba't ibang gulay, na magiging isang kahanga-hangang side dish para sa mga pagkaing karne.

Plato

BBQ oven na may kalan

Sa tag-araw kung kailan ayoko ng matagal oras na sa kusina, ang kalan sa lugar ng libangan ay magiging isang magandang tulong. Maaari kang magluto ng anumang pang-araw-araw na ulam dito. At posible na magbigay ng isang bilog na butas sa hob para sa pag-install ng isang kaldero - sa Aleman ang kamangha-manghang masarap na pilaf ay inihahanda.

Grill

Kapaki-pakinabang na karagdagan - grill

Maaari ka ring mag-ihaw sa barbecue oven, sa itaas ng apuyan. Para sa kanya, sa panahon ng pagtatayo, kailangan mo lamang magbigay para sa pangkabit ng skewer. Ang karne, isda o gulay ay inilalagay dito at pinirito kasama nito. pag-scroll sa itaas apoy.

Smokehouse

Maaari ding magbigay ng smokehouse sa complex, dahil kakailanganin ang smoke exhaust pipe. Naninigarilyo halos lahat ay mahilig sa mga produkto, ngunit hindi laging posible na bumili ng mga de-kalidad na produkto sa mga tindahan o sa merkado.Maraming walang prinsipyo na mga tagagawa ang hindi sumusunod sa tradisyonal na teknolohiya sa paninigarilyo, ngunit hindi masyadong kapaki-pakinabang imbensyon "likidong usok". Sa pagtatayo ng iyong smokehouse, malalaman mo nang eksakto kung paano at mula sa kung ano ang inihanda ng mga produkto.

Oven

Ang oven ay nagpapalawak ng mga posibilidad ng babaing punong-abala

Dito na siguro nakapaloob sa at hurno. Ang pagluluto ng iba't ibang mga produkto ng harina, pati na rin ang pag-stewing ng mga gulay, ay hindi magiging isang karagdagang function sa anumang kusina.

Ang lahat ng mga aparatong ito ay maaaring itayo sa oven sa isang kumplikadong paraan o maaari mong piliin ang mga itinuturing mong kinakailangan para sa iyong pamilya.

Mga materyales para sa ang mga gusali

Ang pagkakaroon ng isang scheme ng konstruksiyon, maaari mong mabilis at tama na kalkulahin kung magkano at kung ano ang kailangan mo. Ang isang tinatayang listahan ng mga karaniwang materyales ay maaaring magmukhang ganito, ngunit para sa bawat gusali ay nag-iiba ang kanilang bilang, at depende sa laki ng istraktura.

• Ang refractory brick ay kailangan nang direkta para sa pagtula ng pugon.
• Ang mga klinker brick ay kinakailangan para sa aparato ng firebox, kung saan mai-install ang brazier.
• Formwork boards, gazebo device, kung ayon sa iyong sketch ito ay kahoy, at para sa iba pang mga elemento.
• Materyal sa bubong para sa waterproofing ng pundasyon.
• Semento at buhangin.
• Tubong metal.
• Table cover - maaari itong maging metal, bato o tile.
• Panakip sa sahig para sa mga sahig ng gazebo.
• Tinatapos na materyal para sa mga bahagi sa harap ng barbecue oven.
• Iba pang mga materyales sa iyong paghuhusga, at depende sa proyekto.

Pundasyon

Dahil ang istraktura ay napakalaking - mayroon itong maraming timbang, kinakailangan upang agad na kalkulahin ang lalim at sukat ng pundasyon. Pagkalkula higit sa lahat ay nakasalalay sa komposisyon ng lupa. Kung ang lupa namumugtopagkatapos ay kailangan itong palakasin. Upang gawin ito, ang isang hukay ng pundasyon ay hinukay, na may lalim na 30 hanggang 50 cm, at isang layer ng mga durog na bato ay siksik sa ilalim nito.Pagkatapos ay inayos ang formwork at isang sand cushion. Ang isang kongkretong pundasyon ay inilatag sa mga layer na ito, hindi masakit na palakasin ito higit pa at mga kabit. Ang pundasyon ay dapat na 10—15 cm higit pa sa bawat direksyon kaysa sa inilaan na istraktura. Ang base ay dapat na isagawa hindi lamang sa ilalim ng kalan, kundi pati na rin sa ilalim ng mga nakatigil na mga table-cabinets, na, para sa kaginhawahan, ay matatagpuan sa magkabilang panig ng kalan.

Kailangan ng matibay na pundasyon

Ang base ay dapat na matuyo nang mabuti (mga 3 linggo), at pagkatapos lamang na maaari kang magsimulang magtayo. Ang mga sahig para sa gazebo ay matatagpuan sa ibaba ng pundasyon ng pugon sa pamamagitan ng 8—10 cm

Konstruksyon mga hurno

Kapag handa na ang pundasyon, maaari mong simulan ang pagtula ng kalan at mga mesa. Ang mga ito ay binuo nang sabay-sabay, simula sa ibabang hilera at unti-unti pag-akyat. Ito ay kinakailangan upang gumana ayon sa scheme.

Kung may anumang pagdududa tungkol sa kawastuhan ng pamamaraan ng pagmamason, subukang ilatag ang buong istraktura nang walang mortar, tuyo. Ito ay magbibigay sa iyo ng magandang ideya. Inirerekomenda na ang bawat hilera ay mahukay sa parehong paraan (unang tuyo, pagkatapos ay sa isang solusyon).

Ang tubo ay maaaring gawa sa mga brick o gawa sa metal.

Barbecue gazebo o patio, alin ang mas maganda?

Pagkatapos lamang itong maitayo oven, maaaring kagamitan sa paligid kanya gazebo o patio. Ang tubo ay dapat lumabas sa pamamagitan ng materyales sa bubong, kaya ang bubong ay kinakalkula batay sa kanya taas. Naturally, ang kisame ng silid ay dapat na sapat na mataas.

Ang gazebo ay naiiba mula sa patyo sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang bakod, ito ay maginhawa sa na ang pag-ulan ay babagsak nang mas kaunti sa loob, at ang mga pader ay itatago ang mga naroroon mula sa prying mata. Kung ang lugar ng barbecue ay nakaayos sa isang saradong patyo, at walang dahilan upang itago mula sa hindi magiliw na mga kapitbahay, at hindi ka natatakot sa ulan, maaari kang magtayo ng patio.

Patio — ito ay isang bubong na patio, mga. isang bubong, na nakaayos sa mga haligi, walang bakod, kung saan matatagpuan ang buong complex. Ang ganitong istraktura ay mabuti dahil walang mga hadlang na nilikha sa hangin, at ang buong lugar ay mahusay na maaliwalas. Anyway, pagpipilian labi sa likod mo, pero ang pangunahing bagay ay iyon kung ang bubong ay itinayo, kahit na ang tag-ulan ay hindi makakansela ang iyong bakasyon.

Disenyo ng zone B-B-Q

Ang disenyo ng gusaling ito ay isa ring mahalagang punto sa pagpapasya kung paano palamutihan ang buong site. Ito ay mas kaaya-aya na gugulin ang mga pista opisyal sa isang magandang pinalamutian na lugar kaysa sa umupo sa metal na kahon ng isang ordinaryong barbecue. kaya lang kailangan mong tumingin sa ilang mga halimbawa ng konstruksiyon bago pumili ng isang estilo ng disenyo.

Ang oven ay wala sa ilalim ng canopy - hindi palaging maginhawa

Sa pagpipiliang ito, napagpasyahan na huwag mag-abala sa pagtaas ng tubo sa isang taas, at upang paghiwalayin ang kalan mula sa lugar ng libangan. Ito ay hindi isang napakagandang lokasyon, dahil kung biglaan pupunta ulan tapos ikaw kailangan maubusan mula sa ilalim ng bubong hanggang sa barbecue para kontrolin ang paghahanda ng signature dish. Oo, at ang kahalumigmigan ay madaling makapasok sa tubo - sa gayon ang holiday ay maaaring masira. Mas mainam na pag-isipan at kalkulahin ang lahat ng mga negatibong punto nang maaga at ibukod ang kanilang impluwensya sa iyo pampalipas oras.

Matibay na gusaling bato

Ang pagpaplanong ito ng lugar ng barbecue ay may pinakamainam na pag-aayos. Halos lahat ng mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga delicacy ay ibinigay - mayroong isang barbecue, kalan at oven. Pinili ng taga-disenyo ang isang mahusay na pagtatapos, isang kaaya-aya, kalmado na kulay na nag-aanyaya sa iyo na magpahinga. Ang kalan ay nasa ilalim ng bubong, at sa tabi nito ay may sapat na espasyo para maglagay ng mesa, upuan, bangko o kahit kumportableng mga armchair. Ang oven ay nagbibigay din ng espasyo para sa isang kawali ng abo, para sa paglalagay ng kahoy na panggatong at para sa paghahanda ng pagkain.natural, hindi lahat ng pamilya magkakaroon ang kinakailangang halaga para sa pagsangkap sa gayong malaking lugar ng libangan. Samakatuwid, maaari kang pumili ng isang mas katamtaman at matipid na opsyon.

Barbecue cuisine - katamtaman, ngunit may mahusay na lasa

Halimbawa, maaari kang huminto sa tulad ng isang maliit na gazebo, kung saan ito ay kaaya-aya na gumugol ng oras hindi lamang sa maaraw, kundi pati na rin sa tag-ulan. Hindi mababasa ang mga bisita ulan at huwag mapagod sa bukas na araw. Ang oven na ito ay hindi nagbibigay ng lahat ng mga function na maaaring naroroon, ngunit ang brazier, oven at grill sa loob medyo posible na ilagay. Isang komportableng mesa, isang lugar para sa panggatong at mga pinggan, kanlungan mula sa hangin, isinasagawa tubig at kuryente — ito lang ang kailangan para itakda ang festive table at lumikha ng komportableng kondisyon para sa mga bisita.

Barbecue sa isang magaan na openwork gazebo

Sa ipinakita na bersyon na ito, hindi lamang naisip ang pagiging nasa ilalim ng bubong, kundi pati na rin ang isang plataporma kung saan maaari mong ilabas ang mesa sa magandang panahon, upang hindi masikip sa gazebo. Ngunit kung kinakailangan, maaari kang manatili sa ilalim ng bubong. Kasama sa kalan ang maraming mga pag-andar, sa ilalim nito ay may mga istante para sa mga pinggan at kahoy na panggatong, sa mga gilid ay may mga komportableng mesa. Ang lahat ay pinag-isipan nang mabuti, kaya ito ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang lugar ng barbecue para sa isang paninirahan sa tag-araw o sa teritoryo ng isang pribadong bahay.

Ang perpektong karagdagan sa landscape

Kung nakakuha ka ng isang plot sa gilid ng burol, dapat mong gamitin ang pagkakataong ito. hindi lamang para sa device, halimbawa, isang alpine slide, kundi pati na rin sa mga gusali mga lugar ng barbecue. gilid ng burol sa binigay kaso, ito ay gumaganap bilang isang natural na pader, na pinalalakas ng isang curb framing isang panig lugar ng libangan. Ang napakalaking mga haliging kahoy na sumusuporta sa bubong ay sumasabay sa mga kasangkapan at gawa sa ladrilyo.Dito maaari kang magprito ng karne sa paraang gusto mo at masiyahan sa paggugol ng oras sa mga kaibigan.

Ang mga nakatapos na ng pagtatayo ng isang barbecue area sa kanilang site kung minsan ay hindi nag-iisip na ibahagi ang kanilang karanasan. Para sa isang halimbawa, manood ng isang video tungkol sa pagtatayo ng isang kawili-wiling lugar ng barbecue sa isang personal na balangkas:

Kung mayroong isang walang laman na sulok sa iyong teritoryo na nangangailangan ng pagbabago, huwag mag-atubiling, simulan ang pagpaplano ng isang lugar ng barbecue at isang maayang palipasan sa lugar na ito. Piliin ang naaangkop na opsyon, kalkulahin ang mga sukat at materyales, ihanda ang lahat ng kailangan mo at makapagtrabaho. Huwag matakot, ngunit huwag magmadali. Gawin ang lahat nang maingat at nasusukat, at ikaw makamit ang nais na resulta.