Πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας: συμβουλές από έμπειρους τεχνίτες

Χώρα και προαστιακές περιοχές — εξαιρετικό μέρος για κράτημα διακοπές όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά ακόμη και το χειμώνα.

Έτοιμο μπάρμπεκιου στη χώρα

Όταν μαζεύονται οι καλεσμένοι, θέλουν πάντα να τους κεράσουν κάτι νόστιμο και ακριβώς αυτό που αγαπούν όλοι. Το να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας δεν θα σας πάρει πολύ επιπλέον χρόνο αν το πάρετε ως χόμπι. Μπορείτε να φτιάξετε το ίδιο όμορφο κιόσκι με φούρνο μπάρμπεκιου, όπως στην παρακάτω φωτογραφία, εξοικονομώντας παράλληλα ένα τεράστιο σωρό χρήματα! Διαβάστε προσεκτικά και δώστε προσοχή στις μικρές λεπτομέρειες που θα καθορίσουν τελικά την εμφάνιση και την αίσθηση του χώρου σας BBQ!

Φούρνοι μπάρμπεκιου ακομπλεξάριστη στην κατασκευή του, έτσι ακόμη και ένας άπειρος κτίστης θα μπορέσει να αντιμετωπίσει αυτό το θέμα εάν αποφασίσει να χτίσει αυτήν ακριβώς στα ανοιχτά. Πιο δύσκολο να τακτοποιηθεί αυτήν στην τελειωμένη βεράντα ή ακριβώς μέσα στο σπίτι, όπως σε αυτές τις περιπτώσεις πρέπει τοποθετήστε το θεμέλιο και περάστε το σωλήνα μέσα από την οροφή, την οροφή ή τον τοίχο.

Υπάρχουν όμως πολύ απλές επιλογές μπάρμπεκιου που δεν απαιτούν καν λύση και συναρμολογούνται σε μισή ώρα. Επίσης φτιάχνουν μπάρμπεκιου από μεταλλικό βαρέλι, φιάλη υγραερίου ή από χοντρή λαμαρίνα. Ο καθένας επιλέγει ανάλογα με το γούστο του την επιλογή που του ταιριάζει στο μέγιστο βαθμό και με τον καλύτερο τρόπο. κατάλληλος για προαστιακή περιοχή.

Πώς να επιλέξετε μια επιλογή μπάρμπεκιου

Για να αποφασίσετε τι θέλετε να πάρετε σαν άποτέλεσμα, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ένα φύλλο χαρτιού και ένα μολύβι και να σχεδιάσετε ένα σχέδιο μιας σόμπας μπάρμπεκιου, όπως είστε αυτήν νοερά δείτε. Όταν εμφανίζετε του παρουσίαση σε χαρτί, θα είναι πιο εύκολο για εσάς να κάνετε μια επιλογή αναζητώντας το καταλληλότερο έργο στο Διαδίκτυο μαζί με ένα διάγραμμα κατασκευής του. Καθώς σχεδιάζετε, έχετε υπόψη σας τα ακόλουθα σημεία:

• Το στυλ με το οποίο θέλετε να αποκτήσετε τον φούρνο BBQ. Πρέπει να ταιριάζει με το σχεδιασμό του τοπίου της τοποθεσίας, το εσωτερικό της βεράντας ή της αίθουσας στην οποία θέλετε αυτήν θέση.
• Μέγεθος κτιρίου. Αν ένα ψήνω θα είναι αρκετά μαζική, αντίστοιχα, θα χρειαστεί να κανονίσουμε αξιόπιστος βαθιά θεμέλια.
• Δοκιμάστε αμέσως επάνω σερίξε "fit" μπάρμπεκιου αντί μελλοντική εγκατάσταση.
• Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το σχήμα της εστίας και της καμινάδας, καθώς παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχεδιασμό της σόμπας.
• Αποφασίστε αμέσως θα είναι Υπάρχει στέγη πάνω από το μπάρμπεκιου, σαν στέγη πρέπει μοιάζουν με τι  στυλ και σχήμα που θέλετε να αποκτήσετε.
• Χρειάζεστε πρόσθετα στοιχεία για το φούρνο μπάρμπεκιου: φούρνο, καπνιστή, εστία, ενσωματωμένο καζάνι και άλλες συσκευές.
• Θα είναι το κτίριο επενδεδυμένο με υλικά φινιρίσματος και πώς θα πρέπει να μοιάζει τελικά.
• Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το σχέδιο του τζακιού σχάρεςεάν παρέχεται.
• Θα υπάρχουν τραπεζάκια κοπής σε κοντινή απόσταση, θέση για καυσόξυλα, νερό και νεροχύτη, ηλεκτρικός φωτισμός.

Απαντώντας σε αυτές οι ερωτήσεις και δείχνουν τις ιδέες σας για χαρτί, θα είναι πολύ πιο εύκολο να αποφασίσετε για το μοντέλο και να δείτε αυτήν στο χώρο εγκατάστασης.

Ύψος και διαστάσεις δομικών στοιχείων

Όταν ολοκληρωθεί η σχεδίαση, ενεργοποιήστε Γερμανός μπορεί να είναι αφήνω κάτω μεγέθη που θα είναι άνετη ανάπτυξη Οικοδεσπότες και θα βοηθήσει να ταιριάζει καλά η δομή στη συνολική σύνθεση.

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη — αυτό είναι το ύψος του μαγκάλι, της εστίας, εάν παρέχεται, και οι επιφάνειες των τραπεζιών κοπής —  για να είναι βολικό να φτιάξετε κενά και να τηγανίσετε ένα μπάρμπεκιου ή ναργιλέ κεμπάπ.
• Είναι σημαντικό να υπολογίσετε το ύψος των τακτοποιημένων ραφιών και τον αριθμό τους. Ράφια θα πρέπει επίσης να γίνει σε ύψος βολικό για τους ιδιοκτήτες.
• Περαιτέρω πρέπει να προσδιορίσετε το μέγεθος της βάσης του κλιβάνου και των σχετικών κτιρίων. Αυτές οι επιλογές θα εξαρτηθούν από το μέγεθος της περιοχής όπου Σχεδιάζετε ένα μπάρμπεκιου;
• Το επόμενο μέγεθος θα καθοριστεί — αυτό είναι το ύψος της καμινάδας μέχρι την οροφή (με εσωτερική θέση) και σε ποιο επίπεδο πρέπει να αλλάξει το σχήμα της προς την κατεύθυνση του στένωσης.
• Περισσότερο μια παράμετρος που πρέπει να υπολογιστεί εκ των προτέρων εάν το μπάρμπεκιου είναι εγκατεστημένο κάτω από την τελειωμένη οροφή — τη θέση της καμινάδας ώστε να μην ακουμπά στη δοκό της οροφής. Θα πρέπει να βρίσκεται ακριβώς ανάμεσα στις δύο δοκούς.
• Οι διαστάσεις της θεμελίωσης του κλιβάνου πρέπει να υπερβαίνουν τις γραμμικές διαστάσεις μι βάσεις στο 15—20 cm κάθε πλευρά.

θεμέλιο

• Για το χτίσιμο φως σόμπα, χωρίς πρόσθετα στοιχεία, θα είναι αρκετή μια τσιμενταρισμένη τοποθεσία, και αν υπάρχει ήδη, για παράδειγμα, στο κιόσκι ή στον ιστότοπο, μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως την τοποθέτηση.
• Εάν ο φούρνος μπάρμπεκιου έχει εγκατασταθεί σε μη προετοιμασμένο χώρο, εκείνοι. από το μηδέν μέχρι παραχωρήθηκε Για αυτήν οικόπεδο για οικοδόμηση πρέπει χτίστε ένα θεμέλιο.

Κατά προσέγγιση σχέδιο θεμελίωσης

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κατά την έναρξη της κατασκευής του ιδρύματος — είναι η σήμανση της περιοχής.
• Επόμενη ενέργεια — αυτό είναι το σκάψιμο ενός λάκκου κάτω από τη βάση του κλιβάνου. Μπορεί να μην είναι πολύ βαθιά, αφού το κτίριο δεν είναι έτσι βαρύςσαν μια σόμπα θέρμανσης και μαγειρέματος. Το βάθος του μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 40 cm, ανάλογα με το έδαφος στο οποίο είναι εγκατεστημένη η δομή.
• Έχοντας χτυπήσει τον πυθμένα του λάκκου, επάνω Γερμανός τοποθετήστε ένα μαξιλάρι άμμου στις 10—Πάχος 15 cm. Στο αυτήν ένα μικρό στρώμα ερειπίων αποκοιμιέται, ύψος 8—10 cm
• Ο ξυλότυπος πρέπει να τοποθετηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να υψώνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά 10—12 εκ
• Περαιτέρω τοποθετείται οπλισμός — Το διάγραμμα δείχνει ξεκάθαρα πώς να το κάνετε σωστά.
• Το τελευταίο βήμα πηγαίνει έκχυση κονιάματος σκυροδέματος, με αναλογία άμμου και τσιμέντο 3:1.
• Η επιφάνεια του θεμελίου πρέπει να είναι καλά ισοπεδωμένη, η αρμονία των τοίχων του κτιρίου θα εξαρτηθεί από αυτό.

Μπάρμπεκιου βήμα προς βήμα

Μια απλή επιλογή μπάρμπεκιου με ελαφριά οροφή

Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες επιλογές για μπάρμπεκιου κήπου, μπορεί να εγκατασταθεί στο κιόσκι, κάτω από το ύπαιθρο ουρανός και στη βεράντα. Στη δομή του δεν υπάρχουν δύσκολα πλέγματα της εσωτερικής δομής, όπως στους κλιβάνους θέρμανσης, όπου πρέπει να ακολουθήσετε ένα ειδικό σχέδιο για μακροχρόνια συντήρηση. ζεστός αέρα μέσα στο κτίριο.

Γενικό σχέδιο και πρώτες σειρές τοιχοποιίας

• Η πρώτη σειρά είναι τοποθετημένη χωρίς ανοίγματα, σε συμμόρφωση με το σχέδιο τοποθέτησης τούβλων.
• Από το δεύτερο έως τέταρτος μια σειρά από τοιχοποιία πηγαίνει σύμφωνα με το σχέδιο.
• Στο στρωμένο τέταρτος τοποθετείται μια σειρά μεταλλικών λωρίδων, αφού οι επόμενες δύο σειρές θα είναι συμπαγείς.
• Περαιτέρω τρεις σειρές τοποθετούνται σύμφωνα με το σχέδιο, σχηματίζουν ράφια κάτω από την εστία.

Συνέχεια της παραγγελίας - από την έβδομη σειρά και πάνω

• Πάνω από τα ράφια πρέπει να είναι ξανά στοιβάζονται μεταλλικές λωρίδες που θα χρησιμεύσουν ως βάση για το πάνελ μαγκάλι.
• Κατά την τοποθέτηση της εστίας, χρησιμοποιείται πυριτικό τούβλο, καθώς είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Στο διάγραμμα φαίνεται με πιο ανοιχτό χρώμα.

Έτσι πρέπει να μοιάζει η σόμπα

• Η δομή του κλιβάνου στο σχήμα φαίνεται από τη δέκατη τρίτη έως την εικοστή πρώτη σειρά.
• Στην εικοστή πρώτη σειρά, ενισχύεται μια μεταλλική λωρίδα, η οποία θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για το μπροστινό τοίχωμα της αρχικής καμινάδας.
• Ο σχεδιασμός της καμινάδας είναι σχεδιασμένος με ειδικό τρόπο, κάθε σειρά μετατοπίζεται μέσα σχέδια επάνω βέβαιος απόσταση, σταδιακά στενεύει αυτήν σε σχήμα σωλήνα.
• Η καμινάδα είναι τοποθετημένη στο ύψος που απαιτείται. Εάν η οροφή είναι διατεταγμένη, τότε ο σωλήνας φέρεται αυτήν και περνάει από την τρύπα που έχει γίνει προς τα έξω. Η στεγανοποίηση είναι διατεταγμένη γύρω από τον σωλήνα.
• Μια μεταλλική ομπρέλα είναι εγκατεστημένη στην κορυφή του σωλήνα για να μέσα ούτε βροχή ούτε λάσπη.

Ένα τέτοιο μοντέλο είναι διαθέσιμο για ανέγερση ακόμη και σε αρχάριους, υπό την προϋπόθεση ότι η εργασία γίνεται χωρίς βιασύνη και προσεκτικά, με συνεχή παρακολούθηση της ομαλότητας των τοίχων και συμμόρφωση τακτικός σχέδιο. Να είστε βέβαιοι, ακόμα κι αν κάνετε τα πάντα με τα χέρια σας, αλλά ελέγξτε το πολύ προσεκτικά - το αποτέλεσμα θα είναι σαν αυτό ενός πρώτης τάξεως κατασκευαστή εστιών!

Άλλοι τύποι φούρνου μπάρμπεκιου

Υπάρχουν πιο σύνθετες επιλογές. φούρνους, να η κατασκευή του οποίου πρέπει να ληφθεί πολύ πιο σοβαρά, δεδομένου ότι το σχέδιο τέτοιων κλιβάνων είναι πιο περίπλοκο και απαιτεί την προσάρτηση πολλών εξαρτημάτων φούρνους να μία καμινάδα, που μεταφέρει νερό και ηλεκτρισμό.

Μνημειώδης, καλά μελετημένος φούρνος μπάρμπεκιου

Για παράδειγμα, ένα τέτοιο μοντέλο, το οποίο είναι μελετημένο με κάθε λεπτομέρεια και τελειώνει με μια διακοσμητική πέτρα, η οποία επισυνάπτει η όλη σύνθεση έχει ένα ιδιαίτερο στυλ, που θυμίζει τα κάστρα του Μεσαίωνα.

Πρόκειται για μια συμπαγή και ογκώδη κατασκευή, κάτι που δεν είναι κόστος χωρίς θεμέλιο, αφού χωρίς αυτό το έδαφος απλά θα κρεμάσει αυτήν βάρος.

καλά τακτοποιημένα όλη τη ζώνη, όπου όχι μόνο η σόμπα θα είναι ασφαλής από καιρικούς παράγοντες, αλλά υπάρχει και χώρος για παραθεριστές. Εδώ μπορείτε να βάλετε ένα τραπέζι και ακόμη και άνετες καρέκλες για να χαλαρώσετε στη σκιά, απολαμβάνοντας τις μαγικές μυρωδιές του καμένου καυσόξυλου και των μαγειρικών λιχουδιών.

Ο σχεδιασμός παρέχει ένα μέρος για παροχή καυσίμου, πραγματοποιείται νερό, το οποίο είναι βολικό στο στομαγείρεμα, όταν είναι συχνά απαραίτητο να πλένετε τα χέρια και τα πιάτα. Οι επιφάνειες κοπής από πέτρα καθαρίζονται εύκολα και είναι βολικές για τα τεμάχια εργασίας. Για πιάτα που παρέχονται κουκέτα ράφια — μπορούν να αποθηκεύσουν όλα όσα χρειάζεστε όλο το καλοκαίρι.

Μια καλή επιλογή για βεράντα ή βεράντα

Αυτός ο φούρνος μπάρμπεκιου είναι χτισμένοςεπάνω σε ταράτσα. Αυτό είναι που το κάνει βολικό, γιατί ανοίγοντας το παράθυρο στην κουζίνα, μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε νερό και ένα ψυγείο όπου αποθηκεύονται τα τρόφιμα. Αυτή η εκδοχή της σόμπας είναι από μόνη της ένα διακοσμητικό στοιχείο της βεράντας, και συμπληρώνει τη συνολική ατμόσφαιρα με την παρουσία της. Ο σχεδιασμός είναι συμπαγής, αλλά είναιεπάνω σε ξύλινο πάτωμα, και ως εκ τούτου για αυτήν τα θεμέλια είχαν ήδη μπει. Γενικά, μια καλή επιλογή, που βρίσκεται σε ένα μέρος όπου ο βροχερός καιρός δεν μπορεί ποτέ να επηρεάσει τις διακοπές.

Εξαιρετικά ελαφρύ μπάρμπεκιου

Περισσότερο ένα μοντέλο μπάρμπεκιου, πολύ απλό και δεν απαιτεί πολύ κόπο για την κατασκευή του. Εδώ θα χρειαστείτε τούβλα, δύο πλάκες για το μεσαίο ράφι και την κύρια επιφάνεια στην οποία το σχάρα ψησταριάς, καθώς και ο πίσω τοίχος που καλύπτει το μαγκάλι.Όλα αυτά τα υλικά θα χρειαστούν εάν το μπάρμπεκιου είναι μόνιμα τοποθετημένο σε ένα μέρος. Εάν είναι κατασκευασμένο από άκαυστα υλικά και δεν γίνεται επίσης βαρύς κατά βάρος και, στη συνέχεια, μιμηθείτε ένα μοτίβο τούβλου στην επιφάνεια, τότε αυτή η επιλογή μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιοδήποτε βολικό μέρος σε ένα εξοχικό σπίτι.

Ένας τέτοιος φούρνος δεν απαιτεί τοποθέτηση κονιάματος

Και εδώ είναι μια πολύ απλή επιλογή μπάρμπεκιου που μπορεί να διπλωθεί για 15—30 λεπτά αν έχετε όλα τα απαραίτητα υλικά για αυτό. Μπορεί να έχει διάφορος μορφή και αν θες αυτήν μπορεί να αλλάζει κάθε μέρα. Για τη συσκευή του, δεν χρειάζεται λύση που να συγκρατεί τα υλικά, αφού τα τούβλα απλώς διπλώνουν βέβαιος εντάξει.

Αυτή η «δουλειά» μπορεί να γίνει από οποιονδήποτε, και ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ μπορεί προσωρινή δομή, ένα μπορεί διευθετηθεί σε μόνιμη βάση.

Για να φτιάξετε ένα τέτοιο μπάρμπεκιου θα χρειαστείτε:

• τούβλα, σχετικά με εκατόν εκατό είκοσι κομμάτια.
• μεταλλική παλέτα και πλέγμα ίδιου μεγέθους, θα καθορίσει το μέγεθος ολόκληρης της δομής ως προς την επιφάνεια.
• Για τοιχοποιία, μπορείτε να προετοιμάσετε το θεμέλιο και για εκείνον δεν είναι απαραίτητο να κάνετε ένα βαθύ λάκκο, καθώς η δομή δεν είναι πολύ ογκώδης, αλλά ενίσχυση ποτέ δεν θα είναι περιττό. Αλλά, κατ 'αρχήν, ένας τέτοιος προσωρινός φούρνος μπορεί να κατασκευαστεί γρήγορα σε ένα συμπαγές κομμάτι γης.
• Στο τελειωμένο θεμέλιο, το τούβλο είναι τοποθετημένο με κενά. Ανάγκη να στρώσει τέσσερα πέντε σειρές τέτοιας τοιχοποιίας. Αυτή η διαδικασία είναι υπέροχη εκτεθειμένος στο παραπάνω σχήμα.
• Περαιτέρω Μια μεταλλική παλέτα τοποθετείται στα τούβλα, πάνω στα οποία θα καούν τα κάρβουνα, επομένως πρέπει να είναι κατασκευασμένη από χοντρό μέταλλο, πάχους τουλάχιστον 3 mm.
• Μετά πάνε περισσότερο δύο σειρές από τούβλα επίσης με κενά μεταξύ τους, για την παροχή οξυγόνου στα κάρβουνα, ώστε να καίγονται καλά και ομοιόμορφα.
• Πάνω από αυτές τις δύο σειρές ταιριάζουν πλέγμα, πάνω στο οποίο θα τηγανιστούν διάφορες λιχουδιές.
• Πάνω από σχάρες τοιχοποιία περισσότερο δύο σειρές από τούβλα. Τα τούβλα σε αυτά ταιριάζουν όσο το δυνατόν πιο κοντά μεταξύ τους, θα χρησιμεύσουν ως προστασία από τον άνεμο για προϊόντα τηγανίσματος.
• Εάν επιθυμείτε, τέτοια μπορεί να γίνει φούρνος από προπαρασκευασμένο τούβλο ή πέτρα βέβαιος μορφές.

Ο πιο εύκολος φούρνος μπάρμπεκιου φτιάχνετε μόνοι σας σε 15 λεπτά - ένα εκπαιδευτικό βίντεο για έναν αρχάριο

Αυτό το μοντέλο — ακριβώς η επιλογή για την οποία μπορείς να πειςότι μπορεί να γίνει γρήγορα και με χαμηλό κόστος.