বারবিকিউ এলাকা শুধুমাত্র আপনার পছন্দের রান্নার জন্য নয় খাবারের, কিন্তু একটি মনোরম থাকার জন্য একটি কোণ, আপনি যদি আপনার দেশের বাড়িতে এমন একটি "মনের শান্তির কোণ" ব্যবস্থা করেন তবে এটি কেবল দুর্দান্ত হবে! এখানে আপনি একটি শীতল ছায়ায় বসতে পারেন, দেশের বাতাসে শ্বাস নিতে পারেন এবং স্টাফ রুমে বা চুলার চারপাশে বাষ্পে থাকতে পারবেন না। এর উপর ভিত্তি করে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে গ্রীষ্মকালীন সময়ের জন্য বারবিকিউ এলাকাটি দেশের বাড়ির মতোই প্রয়োজনীয় হয়ে উঠতে পারে। শহরতলির এলাকার এই কোণটিকে বহুমুখী করতে, আপনাকে ছাদের নীচে এটি সাজাতে হবে। এই জায়গাটি একটি গাজেবো, একটি টেরেস বা বারবিকিউ ওভেনের উপরে নির্মিত একটি বহিঃপ্রাঙ্গণ হতে পারে। ছাদের নীচে বারবিকিউ সহ একটি বিনোদন এলাকা সাজিয়ে, আপনি একবারে দেশের জীবনের বেশ কয়েকটি সমস্যা সমাধান করতে পারেন।
- প্রতিদিন তাজা বাতাসে আপনার প্রিয় খাবারগুলি রান্না করা সম্ভব হবে যদি চুলা, একটি কড়াই, একটি চুলা, একটি গ্রিল এবং অবশ্যই, একটি বারবিকিউ গ্রেটের মতো কাজগুলি চুলায় তৈরি করা হয়।
- এই ধরনের একটি সাইট, এটি সাইটে যেখানেই থাকুক না কেন ছিল না, দিনে এবং সন্ধ্যায় সময় কাটানোর জন্য একটি প্রিয় জায়গা হয়ে উঠবে। ছাদের নীচে, আপনি টেবিল সেট করতে পারেন, এখানে লাঞ্চ এবং ডিনার করতে পারেন, চা পার্টি করতে পারেন বা গ্রীষ্মের তাপ থেকে লুকিয়ে আপনার প্রিয় বই নিয়ে বসতে পারেন।
- ছাদের নীচে ইনস্টল করা একটি বারবিকিউ ওভেন অনেক বছর ধরে অপরিবর্তিত থাকবে, কারণ এটি বৃষ্টি বা তুষার থেকে ভয় পাবে না।
একটি বহুমুখী বারবিকিউ এলাকা সাজানোর মাধ্যমে, পরিবার একটি চমৎকার অবকাশ যাপনের স্থান পাবে যার চাহিদা প্রতিদিন।
বিষয়বস্তু
বারবিকিউ এলাকার জন্য দেশে নিখুঁত জায়গা নির্বাচন করা
অবশ্যই, এই মহান সৃজনশীল কাজ একটি জায়গা পছন্দ সঙ্গে শুরু করতে হবে। এটি একটি আরামদায়ক কোণ হওয়া উচিত, জল সরবরাহের কাছাকাছি অবস্থিত, তবে ছড়িয়ে থাকা মুকুটগুলির সাথে লম্বা গাছ নেই। বিনোদন এলাকার পাশে জল কেবল প্রয়োজনীয়, যেহেতু, রান্না খাবার, আপনাকে ঘন ঘন আপনার হাত এবং পাত্র ধুতে হবে। গ্যাজেবো অবশ্যই হবে কিছু দূরত্বে ঘরে ধোঁয়া ঠেকাতে ঘর থেকে দূরে। যাইহোক, বিনোদন এলাকা সাইটের দূরতম কোণে অবস্থিত করা উচিত নয়, যেহেতু করতে হবে ঘটনাক্রমে বাড়িতে কি ভুলে গেছে তার জন্য সমগ্র অঞ্চল দিয়ে হাঁটুন।
কুটির প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি
যখন বারবিকিউর জন্য একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া যায় এবং চিহ্নিত করা হয়, তখন বিশ্রামের স্থানটি কেমন হবে তার একটি চিত্র তৈরি করা প্রয়োজন, বাগানের ল্যান্ডস্কেপে খোদাই করা এবং নির্বাচিতদের সাথে অভিযোজিত। পটভূমি.
- প্রকল্পটি অবশ্যই খুব সাবধানে চিন্তা করা উচিত এবং অবিলম্বে চুল্লির আনুমানিক মাত্রা, সম্পর্কিত আউটবিল্ডিং, ছাদ এবং চিমনির উচ্চতা নীচে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ভুলে যাবেন না যে রান্না করার সময়, আপনার যা কিছু প্রয়োজন তা শেফের কাছে থাকা উচিত, তাই আপনাকে কমপক্ষে একটি ন্যূনতম তাক এবং ক্যাবিনেটের পরিকল্পনা করতে হবে যেখানে আপনি খাবারগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন। এবং অন্যদের বারবিকিউ জিনিসপত্র এবং অন্যদের খাবারের.
- সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল গ্যাজেবোতে জল চালানো এবং কাটিং টেবিলের পাশে সিঙ্কটি স্থাপন করা।এইভাবে সবকিছু সাজানোর পরে, আপনি এই জাতীয় সমাধানের সুবিধা এবং আরাম সম্পর্কে একাধিকবার নিশ্চিত হবেন।
- বিনোদন এলাকায় বিদ্যুৎ সঞ্চালন করাও গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনাকে দিনের যে কোনও সময় গ্যাজেবোতে থাকতে দেয় এবং এতে কিছু গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি ইনস্টল করাও সম্ভব করে তোলে।
- একটি গেজেবোর একটি স্কেচ তৈরি করার পরে, আপনার নির্মাণ সাইটে ব্যবস্থা করার জন্য তাড়াহুড়া করা উচিত নয় তার মেঝে সবার আগে করতে হবে ফান্ডাম তৈরি করুনnt dlআমি চুলা
- একটি উপযুক্ত রাজমিস্ত্রি-অর্ডারিং স্কিম খুঁজে বের করাও প্রয়োজন, যার অনুসারে স্টোভ-নির্মাতারা অনুরূপ কাঠামো তৈরি করে।
- আপনি যদি হব এবং ওভেন ছাড়া প্রচলিত বারবিকিউ ওভেনের কথা ভাবছেন, ফিট সহজ সার্কিট।
- আপনি যদি বিল্ডিংটিকে অতিরিক্ত ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করতে চান তবে স্কিমটি আরও জটিল হবে, যেহেতু হব বা ওভেন থেকে ধোঁয়া অপসারণ অবশ্যই বারবিকিউ ওভেনের চিমনির সাথে একত্রিত করতে হবে।
আমরা দেশের বারবিকিউ এলাকাকে অতিরিক্ত বিকল্প দিয়ে সজ্জিত করি
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মধ্যে ওভেন অতিরিক্ত ফাংশন সাজানো যেতে পারে, যা, যদি ইচ্ছা হয়, সংযুক্ত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ওভেন, স্টোভ, গ্রিল এবং স্মোকহাউস ছুটির দিন এবং সপ্তাহের দিনগুলির ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে সহায়তা করবে। বিশেষ করে তখন থেকে তাই আপনি বিদ্যুত অনেক সঞ্চয় করতে পারেন, কারণ তাদের কাজ করার জন্য শুধুমাত্র জ্বালানী কাঠের প্রয়োজন।
একটি কড়াই দিয়ে চুলা
গ্রীষ্মে, আপনি তাজা বাতাসে যতটা সম্ভব সময় ব্যয় করতে চান এবং রান্নাঘরে চুলার পাশে দাঁড়াতে চান না। এটি বারবিকিউ চুলা যে এই সুযোগ প্রদান করবে. বিনোদন এলাকায় হচ্ছে, আপনি পরিতোষ সঙ্গে ব্যবসা একত্রিত করতে পারেন. বারবিকিউর পাশে একটি কলড্রনের জন্য একটি প্যানেল সহ একটি হব সাজিয়ে, আপনি পিলাফ রান্না করতে পারেন, যা অতিক্রম গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলায় রান্না করা একই খাবারের স্বাদ নিতে।কড়াইয়ের জন্য খোলার বন্ধ করে, আপনি এই জাতীয় হবটিতে যে কোনও স্যুপ বা প্রধান খাবার রান্না করতে পারেন।
গ্রিল সহ বারবিকিউ
চিত্তবিনোদন এলাকার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, অবশ্যই, ব্রেজিয়ার, যা আপনাকে আপনার প্রিয় খাবার রান্না করতে সাহায্য করবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বিশেষ উপর জালি মাংস, মাছ বা সসেজ ভাজা সহজ, সেইসাথে তাদের জন্য ভুনা শাকসবজির একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত করা।
গ্রিল, অবশ্যই ঐচ্ছিক চুলার জন্য একটি বৈশিষ্ট্য, তবে এই জাতীয় খাবারের প্রেমীরা এটি সাজাতে পছন্দ করে। কেন এই জাতীয় দরকারী ডিভাইসের সাথে একটি ব্রেজিয়ার যুক্ত করবেন না, বিশেষ করে থেকে এটি সম্পূর্ণরূপে তৈরি করুন কঠিন নয়, এমনকি ইতিমধ্যে নির্মিত চুল্লি মধ্যে. এটি করার জন্য, ব্রেজিয়ারের পাশের দেয়ালে, একই উচ্চতায় একটি গর্ত তৈরি করা হয়, সম্পর্কিত 20—থেকে 30 সেমি gratings. আরও তারা ধাতু সন্নিবেশ সঙ্গে চাষ করা হয়. একটি হাতল সহ একটি skewer এই গর্ত মাধ্যমে পাস করা হয়. — এবং একটি গ্রিল brazier প্রদর্শিত হবে. এটিতে স্ট্রং করে, আপনি মাংস বা মাছের বড় টুকরো, সেইসাথে সবজি রান্না করতে পারেন।
ধোঁয়া বুকে
smokehouse ডিভাইস এ সব হস্তক্ষেপ না যদি তার বারবিকিউ কমপ্লেক্স যোগ করুন. স্মোকহাউসের মধ্য দিয়ে যাওয়া ধোঁয়াকে সাধারণ ব্রেজিয়ার পাইপে ডাইভার্ট করা যেতে পারে এবং তার বারবিকিউ এর মুক্ত বাইরের প্রাচীরের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে, হতে পারে, এমনকি পিছনে। স্মোকড মাংস প্রায় সমস্ত গুরমেটের প্রিয় খাবার, তবে এই ধরণের মানের পণ্য বিক্রয়ে খুঁজে পাওয়া কঠিন, কারণ অনেক নির্মাতারা রান্না করতে বিরক্ত করেন না ধূমপান প্রকৃত স্মোকহাউসে পণ্য, কিন্তু নতুন ফ্যাঙ্গলযুক্ত "তরল ধোঁয়া" টুল ব্যবহার করুন, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। আপনার নিজস্ব smokehouse থাকার, আপনি গর্বিতভাবে এবং ছাড়া করতে পারেন ভয় আপনার অতিথিদের সাথে সত্যিকারের আচরণ করুন ধূমপান সুস্বাদু খাবার
চুলা
প্রতিটি গৃহিণী জানেন রান্নাঘরে ওভেন কী — এই একটি মহান পরিসীমা বেকড গুডিজ এবং অসংখ্য stewed খাবারের.
আপনি যদি কমপ্লেক্সে একটি চুলা যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে এই উপাদানটির সাথে ওভেন স্কিমটি বেছে নিতে হবে, যেহেতু এটি একটি সাধারণ বারবিকিউ ওভেনের বিপরীতে কিছুটা আলাদা এবং আরও জটিল হবে। একটি বিনোদন এলাকা নির্মাণ শুরু করে এবং একটি বিল্ডিং স্কিম নির্বাচন করে, আপনি একটি কমপ্লেক্সে তালিকাভুক্ত সমস্ত ফাংশন সাজাতে পারেন বা শুধুমাত্র সবচেয়ে পছন্দের সেগুলি নির্বাচন করতে পারেন।
এই জন্য আপনি কত উপকরণ প্রয়োজন?
একটি চুল্লি তৈরির জন্য পছন্দসই স্কিমটি নির্বাচন করে এবং একটি পরিকল্পিত বিশ্রামের স্থানের স্কেচ থাকার পরে, আপনি প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি কিনতে পারেন। আপনার যা প্রয়োজন হতে পারে তার স্ট্যান্ডার্ড তালিকাটি এরকম কিছু দেখায়।
- একটি ফায়ারবক্স বা ফায়ারবক্স রাখার জন্য ফায়ারক্লে সাদা ইট, যদি আপনি রান্নার চুলা ইনস্টল করার পরিকল্পনা করেন।
- প্রধান রাজমিস্ত্রির জন্য অবাধ্য লাল ইট।
- বালি, সিমেন্ট, কাদামাটি — এই উপকরণগুলি কোন রাজমিস্ত্রির মর্টার বেছে নেওয়া হয়েছে তার উপর নির্ভর করবে।
- ফাউন্ডেশন ফর্মওয়ার্ক এবং গাজেবো নির্মাণের জন্য কাঠ। আপনার ডায়াগ্রামের উপর ভিত্তি করে, উচ্চতা, প্রস্থ এবং অতিরিক্ত আলংকারিক উপাদানগুলিতে এই উপাদানটি গণনা করা আবশ্যক।
- ধাতব কোণ।
- টেবিলের জন্য পৃষ্ঠতল কাটা.
- চুল্লির দেয়াল শেষ করার জন্য আলংকারিক উপাদান, যদি এটি প্রদান করা হয়।
- ফায়ারবক্সের জন্য দুটি গ্রেট।
- ওভেন, হব, দরজা।
অন্যান্য উপকরণ প্রয়োজন হতে পারে - এটা সব নকশা জটিলতা উপর নির্ভর করে।
ফাউন্ডেশন ঢালা
যেমন একটি চুলা যথেষ্ট ভারী এবং একটি বিশাল কাঠামো, তাই তার জন্য করতে হবে একটি পৃথক ভিত্তি তৈরি করুন। এর আকার এবং আকৃতি নির্ভর করবে কোন ওভেন মডেলটি বেছে নেওয়া হয়েছে তার উপর।
- প্রথম কাজ করতে হবে — এটি তার ডিভাইসের সাইটে ভিত্তি চিহ্নিত করার জন্য।
- আরও একটি গর্ত খনন করা হয়, যা 35 থেকে 50 সেন্টিমিটার গভীর হতে পারে। যদি মাটি ফোলা, তারপর গর্ত গভীর হতে হবে.
- গর্তের নীচে, বালির একটি বালিশ ঢেলে দেওয়া হয়, প্রায় 10 সেন্টিমিটার পুরু, তারপর তার জল দেওয়া এবং ভাল tamped.
- পরবর্তী পর্ব যায় বোর্ড থেকে ফর্মওয়ার্ক ইনস্টলেশন।
- বালির বালিশের উপরে একটি ধাতব জাল ইনস্টল করা হয় — এটি কংক্রিট সমাধানকে ভালভাবে শক্তিশালী করে।
- আরও ঢালা বালি-সিমেন্ট সমাধান, তিন থেকে এক অনুপাতে।
- আগে চুল্লির দেয়াল স্থাপন শুরু করুন, ভিত্তিটি অবশ্যই ভালভাবে সেট করতে এবং স্থির হতে দিতে হবে (প্রায় 2টি—3 সপ্তাহ).
- ফাউন্ডেশনের কংক্রিট শক্ত হওয়ার সময়, এটি সম্ভব নয় হারানো সময়, গেজেবোতে মেঝে সাজান, দ্বারাপূর্বে চিহ্নিত চিহ্ন।
একটি বারবিকিউ ওভেন পাড়ার প্রক্রিয়া
ভিত্তিটি সম্পূর্ণরূপে সেট করার পরে এবং গেজেবোর মেঝে সেট করার পরে, আপনি চুল্লির দেয়াল তৈরি করতে শুরু করতে পারেন। তারা সন্তুষ্ট, আপনার বেছে নেওয়া স্কিমটি কঠোরভাবে অনুসরণ করছে। প্রতি কাজটি অবশ্যই সফল ছিল, মর্টার ব্যবহার ছাড়াই বেশ কয়েকটি সারি বা পুরো কাঠামোটি ভাঁজ করুন। এই প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করে, আপনি প্রতিটি সারির গঠন বুঝতে সক্ষম হবেন এবং যদি আপনি একটি হব সাজানোর সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে প্রাক-বিছানা ছাড়াই সাধারণভাবে পরিচালনা করা কঠিন হবে। চিমনি নির্মাণের সময় সম্ভবত সমস্যা দেখা দিতে পারে — সেখানে যায় ধাপে ধাপে জটিল রাজমিস্ত্রি। এই জন্য, এটা একটি ধাতু চিমনি অগ্রাধিকার দিতে অর্থে হতে পারে.
আমরা চুলা চারপাশে একটি gazebo নির্মাণ করা আবশ্যক
নির্মিত চুলার চারপাশে একটি বহিঃপ্রাঙ্গণ বা গেজেবো নির্মিত হয়।পাইপটি ছাদের রাফটারগুলির মধ্যে দিয়ে যেতে হবে এবং ছাদের সমতল থেকে কমপক্ষে 50 সেন্টিমিটার উপরে উঠতে হবে। যখন পাইপটি ছাদের মধ্য দিয়ে যায়, তার এটি অ-দাহ্য পদার্থ দিয়ে অন্তরণ করা প্রয়োজন, এবং চিমনির পুরো ঘেরের চারপাশে উপরে থেকে জলরোধী ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। এর উপরে একটি ধাতু রাখা হয়। ছাতা, যা আঘাতের অনুমতি দেবে না ভিতরে চুল্লি কাদা এবং জল, যা ধ্বংস থেকে তার অভ্যন্তর রাখা হবে. বহিঃপ্রাঙ্গণ — এটি একটি প্ল্যাটফর্ম যার ছাদ স্তম্ভের উপর উত্থিত হয়, অন্যভাবে এটিকে ছাউনি বলা যেতে পারে। এই বিল্ডিং একটি বেড়া নেই এবং এটি gazebo থেকে পৃথক. এটা ফ্যাশনেবল এখন পর্যন্ত নকশাটি সুনির্দিষ্টভাবে সুবিধাজনক কারণ এর উন্মুক্ততা এবং বিনামূল্যে বায়ু সঞ্চালন। অন্যদিকে, গেজেবোতে বিভিন্ন উচ্চতার বেড়া রয়েছে, যা আবদ্ধ স্থানটিকে আঘাত করা থেকে রক্ষা করে। ভিতরে বৃষ্টিপাত, ধুলো এবং ময়লা। গেজেবস আছে বিভিন্ন ফর্ম এবং থাকতে পারে ভিন্ন ছাদ. তার নকশা এবং নকশা কুটির মালিকের স্বাদ নির্বাচিত হয়.
বিনোদন এলাকা জন্য নকশা সমাধান
এক ধরণের বহিঃপ্রাঙ্গণের অধীনে একটি বিনোদন এলাকার জন্য একটি আকর্ষণীয় সমাধান, যার ছাদটি নীল পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি। উপরে দেওয়া এলাকা প্রশস্ত বোধ, কোন কঠোরতা আছে, যা দেয় বেড়া বারবিকিউ চুলা মধ্যে নির্বাচিত নকশানা না সামনে protrudes, কিন্তু, এটা ছিল, সামগ্রিক রচনা সমাপ্তি. সাইটে মেঝে সিরামিক টাইলস এবং সঙ্গে রেখাযুক্ত সংযুক্ত করে স্থান নির্ভুলতা এবং সাদৃশ্য। বিশাল কাঠের আসবাবপত্র বাগানের দিকে যাওয়ার পথ বরাবর একটি বেঞ্চ ইনস্টল করা উপাদানের টেক্সচারকে প্রতিধ্বনিত করে, যা ছিল, এটি বিনোদন এলাকার একটি ধারাবাহিকতা।
এই চুলা বিকল্পটি তাদের জন্য যারা অপেক্ষা করতে চান না এবং একটি বিশাল ইটের কাঠামো তৈরি করার প্রচেষ্টা করতে চান না। চুল্লির একটি অনুরূপ মডেল রেডিমেড কেনা যায় এবং শুধুমাত্র প্রস্তুত এবং জারি করা যেতে পারে তার স্থান এক্ষেত্রে তার একটি কাঠের বারান্দায় স্থাপন করা হয়েছে, যেখানে এটি পরিবেশের সাথে ভালভাবে ফিট করে এবং একটি আলপাইন পাহাড় এবং একটি কৃত্রিম পুকুরের পটভূমিতে দুর্দান্ত দেখায়। প্রাকৃতিক পরিবেশে বারবিকিউ এলাকাকে ফিট করার জন্য ডিজাইনারের ধারণাটি পুরোপুরি উপলব্ধি করা হয়েছে। দৃষ্টি গাছের মনোরম শান্ত রঙের উপর স্থির থাকে এবং জল থেকে সর্বদা একটি সতেজতা আসে।
গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য বারবিকিউ গেজেবোস - সমাপ্ত প্রকল্পগুলির ভিডিও
এটা বলা নিরাপদ কি বিনোদন এলাকাগুলির নকশা এত বৈচিত্র্যময়, কি যদি ইচ্ছা হয় এবং তহবিলের প্রাপ্যতা, আপনি সবচেয়ে অবিশ্বাস্য ধারণা এবং ধারণাগুলি খুঁজে পেতে এবং বাস্তবায়ন করতে পারেন। সব শুধুমাত্র আপনার কল্পনা এবং সিদ্ধান্তের সাহসের উপর নির্ভর করবে, তবে আপনাকে সবকিছু আগে থেকেই এমনভাবে ভাবতে হবে যাতে এই জায়গাটি শারীরিক এবং মানসিক বিশ্রামের জন্য উপযোগী হয়।