امتلاك منزل ريفي أو كوخ ، ببساطة من غير المقبول عدم وجود منطقة في الموقع حيث يمكنك طهي الكباب المفضل لديك أو الشواء على الفحم المحترق. سيغير هذا المكان المنطقة ويخدم للاسترخاء المسائي اليومي مع كوب من الشاي. إن بناء منطقة شواء بيديك أمر واقعي تمامًا حتى بالنسبة للمالك الأكثر كسلاً ، فأنت تحتاج فقط إلى أن تكون مصدر إلهام للصور التي شاهدتها أو تخيلها أو ترسم على الورق ما تريده وتنفذ مهمتك بشكل منهجي لبنة تلو الأخرى.
منطقة الشواء في البلاد
أود أن أشير على الفور إلى أنه من الأفضل وضع هذه المنطقة تحت السقف. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون كشك حديقة مع شواء مرتبة فيه. هذا المبنى له العديد من المزايا.
- مع هذا الخيار ، سوف يستمر الفرن المطوي لفترة أطول.
- في شرفة المراقبة ، يمكنك قضاء الأمسيات والأيام ، والاستمتاع بالطبيعة والاختباء من أشعة الشمس الحارقة. من لها ستتحول إلى غرفة طعام صيفية ممتازة ، حيث يسعد الجلوس مع جميع أفراد الأسرة على العشاء
- حسنًا ، مباشر لها الغرض هو إعداد مختلف أطباق على الشواية أو على الشواية أو في الفرن.
وبالتالي ، نحصل على مكان متعدد الوظائف وممتع للاسترخاء ، والذي سيكون مطلوبًا كل يوم.
إذا قررت ترتيب مثل هذا الركن ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية القيام بذلك ، ومن أين تبدأ وأين من الأفضل تخصيص منطقة لها.
محتوى
اختيار مكان للشواء
أين هو أفضل مكان لتحديده مكان لمنطقة الشواء بحيث يكون مناسبًا بكل الطرق؟ للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض العوامل:
- لا داعي لوضع الموقد تحت تاج الأشجار - سيؤدي الدخان الساخن إلى تجفيف الأوراق ، وقد يؤدي ذلك إلى نشوب حريق ؛
- بنية يجب ان يكون تقع على بعد مسافة من السكن ، بحيث لا يدخل الدخان من الموقد إلى المبنى ؛
- في نفس الوقت الوقت ، لا يمكن أن يكون بعيدًا جدًا عن المنزل بحيث يمكنك أخذ المنتجات الضرورية بسرعة من الثلاجة ، وعدم تشغيلها عبر الموقع بأكمله ؛
- من المستحسن تحديد موقع هذه المنطقة بالقرب من إمدادات المياه ، مثل الأطباق يجب أن اغسل كثيرا.
مشروع مخطط ورسم مباني من الطوب
إذا تم اتخاذ قرار بتضمين منطقة شواء في تصميم قطعة الأرض ، فأنت بحاجة إلى رسم رسم تخطيطي خاص بك للمبنى أو استخدام مخطط جاهز ، مع تكييفه خصيصًا مع المناظر الطبيعية الخاصة بك.
إحدى خطط البناء
حاول التفكير في تصميم المطبخ بكل عناية حتى يكون كل ما تحتاجه في متناول اليد أثناء إعداد الأطباق. ستحتاج إلى أدراج ورفوف حيث سيتم تخزين جميع عناصر الطهي.: مرجل وأسياخ وأطباق وما إلى ذلك ، سيكون جيدًا إذا تم إحضار الماء إلى شرفة المراقبة وتركيب مغسلة لغسل الأطباق. بعد أن فعل هذا هو، ستقتنع أثناء الطهي بمدى ملاءمته.
في العديد من مشاريع منطقة الشواء الجاهزة ، يوجد بالفعل مخطط لوضع الموقد. إذا كان من الممكن بناء طاولات ثابتة بناءً على حدسك ، فيجب طي الفرن وفقًا لميزة خاصة ترتيبي المخطط ، الذي يشير إلى البناء لكل صف - عندها فقط سيعمل بشكل طبيعي.يجب أن يؤخذ في الاعتبار ذلك خبز قد يكون لها وظيفتان أو أكثر - سيتم مناقشتها في الفقرة التالية.
عندما يتم تحديد كل شيء باستخدام الرسم التخطيطي والرسم التخطيطي ، وتعرف شكل الموقد والشرفة ، يمكنك البدء في بناء الأساس في المكان المختار. توفير الحماية من الرياح عاكسات الحرارة ومكانة لحطب الخشب.
ما الذي يمكن استخدامه لطهي الطعام في منطقة الشواء؟
في منطقة الشواء ، قد تكون هناك أجهزة مختلفة للطهي المفضل لدى الجميع الأشياء الجيدة. هو - هي لا يمكن أن يكون مجرد شواء ، ولكن أيضًا مدخن أو شواية أو فرن أو موقد.
نحاس
هذا الجهاز رائع لائق بدنيا للشواء والشواء. على ال بنية يمكنك قلي النقانق اللذيذة أو اللحوم أو الخضار المتنوعة ، والتي ستكون طبقًا جانبيًا رائعًا لأطباق اللحوم.
لوحة
فرن شواء مع موقد
في الصيف متى لا تريد وقت طويل وقت التواجد في المطبخ ، سيكون الموقد الموجود في منطقة الاستجمام مفيدًا. يمكنك طهي أي طبق يومي عليه. ومن الممكن توفير ثقب دائري في الفرن لتركيب مرجل فيه ألمانية يتم تحضير بيلاف لذيذ بشكل مثير للدهشة.
شواية
إضافة مفيدة - شواء
يمكنك أيضًا الشوي في فرن الشواء فوق الموقد. بالنسبة له ، أثناء البناء ، ما عليك سوى توفير تثبيت سيخ. توضع عليها لحوم أو سمك أو خضروات وتقلى بها. التمرير في الاعلى نار.
دخان
يمكن أيضًا توفير مدخنة في المجمع ، حيث ستكون هناك حاجة إلى أنبوب عادم دخان. مدخن يحب الجميع المنتجات تقريبًا ، لكن ليس من الممكن دائمًا شراء منتجات عالية الجودة في المتاجر أو في السوق.لا يتبع العديد من الشركات المصنعة عديمة الضمير تقنية التدخين التقليدية ، لكن استخدامها ليس مفيدًا جدًا اختراع "الدخان السائل". بعد بناء المدخن الخاص بك ، ستعرف بالضبط كيف ومن ما يتم تحضير المنتجات.
فرن
يوسع الفرن إمكانيات المضيفة
هنا قد يكون بنيت في والفرن. لن يكون خبز منتجات الدقيق المختلفة ، بالإضافة إلى طهي الخضار ، وظيفة إضافية في أي مطبخ.
يمكن دمج كل هذه الأجهزة في الفرن بطريقة معقدة أو يمكنك اختيار الأجهزة التي تراها ضرورية لعائلتك.
مواد ل المباني
بوجود مخطط بناء ، يمكنك حساب مقدار ما تحتاجه بسرعة وبشكل صحيح. قد تبدو القائمة التقريبية للمواد القياسية على هذا النحو ، ولكن يختلف عددها لكل مبنى ، ويعتمد على حجم الهيكل.
- هناك حاجة إلى الطوب الحراري مباشرة لوضع الفرن.
- هناك حاجة إلى طوب الكلنكر لجهاز Firebox ، حيث سيتم تثبيت الموقد.
- لوحات القوالب ، أجهزة شرفة المراقبة ، إذا كانت وفقًا للرسم الخاص بك ستكون خشبية ، ولعناصر أخرى.
- مواد التسقيف للعزل المائي للمؤسسة.
- يبني والرمل.
- الأنابيب المعدنية.
- غطاء الطاولة - يمكن أن يكون من المعدن أو الحجر أو البلاط.
- كسوة أرضية لأرضيات الشرفة.
- مواد التشطيب للأجزاء الأمامية من فرن الشواء.
- مواد أخرى حسب تقديرك واعتمادًا على المشروع.
مؤسسة
نظرًا لأن الهيكل ضخم - له وزن كبير ، فمن الضروري حساب عمق وحجم الأساس على الفور. عملية حسابية يعتمد إلى حد كبير على تكوين التربة. إذا كانت الأرض سمينثم يحتاج إلى التعزيز. للقيام بذلك ، يتم حفر حفرة الأساس ، بعمق 30 إلى 50 سم ، ويتم ضغط طبقة من الأنقاض في قاعها.ثم يتم ترتيب القوالب والوسادة الرملية. يتم وضع أساس خرساني على هذه الطبقات ، لا يضر بتقويتها أكثر والتجهيزات. يجب أن يكون الأساس 10—15 سم في كل اتجاه أكثر من الهيكل المقصود. يجب ترتيب القاعدة ليس فقط تحت الموقد ، ولكن أيضًا تحت الخزانات الثابتة للطاولات ، والتي توجد ، للراحة ، على جانبي الموقد.
بحاجة إلى أساس متين
يجب أن تجف القاعدة جيدًا (حوالي 3 أسابيع) ، وبعد ذلك فقط يمكنك البدء في البناء. تقع أرضيات الشجرة أسفل أساس الفرن بمقدار 8—10 سم
بناء أفران
عندما يكون الأساس جاهزًا ، يمكنك البدء في وضع الموقد والطاولات. تم بناؤها في وقت واحد ، بدءًا من الصف السفلي وتدريجيًا يتسلق. من الضروري العمل وفقًا للمخطط.
إذا كان هناك أي شك حول صحة مخطط البناء ، فحاول وضع الهيكل بأكمله بدون ملاط وجاف. سيعطيك هذا فكرة جيدة. يوصى بحفر كل صف بنفس الطريقة (تجف أولاً ، ثم في المحلول).
يمكن أن يكون الأنبوب مصنوعًا من الطوب أو مصنوعًا من المعدن.
شرفة الشواء أو الفناء ايهما افضل؟
فقط بعد بنائه فرن ، يمكن أن تكون مجهزة حول لها شرفة المراقبة أو الفناء. يجب أن يخرج الأنبوب من خلال مادة التسقيف ، لذلك يتم حساب السقف على أساس لها ارتفاع. بطبيعة الحال ، يجب أن يكون سقف الغرفة مرتفعًا بدرجة كافية.
تختلف الشرفة عن الفناء بوجود سياج ، فهي مريحة لأن هطول الأمطار سينخفض داخل، وستخفي الجدران الحاضرين عن أعين المتطفلين. إذا تم ترتيب منطقة الشواء في فناء مغلق ، ولا يوجد سبب للاختباء من الجيران غير الودودين ، ولا تخاف من المطر ، يمكنك بناء فناء.
فناء — إنه فناء مسقوف ، أولئك. سقف مرتب على أعمدة بدون سور يقع تحته المجمع بأكمله. مثل هذا الهيكل جيد لأنه لا توجد حواجز أمام الهواء ، والمنطقة بأكملها جيدة التهوية. على أي حال، خيار بقايا خلفك ولكن الشيء الرئيسي هو أن إذا تم بناء سقف ، حتى اليوم الممطر لا يمكن أن يلغي عطلتك.
تصميم المنطقة B-B-Q
يعد تصميم هذا المبنى أيضًا نقطة مهمة في تحديد كيفية تزيين الموقع بأكمله. من الجيد قضاء الإجازات في مكان مزين بشكل جميل أكثر من الجلوس في الصندوق المعدني لحفل شواء عادي. لهذا تحتاج إلى إلقاء نظرة على عدة أمثلة على البناء قبل اختيار أسلوب التصميم.
الفرن ليس تحت مظلة - ليس مناسبًا دائمًا
في هذا الخيار ، تقرر عدم إزعاج رفع الأنبوب إلى ارتفاع ، وفصل الموقد عن منطقة الاستجمام. هذا ليس موقعًا جيدًا جدًا ، لأنه إذا حدث فجأة سنذهب ثم تمطر أنت يجب أن ينفد من تحت السقف إلى الشواء للتحكم في إعداد طبق التوقيع. نعم ، يمكن أن تصل الرطوبة بسهولة إلى الأنبوب - وبالتالي يمكن إفساد العطلة. من الأفضل التفكير في جميع النقاط السلبية وحسابها مقدمًا واستبعاد تأثيرها عليك التسلية.
مبنى حجري صلب
هذا التخطيط لمنطقة الشواء له ترتيب مثالي. يتم توفير جميع خيارات الطهي الشهية تقريبًا - يوجد شواء وموقد وفرن. اختار المصمم تشطيب ممتاز ، لون لطيف وهادئ يدعوك للاسترخاء. الموقد موجود تحت السقف وبجانبه توجد مساحة كافية لوضع طاولة أو كراسي أو مقاعد أو حتى كراسي مريحة بذراعين. يوفر الفرن أيضًا مساحة لمقلاة الرماد ووضع الحطب وإعداد الطعام.بطبيعة الحال، ليس كل عائلة سيكون هنالك المبلغ المطلوب لتجهيز منطقة الاستجمام الكبيرة هذه. لذلك ، يمكنك اختيار خيار أكثر تواضعًا واقتصادًا.
مطبخ الشواء - متواضع ، ولكن بذوق رائع
على سبيل المثال ، يمكنك التوقف عند مثل هذه الشرفة الصغيرة ، حيث من الجيد قضاء بعض الوقت ليس فقط في الأيام المشمسة ، ولكن أيضًا في الأيام الممطرة. لن يبتل الضيوف مطر ولا تتعب في الشمس المفتوحة. لا يوفر هذا الفرن جميع الوظائف التي قد تكون موجودة ، لكن الموقد والفرن والشواية فيه من الممكن جدا وضعه. طاولة مريحة ، مكان للحطب والأطباق ، ملجأ من الريح ، أُجرِي الماء والكهرباء — هذا كل ما هو مطلوب لتهيئة طاولة الأعياد وخلق ظروف مريحة للضيوف.
الشواء في شرفة المراقبة الخفيفة
في هذا الإصدار المقدم ، لا يتم التفكير فقط في وجودك تحت السطح ، ولكن أيضًا يتم ترتيب منصة يمكنك من خلالها إخراج الطاولة في الطقس الجيد ، حتى لا تكون مزدحمة في شرفة المراقبة. ولكن إذا دعت الحاجة ، يمكنك البقاء تحت السقف. احتوى الموقد على العديد من الوظائف ، تحته كانت هناك أرفف للأطباق والحطب ، وكانت هناك طاولات مريحة على الجانبين. تم التفكير في كل شيء بعناية شديدة ، لذلك يعد هذا خيارًا جيدًا جدًا لمنطقة الشواء لمنزل صيفي أو منطقة منزل خاص.
إضافة المناظر الطبيعية المثالية
إذا حصلت على قطعة أرض على منحدر تل ، فعليك بالتأكيد استغلال هذه الفرصة. ليس فقط للجهاز ، على سبيل المثال ، شريحة جبال الألب ، ولكن أيضًا للمباني مناطق الشواء. منحدر التل في معطى العلبة ، تعمل كجدار طبيعي ، يتم تقويته من خلال إطار كبح جانب واحد منطقة ترفيهية. تتوافق الأعمدة الخشبية الضخمة التي تدعم السقف بشكل جيد مع الأثاث وأعمال الطوب.هنا يمكنك قلي اللحوم بالطريقة التي تريدها والاستمتاع بقضاء الوقت مع الأصدقاء.
أولئك الذين أكملوا بالفعل بناء منطقة الشواء على موقعهم في بعض الأحيان لا يمانعون في مشاركة تجربتهم. على سبيل المثال ، شاهد مقطع فيديو حول إنشاء منطقة شواء مثيرة للاهتمام على قطعة أرض شخصية:
إذا كان هناك ركن فارغ في منطقتك يحتاج إلى تغيير ، فلا تتردد ، وابدأ في التخطيط لمنطقة شواء وقضاء وقت ممتع في هذا المكان. اختر الخيار المناسب ، واحسب الأبعاد والمواد ، وقم بإعداد كل ما تحتاجه وابدأ في العمل. لا تخف ، لكن لا تتعجل أيضًا. افعل كل شيء بعناية ومدروس ، وأنت التوصل النتيجة المرجوة.
بحاجة الى مشروع وعمل