Letní altán s grilovací pec se bezpochyby stane lákadlem pro celou vaši příměstskou oblast. V případě, že objekt ochráníte před větrem, budete v něm moci přijímat hosty od časného jara až do pozdního podzimu. Aby neutíkali z altánu do domu, staví kamna pro altány, na kterých můžete nejen vařit lahodný ražniči nebo pilaf, nebo jednoduše sledovat oheň tančící v ohništi.
Pec v altánku - foto
Obsah
Příprava na stavbu altánu a kamen
Otázka výstavby pece v altánu musí být zvážena ve fázi výstavby. Pevná zděná trouba s grilovacím prostorem a varnou deskou se do lehkého dřevěného altánu prostě zabudovat nedá - jeho podstavec neunese solidní váhu zařízení.
Ve světlém altánu odložíte jednoduchý přenosný gril nebo přenosný vařič, můžete dokonce vybavit přenosný gril, ale kapitální kamenná pec se stane spolehlivou kotvou pro setkání vašich přátel.
ukázkový projekt
V případě, že je altán postavený dlouhou dobu - a máte touhu postavit kapitálovou kamennou pec - budete muset demontovat část podlahy a vytvořit betonový základ.
Kromě toho je nutné připravit následující stavební materiály:
- Žáruvzdorná cihla. Obvykle má červenou barvu a nemá žádné dutiny.
- Hliněná nebo cementově-písková malta pro pokládku cihelných řad.
- Řezané plechy pro zařízení komína a digestoře. Můžete si také zakoupit hotový komín s uzávěrem, který jej chrání před srážkami. K vytvoření podnosu na dřevěné uhlí lze použít i plech.
- Kolem pece je nutné vytvořit žáruvzdorný povlak, proto si připravte porcelánovou kameninu nebo odolné podlahové dlaždice.
- Při uspořádání řezacího stolu připravte desku stolu podle provedení trouby.
- Ke spojení částí zařízení k sobě budete potřebovat také dva druhy tmelu. Spojení mezi digestoří a potrubím je utěsněno tepelným těsněním a místa, kde pracovní deska přiléhá k zdivu, jsou utěsněna vodotěsným silikonem.
Položení základu pro pec
Geometrické rozměry základny budou záviset na velikosti základny pece. Okraje základu by měly přesahovat základnu kamen asi o 15 centimetrů.
základová deska
Pro pec nalijeme základ ve formě monolitické desky. Za tímto účelem provedeme následující operace:
- Kopání základové jámy. Jeho hloubka by měla být 30 centimetrů.
- Na dno základu položíme polštář písku a štěrku, který by měl být pečlivě zhutněn.
- K upevnění polštáře lze nalít tenkou vrstvu betonové malty.
- Po obvodu jámy stavíme bednění pro základ. Používáme odolné desky nebo dřevotřískové desky. Geometrii bednění ovládáme pomocí úrovně budovy.
- Uvnitř bednění je výztužný rám vyroben z kovové výztuže, propojené drátem.
- Nalijte betonový roztok do připraveného lože.Upozorňujeme, že kovová výztuž by neměla vyčnívat za povrch výsledného betonového odlitku.
- Hotová betonová malta zraje asi tři týdny. V horkém počasí se během zrání prolévá vodou.
Pokládání cihlové pece
Tloušťka stěny trouby pro altán by měla být polovina cihly. Pokládka cihelných stěn pece se provádí následujícím způsobem:
Mimo základ zapíchneme do země výztuž a protáhneme šňůry po obvodu budoucích kamen. Abychom vyrovnali pravé úhly - natahujeme šňůry a diagonálně - musí být stejné. Při označování obvodu pece ji posuneme trochu dozadu, aby se před přední stěnou vytvořil prostor pro instalaci rohu.
Schéma nadace
Začneme rozkládat první řadu cihel. Velmi pečlivě vyrovnáme vnější hranice budoucí pece.
Ke spojení cihel používáme roztok, který lze připravit následujícími způsoby:
- Cement, písek a červený jíl smícháme v poměru 1 ku 3 ku 2, popř.
- Smícháme lepidlo na porcelánovou kameninu, písek a cement v poměru 2 ku 7 ku 5.
Aby se hlína dostatečně namočila, aby se roztok promíchal, musí být předem namočen ve vodě a udržován asi dva dny. Namočená hlína se důkladně promíchá, odstraní se z ní cizí inkluze. Poté se jíl smíchá s prosetým stavebním pískem a poté s portlandským cementem.
Standardní technologií se připravuje roztok na bázi lepidla na porcelánovou kameninu.
Zdící malty jakéhokoli typu musí mít konzistenci, která vylučuje jak lepení na stěrky, tak roztírání po povrchu zdiva.Nadměrná lepivost se eliminuje přidáním písku a nadměrná tekutost - přidáním stavebního písku. Výsledná malta by měla sklouznout ze stěrky, když je nakloněna o 45 stupňů.
První řady zdiva pro pec jsou vedeny a tvoří strukturu ve tvaru písmene "Sh". V našem projektu bude polovina zdiva použita na stavbu samotné pece a druhá část bude mít řezací a servírovací stůl.
kladení cihel
Při pokládání druhé a následujících řad cihel se každá z nich kontroluje na vodorovnost pomocí úrovně budovy. Cihly se v místě pokládky poklepávají rukojetí hladítka. V případě potřeby se roztok pod nimi odstraní nebo přidá. Nezapomeňte aplikovat fixační roztok na boční konce cihel pro vertikální upevnění.
Počínaje striktně řadou je na její začátek položena polovina cihly. Vertikální spojovací švy tedy nebudou umístěny nad sebou, ale s posunem o polovinu cihly, což dodá konstrukci další pevnost. Cihlu nařežte úhlovou bruskou. Poskytuje rovný řez. Profesionální zedníci štípají cihlu přesným a ostrým úderem.
Instalace podpěry pod pracovní desku
Jak se řady zvednou, v závislosti na projektu se vytvoří římsy pro instalaci roštů, odkapávače a grilovacího roštu. V našem projektu budou tyto řady šestý, desátý a čtrnáctý. V jakém místě a jaké velikosti římsy vytvořit je však na vás, podle vašeho projektu. Při standardní výšce cihel bude patnáctá řada sloužit jako základ řezacího stolu.
Grilování poloviny trouby pokračuje dále, ale ne příliš vysoko, protože v tomto případě se může snížit tah v podpalovací zóně. Oblouk pece je tvořen pokládáním cihel s římsou, která je postupně posouvá do středu konstrukce. K vytvoření klenby jsou také kovové rohy vloženy mezi řady cihel. Zadní stěna pece musí zůstat svislá - půjde přímo do kouřové pece.
Prostor pro grilování
Čelo kamen může být navrženo ve formě oblouku. K tomu je ze stromu položena šablona, která je upevněna mezi stěnami. Na něj se pokládají cihly spojené maltou. Horní centrální cihla bude sloužit jako jakýsi hrad. Po ztuhnutí malty se dřevěná šablona odstraní.
Schéma stavby zděného oblouku
Výroba řezacího stolu
Dřevěnou nebo kamennou desku je nutné objednat podle velikosti tvarovaného zdiva. Nechali jsme pod ním římsy z cihel - na ně jsme položili osazenou desku. Mezi cihlové stěny a okraj pracovní desky je umístěn vodotěsný silikonový tmel. V případě potřeby lze uvnitř pracovní desky namontovat kovový dřez a dodávat vodu.
Stolní desku lze také vyrobit nezávisle na listu odolné překližky vhodné velikosti. Může být připevněn ke zdivu cemento-pískovou maltou nebo speciálním lepidlem. Na odolnou překližku lze položit dlaždice nebo porcelánové dlaždice, které ji učiní odolnější vůči vodě a rozmarům počasí. Kromě toho můžete na takovou desku bezpečně položit horké nádobí.
Vyrábíme rošt a pánev na uhlí
Paletu na dřevěné uhlí lze svařit nebo ohýbat z plechu.Upravujeme do výklenku ponechaného ve zdivu. Aby bylo zajištěno rovnoměrné a dobré teplo, jeho výška by měla být 10-15 centimetrů. V přední části podnosu lze vytvořit otvory pro lepší proudění vzduchu. Vytvořením vyjímatelné palety výrazně usnadníte proces čištění trouby. Vkládá se na nejnižší římsu, na cihly čtvrté řady. Na následujících vyčnívajících cihlách je instalován grilovací gril. Třetí zděná římsa je vyhrazena pro udírnu.
Montujeme digestoř a komín
Tato zařízení lze zakoupit již hotová, nebo si je můžete vyrobit sami. Montují se z plechu, jehož hrany jsou upevněny nýtováním nebo svářečkou. Aby byla tato část pece zušlechtěna, mohou být kovové části potaženy barvou, která je odolná vůči vysokým teplotám. Aby se zabránilo úniku kouře, jsou spoje kovových částí potaženy tepelně odolným tmelem.
Upozorňujeme, že když komín prochází střechou, musí být izolován od hořlavých konstrukcí. K tomu je potrubí na tomto místě zabaleno azbestovou lepenkou nebo nehořlavou minerální vlnou. Na horní konec trubky namontujeme ochranné zařízení - plechový kužel - ochrání komín před účinky srážek.
Provádíme dokončovací práce
Základová část před štítem kamen je vyložena materiálem odolným proti padajícímu uhlí a drsným. Ideální jsou obklady z porcelánové kameniny. Připevňuje se na povrch základu speciálním lepidlem.
Samotná kamna mohou být ponechána nedokončená, nebo mohou být omítnuta či obložena dekorativními obklady na lepidlo odolné vůči vysokým teplotám.Také lze troubu obložit lícovými cihlami nebo dlaždicemi.
Kromě řezacího stolu lze kamna k altánku doplnit o další prvky. Může to být litinová varná deska nebo hnízdo pro kotlík. Stolní deska může být vyrobena z přírodního kamene a samotný design může být doplněn policemi a háčky.
Kamenná kamna do altánku se stanou oblíbeným místem setkávání ve vaší příměstské oblasti a poskytnou vám mnoho příjemných zážitků.
Pec pro altán, instruktážní video
