ile yaz çardak barbekü fırını şüphesiz tüm banliyö bölgeniz için bir cazibe merkezi haline gelecektir. Binayı rüzgardan korumanız durumunda, ilkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar misafir alabileceksiniz. Çardaktan eve kaçmamak için, sadece lezzetli şiş kebap veya pilav pişiremeyeceğiniz veya sadece ocakta ateş dansını takip edemeyeceğiniz çardaklar için sobalar inşa ediyorlar.
Çardakta fırın - fotoğraf
İçerik
Bir çardak ve soba inşa etmeye hazırlanıyor
Çardakta bir fırın inşa etme sorunu inşaat aşamasında düşünülmelidir. Barbekü alanı ve ocak içeren sağlam bir tuğla fırın, hafif bir ahşap çardakta inşa edilemez - tabanı, cihazın sağlam ağırlığına dayanamaz.
Hafif bir çardağa basit bir portatif barbekü ızgarası veya portatif bir soba koyabilirsiniz, hatta donatabilirsiniz. taşınabilir ızgara, ancak başkent taş fırın, arkadaşlarınızın toplantıları için güvenilir bir çapa olacaktır.
örnek proje
Çardak uzun süredir inşa edilmişse - ve büyük bir taş fırın inşa etme arzunuz varsa - zeminin bir kısmını sökmeniz ve beton bir temel oluşturmanız gerekecektir.
Ayrıca, aşağıdaki yapı malzemelerinin hazırlanması gereklidir:
- Ateşe dayanıklı tuğla. Genellikle kırmızı renktedir ve boşlukları yoktur.
- Tuğla sıralarının döşenmesi için kil veya çimento-kum harcı.
- Baca ve davlumbaz cihazı için metal levhalar kesin. Ayrıca, yağıştan koruyan kapaklı hazır bir baca da satın alabilirsiniz. Kömür tepsisi oluşturmak için sac metal de kullanılabilir.
- Fırının etrafında ısıya dayanıklı bir kaplama oluşturmak gerekir, bu nedenle porselen taş veya dayanıklı yer karoları hazırlayın.
- Bir kesim masası düzenlerken, tezgahı fırının tasarımına göre hazırlayın.
- Cihazın parçalarını birbirine bağlamak için ayrıca iki tip dolgu macununa ihtiyacınız olacaktır. Davlumbaz ve boru arasındaki bağlantı bir ısı yalıtım malzemesi ile kapatılmıştır ve tezgahın tuğlaya bitişik olduğu yerler su geçirmez silikon ile kapatılmıştır.
Fırının temelinin atılması
Temel tabanının geometrik boyutları, fırın tabanının boyutuna bağlı olacaktır. Temelin kenarları sobanın tabanının yaklaşık 15 santimetre ötesine uzanmalıdır.
temel levhası
Fırın için temeli monolitik bir levha şeklinde dökeceğiz. Bunu yapmak için aşağıdaki işlemleri gerçekleştireceğiz:
- Bir temel çukuru kazmak. Derinliği 30 santimetre olmalıdır.
- Temelin dibine dikkatlice sıkıştırılması gereken bir kum ve çakıl yastığı koyuyoruz.
- Sabitlemek için yastığın üzerine ince bir beton harç tabakası dökülebilir.
- Çukurun çevresi boyunca temel için bir kalıp inşa ediyoruz. Dayanıklı levhalar veya sunta levhalar kullanıyoruz. Bina seviyesini kullanarak kalıbın geometrisini kontrol ediyoruz.
- Kalıbın içinde, tel ile birbirine bağlanan metal takviyeden bir takviye çerçevesi yapılmıştır.
- Hazırlanan yatağa beton çözeltisini dökün.Metal takviyenin, ortaya çıkan beton döküm yüzeyinin dışına çıkmaması gerektiğini lütfen unutmayın.
- Hazır beton harcı yaklaşık üç hafta olgunlaşır. Sıcak havalarda, olgunlaşma sırasında su ile dökülür.
Bir tuğla fırın koymak
Çardak için fırının duvar kalınlığı yarım tuğla olmalıdır. Fırının tuğla duvarlarının döşenmesi aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir:
Temelin dışında, zemine takviye yapıyoruz ve gelecekteki sobanın çevresine kabloları çekiyoruz. Dik açıları hizalamak için - kabloları ve çapraz olarak gereriz - eşit olmaları gerekir. Fırının çevresini işaretlerken, onu biraz geriye kaydırıyoruz, böylece ön duvarın önünde bir köşe montajı için bir boşluk oluşuyor.
Vakıf şeması
İlk tuğla sırasını döşemeye başlıyoruz. Gelecekteki fırının dış sınırlarını çok dikkatli bir şekilde hizalıyoruz.
Tuğlaları bağlamak için aşağıdaki şekillerde hazırlanabilecek bir çözüm kullanıyoruz:
- Çimento, kum ve kırmızı kili 1 ila 3 ila 2 oranında karıştırıyoruz veya
- Porselen kumtaşı tutkalı, kum ve çimentoyu 2 ila 7 ila 5 oranında karıştırıyoruz.
Kilin çözeltiyi karıştıracak kadar ıslanması için önceden suya batırılmalı ve yaklaşık iki gün bekletilmelidir. Islatılmış kil iyice karıştırılır, yabancı kalıntılar ondan çıkarılır. Bundan sonra kil, elenmiş inşaat kumu ile ve bundan sonra - Portland çimentosu ile karıştırılır.
Porselen kumtaşın için tutkal bazlı bir çözelti, standart teknolojiye göre hazırlanır.
Herhangi bir türdeki duvar harçları, hem malalara yapışmayı hem de tuğla yüzeyinin üzerine yayılmayı engelleyen bir kıvama sahip olmalıdır.Fazla yapışkanlık kum eklenerek ve aşırı akışkanlık - inşaat kumu eklenerek ortadan kaldırılır. Ortaya çıkan harç, 45 derece yatırıldığında maladan kaymalıdır.
Fırın için ilk tuğla sıraları, "Sh" harfi şeklinde bir yapı oluşturarak yönlendirilir. Projemizde duvarın yarısı fırının yapımında kullanılacak, ikinci bölümde ise kesme ve servis masası yer alacaktır.
tuğla döşeme
İkinci ve sonraki tuğla sıralarını döşerken, her biri bir bina seviyesi kullanılarak yataylık açısından kontrol edilir. Döşeme yapılacak yere mala sapı ile tuğlalar vurulur. Gerekirse altlarındaki solüsyon çıkarılır veya eklenir. Dikey sabitleme için tuğlaların yan uçlarına sabitleme solüsyonu sürmeyi unutmayınız.
Kesinlikle bir sıradan başlayarak, başında yarım tuğla döşenir. Böylece, dikey bağlantı dikişleri üst üste yerleştirilmeyecek, ancak yapıya ek güç kazandıracak yarım tuğla kayması ile yerleştirilecektir. Tuğlayı açılı taşlama ile kesin. Düz kesim sağlar. Profesyonel duvar ustaları tuğlayı kesin ve keskin bir darbe ile bölerler.
Desteğin tezgahın altına kurulması
Sıralar yükseldikçe, projeye bağlı olarak ızgara, damlama tepsisi ve barbekü ızgarası montajı için çıkıntılar oluşturulur. Projemizde bu sıralar altıncı, onuncu ve on dördüncü olacak. Ancak, projenize göre hangi yerde ve hangi boyutta çıkıntı oluşturacağınız size kalmış. Standart tuğla yüksekliği ile on beşinci sıra, kesim masasının temelini oluşturacaktır.
Fırının barbekü yarısı daha fazla devam ettirilir, ancak çok yüksek değildir, çünkü bu durumda çıra bölgesindeki çekiş azalabilir. Fırının kemeri, bir çıkıntıya sahip tuğlaların döşenmesi ve yavaş yavaş yapının merkezine kaydırılmasıyla oluşturulur. Ayrıca, bir tonoz oluşturmak için, tuğla sıraları arasına metal köşeler gömülür. Fırının arka duvarı dikey bırakılmalıdır - doğrudan duman fırınına girecektir.
Barbekü alanı
Ocağın önü kemer şeklinde tasarlanabilir. Bunu yapmak için, duvarlar arasına sabitlenen ağaçtan bir şablon düzenlenir. Üzerine harçla bağlı tuğlalar serilir. Üst orta tuğla bir tür kale görevi görecek. Harç sertleştikten sonra ahşap şablon çıkarılır.
Bir tuğla kemer inşa etme şeması
Bir kesme masası yapmak
Oluşturulan tuğlanın boyutuna göre ahşap veya taş tezgah sipariş edilmelidir. Altında tuğla çıkıntıları bıraktık - üzerlerine monte edilmiş bir tezgah koyduk. Tuğla duvarlar ile tezgahın kenarı arasına su geçirmez bir silikon dolgu macunu yerleştirilir. İstenirse tezgah içerisine metal lavabo monte edilerek su temin edilebilir.
Masa tablası, uygun boyutta dayanıklı bir kontrplak levhadan bağımsız olarak da yapılabilir. Çimento-kum harcı veya özel yapıştırıcı ile tuğlaya sabitlenebilir. Dayanıklı kontrplak üzerine fayans veya porselen karo döşenebilir, bu da onu suya ve havanın kaprislerine karşı daha dayanıklı hale getirir. Ayrıca, böyle bir tezgahın üzerine sıcak yemekleri güvenle koyabilirsiniz.
Bir ızgara ve bir kömür tavası yapıyoruz
Kömür paleti sacdan kaynaklanabilir veya bükülebilir.Tuğla işinde kalan nişe göre ayarlıyoruz. Eşit ve iyi bir ısı sağlamak için yüksekliği 10-15 santimetre olmalıdır. Daha iyi hava konveksiyonu için tepsinin önüne delikler açılabilir. Çıkarılabilir bir palet yaptıktan sonra fırını temizleme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaksınız. Dördüncü sıranın tuğlaları üzerine en alt çıkıntıya yerleştirilir. Aşağıdaki çıkıntılı tuğlaların üzerine bir barbekü ızgarası yerleştirilmiştir. Üçüncü tuğla çıkıntı bir kantinin için ayrılmıştır.
Davlumbaz ve bacayı takıyoruz
Bu cihazlar hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Kenarları perçin veya kaynak makinesi ile sabitlenmiş sacdan monte edilirler. Fırının bu kısmına asil kazandırmak için metal kısımlar yüksek ısıya dayanıklı boya ile kaplanabilir. Duman sızıntısını önlemek için metal parçaların birleşim yerleri ısıya dayanıklı bir dolgu macunu ile kaplanmıştır.
Baca çatıdan geçerken yanıcı yapılardan izole edilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Bunu yapmak için, buradaki boru asbestli karton veya yanmaz mineral yün ile sarılır. Borunun üst ucuna koruyucu bir cihaz monte ediyoruz - bir sac koni - bacayı yağış etkilerinden koruyacaktır.
Bitirme işi yapıyoruz
Soba alınlığının önündeki temel bölümü, dökülen kömürlere dayanıklı ve pürüzlü bir malzeme ile döşenmiştir. Porselen seramik karolar idealdir. Temel yüzeyine özel yapıştırıcı ile sabitlenir.
Sobanın kendisi bitmemiş bırakılabilir veya yüksek sıcaklıklara dayanıklı bir yapıştırıcı üzerine dekoratif karolarla sıvanabilir veya kaplanabilir.Ayrıca fırının üzeri tuğla veya fayanslarla kaplanabilir.
Kesme masasına ek olarak, çardak için soba diğer elemanlarla desteklenebilir. Bir dökme demir ocak veya bir kazan için yuva olabilir. Masa üstü doğal taştan yapılabilir ve tasarımın kendisi raflar ve kancalarla desteklenebilir.
Çardak için taş soba, banliyö bölgenizde favori bir buluşma yeri olacak ve size birçok keyifli deneyim yaşatacak.
Çardak için fırın, eğitim videosu
