Δημιουργούμε ένα χώρο μπάρμπεκιου με τα χέρια μας

Κατοχή εξοχικής κατοικίας ή εξοχικής κατοικίας, απλά είναι απαράδεκτο να μην υπάρχει μια ζώνη στον ιστότοπο όπου μπορείτε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας shish kebab ή μπάρμπεκιου σε κάρβουνα που σιγοκαίει. Αυτό το μέρος θα μεταμορφώσει την περιοχή και θα χρησιμεύσει για καθημερινή βραδινή χαλάρωση με ένα φλιτζάνι τσάι. Η κατασκευή ενός χώρου μπάρμπεκιου με τα χέρια σας είναι απολύτως ρεαλιστική ακόμα και για τον πιο τεμπέλη ιδιοκτήτη, απλά πρέπει να εμπνευστείτε από τις φωτογραφίες που έχετε δει, να φανταστείτε ή να σχεδιάσετε σε χαρτί αυτό που θέλετε και να εκτελέσετε συστηματικά την εργασία σας τούβλο προς τούβλο.

Χώρος μπάρμπεκιου στη χώρα

Θα ήθελα να σημειώσω αμέσως ότι είναι καλύτερο να τοποθετήσετε αυτή την περιοχή κάτω από την οροφή. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα κιόσκι με ένα μπάρμπεκιου τοποθετημένο σε αυτό. Αυτό το κτίριο έχει πολλά πλεονεκτήματα.

• Με αυτήν την επιλογή, ο διπλωμένος φούρνος θα διαρκέσει περισσότερο.
• Στο κιόσκι μπορείτε να περάσετε βράδια και μέρες, απολαμβάνοντας τη φύση και κρυμμένοι από τον καυτό ήλιο. Από αυτήν θα αποδειχθεί μια εξαιρετική καλοκαιρινή τραπεζαρία, όπου είναι ευχάριστο να καθίσετε με όλη την οικογένεια στο δείπνο
• Λοιπόν, απευθείας αυτήν σκοπός είναι η προετοιμασία διαφόρων πιάτα στη σχάρα, στο γκριλ ή στο φούρνο.

Έτσι, έχουμε ένα πολυλειτουργικό, ευχάριστο μέρος για να χαλαρώσετε, το οποίο θα είναι περιζήτητο κάθε μέρα.

Εάν αποφασίσετε να οργανώσετε μια τέτοια γωνιά, πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε, πού να ξεκινήσετε και πού είναι καλύτερο να διαθέσετε έδαφος για αυτό.

Επιλογή χώρου για μπάρμπεκιου

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να ορίσετε ένα μέρος για χώρο μπάρμπεκιου ώστε να είναι βολικό από κάθε άποψη; Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένους παράγοντες:

• δεν χρειάζεται να βάλετε τη σόμπα κάτω από το στέμμα των δέντρων - ο ζεστός καπνός θα στεγνώσει τα φύλλα και αυτό μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο πυρκαγιάς.
• δομή πρέπει να είναι που βρίσκεται ξέμακρα από τη στέγαση, έτσι ώστε ο καπνός από τη σόμπα να μην εισέρχεται στις εγκαταστάσεις.
• στο ίδιο ώρα, δεν μπορεί να είναι πολύ μακριά από το σπίτι, ώστε να μπορείτε να πάρετε γρήγορα τα απαραίτητα προϊόντα από το ψυγείο και να μην τρέχετε σε ολόκληρο τον ιστότοπο.
• είναι επιθυμητό να εντοπιστεί αυτή η περιοχή κοντά στην παροχή νερού, όπως τα πιάτα πρέπει πλένετε συχνά.

Σχέδιο και σκίτσο έργο κτίρια από τούβλα

Εάν ληφθεί απόφαση να συμπεριληφθεί μια περιοχή μπάρμπεκιου στο σχεδιασμό του οικοπέδου, πρέπει να συντάξετε το δικό σας σκίτσο του κτιρίου ή να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο, προσαρμόζοντάς το ειδικά για το τοπίο σας.

Ένα από τα οικοδομικά σχέδια

Προσπαθήστε να σκεφτείτε τον σχεδιασμό της κουζίνας με κάθε προσοχή, έτσι ώστε κατά την προετοιμασία των πιάτων να έχετε όλα όσα χρειάζεστε για αυτό. Θα χρειαστείτε συρτάρια και ράφια όπου θα αποθηκεύονται όλα τα είδη μαγειρέματος.: ένα καζάνι και σουβλάκια, πιάτα κλπ. Καλό θα είναι να μπει νερό στο κιόσκι και να εγκατασταθεί ένας νεροχύτης για το πλύσιμο των πιάτων. Έχοντας κάνει αυτό είναι, θα πειστείτε μαγειρεύοντας πόσο βολικό είναι.

Σε πολλά έτοιμα έργα χώρων μπάρμπεκιου, υπάρχει ήδη ένα σχέδιο τοποθέτησης σόμπας. Εάν μπορούν να κατασκευαστούν σταθερά τραπέζια με βάση τη διαίσθησή σας, τότε ο φούρνος πρέπει να διπλωθεί σύμφωνα με ένα ειδικό τακτικός το σχέδιο, το οποίο υποδεικνύει την τοιχοποιία κάθε σειράς - μόνο τότε θα λειτουργήσει κανονικά.Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ψήνω μπορεί να έχει δύο ή περισσότερες λειτουργίες - θα συζητηθούν στην επόμενη παράγραφο.

Όταν όλα αποφασιστούν με το διάγραμμα και το σκίτσο και ξέρετε τι σχήμα θα έχουν η σόμπα και το κιόσκι, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή του θεμελίου στο επιλεγμένο μέρος. Παρέχετε προστασία από τον αέρα ανακλαστήρες θερμότητας και μια κόγχη για ένα ξυλοσωρό.

Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε φαγητό στο χώρο του μπάρμπεκιου;

Στο χώρο του μπάρμπεκιου μπορεί να υπάρχουν διάφορες συσκευές για το μαγείρεμα των αγαπημένων όλων καλούδια. το μπορεί να είναι όχι μόνο μπάρμπεκιου, αλλά και καπνιστήριο, ψησταριά, φούρνος ή σόμπα.

Μαγκάλι

Αυτή η συσκευή είναι υπέροχη κατάλληλος για μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Στο πλέγμα μπορείτε να τηγανίσετε νόστιμα λουκάνικα, κρέας ή διάφορα λαχανικά, που θα είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για πιάτα με κρέας.

Πλάκα

Φούρνος BBQ με ηλεκτρική κουζίνα

Το καλοκαίρι όταν δεν θελω πολυ ώρα να είστε στην κουζίνα, η σόμπα στον χώρο αναψυχής θα είναι μια καλή βοήθεια. Μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε καθημερινό πιάτο σε αυτό. Και είναι δυνατό να προβλεφθεί μια στρογγυλή τρύπα στην εστία για την εγκατάσταση ενός καζάνι - μέσα Γερμανός Ετοιμάζεται εκπληκτικά νόστιμο πιλάφι.

ψηνω στα καρβουνα

Χρήσιμη προσθήκη - σχάρα

Μπορείτε να ψήσετε και στο φούρνο μπάρμπεκιου, πάνω από την εστία. Για αυτόν, κατά τη διάρκεια της κατασκευής, πρέπει απλώς να προβλέψετε τη στερέωση του σουβλιού. Τοποθετούμε κρέας, ψάρι ή λαχανικά και μαζί του τηγανίζουμε. κύλιση πάνω από Φωτιά.

Καπνιστήριο

Στο συγκρότημα μπορεί να παρέχεται και καπνιστήριο, καθώς θα απαιτείται σωλήνας εξαγωγής καπνού. Καπνιστό σχεδόν όλοι αγαπούν τα προϊόντα, αλλά δεν είναι πάντα δυνατή η αγορά ποιοτικών προϊόντων στα καταστήματα ή στην αγορά.Πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές δεν ακολουθούν την παραδοσιακή τεχνολογία καπνίσματος, αλλά χρησιμοποιούν όχι πολύ χρήσιμο εφεύρεση «υγρός καπνός». Έχοντας φτιάξει το καπνιστήρι σας, θα γνωρίζετε ακριβώς πώς και από τι παρασκευάζονται τα προϊόντα.

Φούρνος

Ο φούρνος διευρύνει τις δυνατότητες της οικοδέσποινας

Εδώ μπορεί να είναι ενσωματωμένο και φούρνο. Το ψήσιμο διαφόρων προϊόντων από αλεύρι, καθώς και το βράσιμο λαχανικών, δεν θα είναι μια επιπλέον λειτουργία σε καμία κουζίνα.

Όλες αυτές οι συσκευές μπορούν να ενσωματωθούν στο φούρνο με πολύπλοκο τρόπο ή μπορείτε να επιλέξετε αυτές που θεωρείτε απαραίτητες για την οικογένειά σας.

Υλικά για τα κτίρια

Έχοντας ένα σχέδιο κατασκευής, μπορείτε γρήγορα και σωστά να υπολογίσετε πόσα και τι χρειάζεστε. Μια κατά προσέγγιση λίστα τυπικών υλικών μπορεί να μοιάζει με αυτό, αλλά για κάθε κτίριο ο αριθμός τους ποικίλλει και εξαρτάται από το μέγεθος της δομής.

• Για την τοποθέτηση του κλιβάνου απαιτείται πυρίμαχο τούβλο.
• Τούβλα κλίνκερ χρειάζονται για τη συσκευή της εστίας, όπου θα τοποθετηθεί το μαγκάλι.
• Πίνακες ξυλότυπου, συσκευές κιόσκι, αν σύμφωνα με το σκίτσο σας θα είναι ξύλινο και για άλλα στοιχεία.
• Υλικό στέγης για στεγανοποίηση θεμελίων.
• Τσιμέντο και άμμο.
• Μεταλλικός σωλήνας.
• Κάλυμμα τραπεζιού - μπορεί να είναι μέταλλο, πέτρα ή πλακάκι.
• Κάλυμμα δαπέδου για τα δάπεδα του κιόσκι.
• Υλικό φινιρίσματος για τα μπροστινά μέρη του φούρνου μπάρμπεκιου.
• Άλλα υλικά κατά την κρίση σας και ανάλογα με το έργο.

θεμέλιο

Δεδομένου ότι η δομή είναι τεράστια - έχει πολύ βάρος, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε αμέσως το βάθος και το μέγεθος του θεμελίου. Υπολογισμός εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του εδάφους. Αν το έδαφος φουσκωμένοςτότε πρέπει να ενισχυθεί. Για να γίνει αυτό, σκάβεται ένας λάκκος θεμελίωσης, με βάθος 30 έως 50 cm, και ένα στρώμα μπάζα συμπιέζεται στον πυθμένα του.Στη συνέχεια τοποθετούνται ξυλότυποι και ένα μαξιλάρι άμμου. Σε αυτά τα στρώματα τοποθετείται ένα θεμέλιο από σκυρόδεμα, δεν βλάπτει να το ενισχύσετε περισσότερο και εξαρτήματα. Το θεμέλιο πρέπει να είναι 10—15 cm περισσότερο προς κάθε κατεύθυνση από την προβλεπόμενη κατασκευή. Η βάση πρέπει να τοποθετηθεί όχι μόνο κάτω από τη σόμπα, αλλά και κάτω από τα σταθερά τραπέζια-ντουλάπια, τα οποία, για ευκολία, βρίσκονται και στις δύο πλευρές της σόμπας.

Χρειάζεται μια γερή βάση

Η βάση πρέπει να στεγνώσει καλά (περίπου 3 εβδομάδες) και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή. Τα δάπεδα για το κιόσκι βρίσκονται κάτω από το θεμέλιο του κλιβάνου κατά 8—10 cm

Κατασκευή φούρνους

Όταν το θεμέλιο είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να στρώνετε τη σόμπα και τα τραπέζια. Κατασκευάζονται ταυτόχρονα, ξεκινώντας από την κάτω σειρά και σταδιακά σκαρφαλώνοντας. Είναι απαραίτητο να εργαστείτε σύμφωνα με το σχέδιο.

Εάν υπάρχει αμφιβολία σχετικά με την ορθότητα του σχεδίου τοιχοποιίας, προσπαθήστε να απλώσετε ολόκληρη τη δομή χωρίς κονίαμα, στεγνό. Αυτό θα σας δώσει μια καλή ιδέα. Συνιστάται κάθε σειρά να σκάβεται με τον ίδιο τρόπο (πρώτα στεγνώσει και μετά σε διάλυμα).

Ο σωλήνας μπορεί να είναι κατασκευασμένος από τούβλα ή από μέταλλο.

Μπάρμπεκιου κιόσκι ή αίθριο, ποιο είναι καλύτερο;

Μόνο αφού χτιστεί φούρνος, μπορεί να εξοπλιστεί περίπου αυτήν κιόσκι ή αίθριο. Ο σωλήνας πρέπει να εξέρχεται από το υλικό στέγης, επομένως η οροφή υπολογίζεται με βάση αυτήν ύψος. Φυσικά, η οροφή του δωματίου πρέπει να είναι αρκετά ψηλή.

Το κιόσκι διαφέρει από το αίθριο από την παρουσία ενός φράχτη, είναι βολικό στο ότι η βροχόπτωση θα πέσει λιγότερο μέσα, και οι τοίχοι θα κρύψουν τους παρόντες από τα αδιάκριτα βλέμματα. Εάν ο χώρος του μπάρμπεκιου είναι διατεταγμένος σε μια κλειστή αυλή και δεν υπάρχει λόγος να κρύβεστε από εχθρικούς γείτονες και δεν φοβάστε τη βροχή, μπορείτε να φτιάξετε ένα αίθριο.

Πλακόστρωτη εσωτερική αυλή — είναι μια στεγασμένη βεράντα, εκείνοι. μια στέγη, διατεταγμένη σε πεσσούς, χωρίς περίφραξη, κάτω από την οποία βρίσκεται όλο το συγκρότημα. Μια τέτοια δομή είναι καλή γιατί δεν δημιουργούνται εμπόδια στον αέρα και ολόκληρη η περιοχή αερίζεται καλά. ΤΕΛΟΣ παντων, επιλογή λείψανα πίσω σου, αλλά το κυριότερο είναι ότι αν χτιστεί μια στέγη, ακόμη και μια βροχερή μέρα δεν μπορεί να ακυρώσει τις διακοπές σας.

Σχεδιασμός ζώνης ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Ο σχεδιασμός αυτού του κτιρίου είναι επίσης ένα σημαντικό σημείο για να αποφασίσετε πώς να διακοσμήσετε ολόκληρο τον ιστότοπο. Είναι πιο ευχάριστο να περνάς τις διακοπές σε ένα όμορφα διακοσμημένο μέρος παρά να κάθεσαι στο μεταλλικό κουτί ενός συνηθισμένου μπάρμπεκιου. Να γιατί πρέπει να εξετάσετε πολλά παραδείγματα κατασκευής πριν επιλέξετε ένα στυλ σχεδίασης.

Ο φούρνος δεν είναι κάτω από θόλο - δεν είναι πάντα βολικός

Σε αυτή την επιλογή, αποφασίστηκε να μην ενοχλήσουμε την ανύψωση του σωλήνα σε ύψος και να διαχωρίσουμε τη σόμπα από τον χώρο αναψυχής. Αυτή δεν είναι μια πολύ καλή τοποθεσία, γιατί αν ξαφνικά θα πάω βρέξτε τότε εσείς πρέπει τρέχετε από κάτω από τη στέγη στο μπάρμπεκιου για να ελέγξετε την προετοιμασία του πιάτου υπογραφής. Ναι, και η υγρασία μπορεί εύκολα να εισέλθει στον σωλήνα - έτσι οι διακοπές μπορούν να χαλάσουν. Είναι καλύτερα να σκεφτείτε και να υπολογίσετε όλα τα αρνητικά σημεία εκ των προτέρων και να αποκλείσετε την επιρροή τους σε εσάς απασχόληση.

Μασίφ πέτρινο κτίριο

Αυτός ο σχεδιασμός του χώρου μπάρμπεκιου έχει μια βέλτιστη διάταξη. Παρέχονται σχεδόν όλες οι επιλογές για μαγειρικές λιχουδιές - υπάρχει μπάρμπεκιου, σόμπα και φούρνος. Ο σχεδιαστής επέλεξε ένα εξαιρετικό φινίρισμα, ένα ευχάριστο, ήρεμο χρώμα που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε. Η σόμπα είναι κάτω από την οροφή, και δίπλα της υπάρχει αρκετός χώρος για να βάλετε τραπέζι, καρέκλες, παγκάκια ή ακόμα και άνετες πολυθρόνες. Ο φούρνος παρέχει επίσης χώρο για ταψί, για τοποθέτηση καυσόξυλων και για προετοιμασία φαγητού.Φυσικά, όχι κάθε οικογένεια θα είναι το απαιτούμενο ποσό για τον εξοπλισμό ενός τόσο μεγάλου χώρου αναψυχής. Επομένως, μπορείτε να επιλέξετε μια πιο μέτρια και οικονομική επιλογή.

Κουζίνα μπάρμπεκιου - μέτρια, αλλά με υπέροχη γεύση

Για παράδειγμα, μπορείτε να σταματήσετε σε ένα τόσο μικρό κιόσκι, στο οποίο είναι ευχάριστο να περνάτε χρόνο όχι μόνο σε ηλιόλουστες, αλλά και σε βροχερές μέρες. Οι επισκέπτες δεν θα βραχούν βροχή και μην κουράζεσαι στον ανοιχτό ήλιο. Αυτός ο φούρνος δεν παρέχει όλες τις λειτουργίες που μπορεί να υπάρχουν, αλλά το μαγκάλι, τον φούρνο και τη σχάρα μέσα σε αυτό πολύ πιθανό να τοποθετηθεί. Ένα άνετο τραπέζι, ένα μέρος για καυσόξυλα και πιάτα, καταφύγιο από τον άνεμο, διεξαχθεί νερό και ρεύμα — αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να στήσετε το εορταστικό τραπέζι και να δημιουργήσετε άνετες συνθήκες για τους επισκέπτες.

Μπάρμπεκιου σε ανοιχτόχρωμο κιόσκι

Σε αυτήν την παρουσιαζόμενη έκδοση, δεν είναι μόνο μελετημένη η ύπαρξη κάτω από την οροφή, αλλά και μια πλατφόρμα στην οποία μπορείτε να βγάλετε το τραπέζι με καλό καιρό, ώστε να μην συνωστιστείτε στο κιόσκι. Αλλά αν παραστεί ανάγκη, μπορείτε να μείνετε κάτω από τη στέγη. Η σόμπα περιλάμβανε πολλές λειτουργίες, κάτω από αυτήν υπήρχαν ράφια για πιάτα και καυσόξυλα, στα πλάγια υπήρχαν άνετα τραπέζια. Όλα έχουν μελετηθεί πολύ προσεκτικά, επομένως αυτή είναι μια πολύ καλή επιλογή για μια περιοχή μπάρμπεκιου για μια καλοκαιρινή κατοικία ή την επικράτεια μιας ιδιωτικής κατοικίας.

Η τέλεια προσθήκη τοπίου

Εάν έχετε ένα οικόπεδο στην πλαγιά ενός λόφου, θα πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ευκαιρία. όχι μόνο για τη συσκευή, για παράδειγμα, μια αλπική τσουλήθρα, αλλά και για κτίρια χώρους μπάρμπεκιου. πλαγιά λόφου μέσα δεδομένος θήκη, λειτουργεί ως φυσικός τοίχος, ο οποίος ενισχύεται από ένα σκελετό κρασιού μία πλευρά περιοχή αναψυχής. Οι ογκώδεις ξύλινοι πυλώνες που στηρίζουν την οροφή ταιριάζουν καλά με τα έπιπλα και την πλινθοδομή.Εδώ μπορείτε να τηγανίζετε κρέας όπως σας αρέσει και να περνάτε χρόνο με φίλους.

Όσοι έχουν ήδη ολοκληρώσει την κατασκευή ενός χώρου μπάρμπεκιου στον χώρο τους μερικές φορές δεν τους πειράζει να μοιραστούν την εμπειρία τους. Για παράδειγμα, παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με την κατασκευή μιας ενδιαφέρουσας περιοχής μπάρμπεκιου σε ένα προσωπικό οικόπεδο:

Εάν υπάρχει μια άδεια γωνιά στην επικράτειά σας που χρειάζεται μεταμόρφωση, μη διστάσετε, ξεκινήστε να σχεδιάζετε έναν χώρο μπάρμπεκιου και ένα ευχάριστο χόμπι σε αυτό το μέρος. Επιλέξτε την κατάλληλη επιλογή, υπολογίστε τις διαστάσεις και τα υλικά, ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε και ξεκινήστε τη δουλειά. Μη φοβάσαι, αλλά ούτε και βιάζεσαι. Κάντε τα πάντα προσεκτικά και μετρημένα, και εσείς φέρνω σε πέρας το επιθυμητό αποτέλεσμα.