جدید حرارتی آلات کی آمد نے ملک کے گھر اور ملک میں زندگی کے آرام کو بڑھانا ممکن بنا دیا ہے۔ نئی ٹیکنالوجی کی آمد کے ساتھ، قدیم چولہے، ایسا لگتا ہے، بھول جانا چاہئے.
ہوب اور تندور کے ساتھ سویڈن تندور
تاہم، آج ایک مختلف رجحان دیکھا جا سکتا ہے.
تیزی سے مقبول پتھر کے تندور ہیں، جو آپ کو گھر کو گرم کرنے اور پورے خاندان کے لیے دلکش کھانا پکانے کی اجازت دیتے ہیں۔ آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ تندور اور چولہے والا سویڈش اوون کیا ہوتا ہے۔ اس کی تکنیکی خصوصیات کیا ہیں، آپریشن کے اصول اور آپ اپنے ہاتھوں سے یہ کمپیکٹ اور موثر تندور کیسے بنا سکتے ہیں۔
مواد
تاریخ کا تھوڑا سا
ہمارے ملک میں، سویڈش سٹو کافی موثر اور اقتصادی حرارتی ڈیزائن کے طور پر کافی مقبول ہے.اسے گھر کو گرم کرنے اور کھانا پکانے، پانی گرم کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ملک کے گھر میں سویڈن کا تندور
کارکردگی کے لحاظ سے، یہ کسی بھی طرح سے کلاسک روسی چولہے سے کمتر نہیں ہے، جو ہمارے ملک میں صدیوں سے گھر کو گرم کرنے اور کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ لیکن ایندھن کی معیشت کے لحاظ سے، اور چھوٹے طول و عرض کے لحاظ سے، یہ روسی چولہا کو بہت پیچھے چھوڑ سکتا ہے.
لہذا، اگر اب آپ سوچ رہے ہیں کہ آپ کے گھر کو کس ڈیزائن کے ساتھ گرم کرنا ہے، تو اس چولہے کے آلے کی تکنیکی تفصیلات پر توجہ دیں اور اس کے فوائد کا بغور مطالعہ کریں۔
جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، یہ اوون ماڈل سویڈن میں ایجاد ہوا تھا۔ کچھ ذرائع بتاتے ہیں کہ چنائی کی نئی ٹیکنالوجی پیٹر اول نے روس میں لائی تھی، جبکہ دوسروں کا دعویٰ ہے کہ یہ بہت بعد میں ایجاد ہوئی تھی۔
سویڈش پتھر کا تندور
کسی نہ کسی طرح، سویڈن کو سویڈش انجینئرز نے مقامی آب و ہوا کی تمام ضروریات اور باریکیوں کے مطابق ڈیزائن کیا تھا۔ یہ ماڈل ڈچ سٹو کے ڈیزائن میں بہت ملتا جلتا ہے، لیکن اس کا بنیادی فرق دیوار کی موجودگی ہے، جو آپ کو ایک ہی وقت میں دو کمروں میں حرارتی ڈھانچہ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
سال کے بیشتر حصے کی سرد اور نم آب و ہوا کے پیش نظر تندور کو نہ صرف گرم کرنا پڑتا تھا بلکہ رات بھر کپڑے بھی خشک کرنے پڑتے تھے، کیونکہ صبح ہوتے ہی شکاریوں اور ماہی گیروں کو، جو کہ مقامی آبادی کی اکثریت تھی، کو دوبارہ کام شروع کرنا پڑتا تھا اور، بیمار نہ ہونے کے لیے، کپڑے اچھی طرح خشک اور گرم ہونے چاہئیں۔
سویڈش چولہے کی ایک اور قابل ذکر خصوصیت دو افعال کا مجموعہ ہے: جگہ کو گرم کرنا اور کھانا پکانا۔ کھانا پکانے کی ایک بڑی سطح آپ کو پورے خاندان کے لیے رات کا کھانا پکانے اور پانی گرم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔اور تندور میں، جو عام طور پر سویڈن کے ساتھ لیس ہے، آپ روٹی بنا سکتے ہیں.
باورچی خانے اور رہنے کے کمرے کے درمیان سویڈن
اس کے علاوہ، بھٹی کی مخصوص شکل - ایک ٹوپی کی شکل میں - آپ کو ایندھن کو مؤثر طریقے سے جلانے اور لکڑی کو طویل عرصے تک سلگتی ہوئی رکھنے کی اجازت دیتی ہے، جس سے بھٹی کی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے۔
ایک چھوٹا سا سویڈش تندور جس میں ایک ہوب اور ایک تندور ہے اسے باورچی خانے اور لونگ روم کے درمیان دیوار میں رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ وہی جگہ ہے جو روایتی طور پر شمالی ممالک میں استعمال ہوتی ہے۔
اس انتظام کی وجہ سے، باورچی خانہ تیزی سے گرم ہو جاتا ہے، میزبان کے لیے کھانا پکانا آسان ہوتا ہے، اور کھانا پکانے کے لیے پیدا ہونے والی بقایا حرارت پورے کمرے کو مؤثر طریقے سے گرم کر دیتی ہے۔ اس طرح، لکڑی کے ایک بک مارک کے ساتھ، آپ ایک ہی وقت میں دو مسائل حل کرتے ہیں: گھر گرم اور اطمینان بخش ہوگا۔
ایک بستر کے ساتھ سویڈن
پرانے دنوں میں، اس طرح کے چولہے اضافی ڈیک کرسیاں سے لیس تھے جو رات کو سردی سے محفوظ رہتے تھے۔ اب جدید گھروں میں آپ کو اوون اور ہوب کے ساتھ چھوٹے اور کمپیکٹ سویڈش چولہے مل سکتے ہیں، جو کہ ایک فنکشنل ڈیزائن اور اسٹائلش اندرونی سجاوٹ دونوں ہیں۔
آج فروخت پر آپ کو مختلف ڈیزائنوں کے سویڈش چولہے کی وسیع اقسام مل سکتی ہیں: واٹر سرکٹ کے ساتھ، تندور کے ساتھ، ہوب کے ساتھ۔
دو اوون والے سویڈن کی مثال
اور آپ اسے اپنے ہاتھوں سے بنا سکتے ہیں، آپ کو بھٹی بچھانے کا ابتدائی تجربہ ہے۔
سویڈش تندور کے آپریشن اور ڈیزائن کے اصول
چولہے کے کمپیکٹ طول و عرض (1020x885x2030mm) آپ کو اسے ملک میں ایک چھوٹے سے ملک کے گھر میں رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ لیکن چھوٹے سائز کے باوجود، سویڈن کے چولہے کے اس طرح کے طول و عرض 30-35 مربع میٹر کے رقبے والے کمرے کو مؤثر طریقے سے گرم کرنے کے لیے کافی ہیں۔
سویڈن کی قسم اور قسم پر منحصر ہے، ڈیزائن بھی مختلف ہوں گے.لہذا، مثال کے طور پر، ایک سویڈن کو سورج بستر کے ساتھ لیس کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ افقی چینلز کو موسم سرما / موسم گرما کے موڈ سے لیس کیا جائے. براہ راست عمودی چینل میں نصب ایک خصوصی والو کا شکریہ، مؤخر الذکر کو روکنا ممکن ہے۔
سردیوں میں، ایسا والو بند ہو جاتا ہے، اور گرمی ایک بڑے دائرے میں حرکت کرتی ہے، جس سے لاؤنج کے ساتھ ساتھ پورے چولہے کو گرم ہو جاتا ہے۔ اور گرمیوں میں، ڈیمپر گرم ہوا کے لیے ایک عمودی پائپ میں براہ راست آؤٹ لیٹ کھولتا ہے جس کے ذریعے گیسیں باہر جاتی ہیں۔ یہ کمرے کو گرم کیے بغیر صرف ہوب اور اوون کا استعمال ممکن بناتا ہے۔
سویڈن کا تندور
"ڈچ" اسکیم کو سویڈش تندور کی بنیاد کے طور پر لیا گیا تھا۔ یہ ماڈل پہلے ہی بہت مقبول تھا، لیکن اس نے کمرے کو موثر طریقے سے گرم کرنے کی اجازت نہیں دی، اور ایندھن کی کھپت بہت زیادہ تھی۔
اسکینڈینیویا کی سخت آب و ہوا کو دیکھتے ہوئے، ڈویلپرز نے ڈچ ماڈل کو بہتر بنایا اور تندور کے ساتھ ایک ہوب کا اضافہ کیا۔ اس طرح، عناصر کو نہ صرف کھانا پکانے کے لئے، بلکہ پانی گرم کرنے اور کپڑے خشک کرنے کے لئے بھی شامل کیا گیا تھا.
چولہے کا ڈیزائن کچھ بھی ہو - سورج کے بستر کے ساتھ، تندور کے ساتھ یا صرف ایک چولہا - اس کے آپریشن کا اصول ایک ہی ہوگا: چینل، "ڈچ" کی طرح۔
سویڈش: سکیم
دھاتی اوون فائر باکس کے پہلو میں واقع ہے اور اسے براہ راست کمرے میں گرمی کی منتقلی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ لیکن کھانا پکانا اور پکانا تندور کا بنیادی کام نہیں ہے۔
لکڑی جلانے کے بعد، یہ صرف 5 منٹ میں گرم ہو جاتی ہے۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے، جس کی وجہ سے بھٹی کی اتنی تیز حرارت ہوتی ہے۔
سویڈن ڈیزائن
نیچے جانے سے پہلے، دہن کی مصنوعات اوون کو اوپر اور سائیڈ پر گرم کرتی ہیں۔ دوسری طرف، چولہے کو فائر باکس سے گرم کیا جاتا ہے۔ چولہا فائر باکس سے گرم ہوتا ہے، کمرے کو خود ہی گرم کرتا ہے۔
سب سے اوپر والا حصہ اصل میں کپڑے خشک کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا، اسے چولہے اور پچھلے حصے میں چلنے والے چینلز سے گرم کیا جاتا ہے۔ چینلز، پورے تندور کے گرد گھومتے ہوئے، عمودی چینلز میں جاتے ہیں اور گرمی کو ان چیزوں میں منتقل کرتے ہیں جو خشک ہونے کے لیے لٹکی ہوئی ہیں۔
سویڈش تندور کے آپریشن کے اصول
سویڈش چولہے کا ڈیزائن بہتر انجینئرنگ کا نتیجہ ہے۔ روسی اور ڈچ چولہے کے برعکس، اس میں اعلی کارکردگی کے ساتھ زیادہ پیچیدہ ڈیوائس ہے۔ اس میں تھرمل پاور اور گرمی کی کھپت نمایاں طور پر زیادہ ہے۔
اگر ہم اتنی ہی مقدار میں مواد لیں اور "ڈچ" کو شامل کریں، تو ہمیں 2500 kcal/h کی طاقت ملے گی، جبکہ سویڈن تمام 3500 kcal/h دے گا۔ ایک ہی وقت میں، یہ کافی ہو گا کہ روزانہ لکڑی کے صرف 2 حصے ڈالیں تاکہ گھر کو گرم رکھا جائے۔
ایک جدید داخلہ میں سویڈش
اگر اسکینڈینیویا میں سویڈن روایتی طور پر باورچی خانے اور سونے کے کمرے کے درمیان نصب کیے گئے تھے تاکہ یہ سردی کی سرد رات میں کمرے کو گرم کرے، آج سجیلا اور جدید گھروں میں آپ کو پتھر کا ڈھانچہ تیزی سے مل سکتا ہے جو کمرے اور باورچی خانے کے درمیان کھڑا ہے۔
ایک ہی وقت میں، یہ ایک دوہری فنکشن انجام دیتا ہے: یہ کھانا پکانے کے لئے کام کرتا ہے اور رہنے والے کمرے کی اہم آرائشی سجاوٹ ہے. ایک طرف، یہ ایک تندور کے ساتھ لیس کیا جا سکتا ہے، اور دوسری طرف، ایک کھلی چمنی کے ساتھ ایک اوپن ورک جعلی ڈیمپر سے سجایا جا سکتا ہے.
ایک چمنی کے ساتھ سویڈن
چولہے کی زیادہ منافع اور کارکردگی ایک پیچیدہ چمنی نظام کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے لکڑی جلانے سے پیدا ہونے والی حرارت کو عقلی طور پر استعمال کرنا ممکن ہوتا ہے۔ ڈیزائن کے ناقابل تردید فوائد میں سے ایک بھٹی کے موسم سرما اور موسم گرما کے ورژن بنانے کی صلاحیت ہے۔
حقیقت یہ ہے کہ دھوئیں کے گزرنے کے لیے ہر قسم کا اپنا راستہ ہوتا ہے۔اس سے گرمیوں میں کمرے کو گرم کیے بغیر کھانا پکانا ممکن ہو جاتا ہے۔
بہت سے موسم گرما کے رہائشی اس صورت حال سے واقف ہیں جب، حرارتی موسم کے آغاز کے ساتھ، جب چولہا جلایا جاتا ہے، کمرے میں دھواں ہوتا ہے۔ یہاں دھوئیں کے اخراج کا علیحدہ نظام بھی فراہم کیا گیا ہے، جو آپ کو سردیوں اور گرمیوں دونوں میں مختلف کاموں کے ساتھ چولہے کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
سویڈش کے اہم فوائد
سویڈش چولہے کا ڈیزائن سب سے زیادہ ایندھن کے دہن کی کارکردگی کی طرف راغب ہوتا ہے۔
ایک کامیاب تکنیکی ڈیزائن کی بدولت، کوئلہ، لکڑی، سرکنڈے یا چھوٹی لکڑی بھٹی میں جلتی ہے، جس سے تھرمل توانائی کا ایک بڑا مجموعہ بنتا ہے۔
روایتی روسی چولہے کے برعکس، جس میں گرمی ختم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے، سویڈن بہت تیزی سے گرم ہو جاتا ہے۔ اس کی بدولت، لکڑی بچھانے اور جلانے کے 10-15 منٹ بعد ہی کمرہ گرمی سے بھر جاتا ہے۔
سویڈش: فوائد
ایک ہی وقت میں، یہ نہ صرف تیزی سے کمرے کو گرم کرتا ہے، بلکہ گرمی کو بھی برقرار رکھتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، لکڑی کے ختم ہونے کے بعد، والو کو مضبوطی سے بند کرنا ضروری ہے. دوسری صورت میں، تمام گرمی جو بھٹی میں جمع ہوئی ہے جلدی سے باہر آ جائے گا.
مقبول ڈچ کی طرح، سویڈن بہت کمپیکٹ ہے اور گھر میں زیادہ جگہ نہیں لیتا ہے، جو چھوٹے ملک کے گھروں میں ناگزیر ہے، جہاں بڑے روسی چولہے کی جگہ کا مطلب نہیں ہے.
اس کے علاوہ، کوکنگ ہوب اور اوون اضافی آرام فراہم کرتے ہیں اور تندور کی فعالیت کو بڑھاتے ہیں۔
سویڈش کے فوائد:
- کمپیکٹ طول و عرض؛
- فعالیت (ہوب، تندور، پانی حرارتی، وغیرہ)؛
- ایندھن کی کھپت کی معیشت؛
- ایک ہی وقت میں دو کمروں کو گرم کرنے کی صلاحیت۔
لیکن، سویڈن کی خوبیوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے، اس کی کچھ خامیوں پر توجہ نہ دینا ناانصافی ہوگی۔
سویڈش چولہے کا ڈیزائن مواد کے انتخاب پر بہت زیادہ مطالبہ کرتا ہے۔ اگر ایک عام فائر کلی اینٹ روسی چولہا بنانے کے لیے موزوں ہے، تو اسے بہت اعلیٰ معیار کے مواد پر ذخیرہ کرنا ضروری ہے، ورنہ حرارتی آلات کی کارکردگی بہت کم ہو جائے گی۔
اس کے علاوہ، اس طرح کی بھٹی کا ڈیزائن کافی پیچیدہ ہے اور اس کے لیے کچھ خاص علم اور بہت ہی عمدہ، محتاط انداز کی ضرورت ہوتی ہے۔ انسٹالیشن اور لانچ کے بعد اپنی غلطیوں کو ختم کرنا بہت مشکل ہو جائے گا۔
سویڈش کی اقسام
سویڈش تندور کی کئی مقبول اقسام ہیں۔
- چمنی کی شکل میں چولہے کو اس طرح سے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ ہوب باورچی خانے میں جاتا ہے، اور آرائشی حصہ جس میں فائر باکس اور فائر پلیس پورٹل ہوتا ہے کمرے میں جاتا ہے۔
- سویڈن، ایک سن بیڈ سے لیس۔ یہ چولہے کا ڈیزائن کافی پیچیدہ ہے، لیکن سردیوں میں یہ بہت آرام دہ اور گرم بستر کے طور پر کام کرتا ہے۔
- سویڈن، ایک ہوب اور تندور کے ساتھ لیس. اس طرح کے چولہے کا پچھلا حصہ کمرے کو گرم کرتا ہے، اور فعال سامنے باورچی خانے میں واقع ہے۔
فرنس ڈیزائن کا انتخاب کمرے کے رقبے اور اس کے کام کے کاموں پر منحصر ہے جو اسے حل کرنے چاہئیں۔ اگر چولہا صرف ملک میں کھانا پکانے کے لیے درکار ہے اور سردیوں میں گھر کو گرم نہیں کرنا چاہیے تو آپ کمپیکٹ ڈیزائن کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
ایک پلیٹ کے ساتھ سویڈن
اگر چولہا مرکزی حرارتی آلہ کے طور پر لیس ہے، تو یہ ایک ماڈل کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو ایک ہی وقت میں کئی کمروں کو گرم کر سکتا ہے.
یہ کہا جانا چاہئے کہ سویڈش سٹو ڈیزائن ایک چھوٹے سے ملک کے گھر کے لئے مثالی ہے، جس میں مالکان نہ صرف موسم گرما میں رہتے ہیں.
یقینا، یہ ایک چھوٹی سی کاٹیج کے لئے بھی موزوں ہے۔ لیکن سویڈن تیزی سے گیلا ہوجاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسے مسلسل آپریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔بصورت دیگر، ہر بار آپریشن میں ڈالے جانے سے پہلے اسے کافی دیر تک خشک ہونا پڑے گا، اور اس سے اس کی کارکردگی میں نمایاں کمی واقع ہو جاتی ہے۔
باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، ایک آرام دہ اور پرسکون ہوب اور ایک فعال تندور سے لیس اس طرح کا چولہا، ایک ناگزیر گھریلو مددگار بن جائے گا اور گھر میں گرمی اور آرام فراہم کرے گا.
تعمیراتی مواد کے انتخاب کے لیے عمومی سفارشاتمیں
اپنے ہاتھوں سے سویڈن کے چولہے کی تعمیر صرف اس صورت میں قابل قدر ہے جب آپ کے پاس چنائی کا کم از کم ابتدائی تجربہ ہو۔ یہ ایک پیچیدہ ڈیزائن ہے اور اسے پہلے تجربے کے طور پر منتخب نہیں کیا جانا چاہیے۔
اگر آپ کے پاس اینٹ لگانے کی ابتدائی مہارت ہے اور آپ پہلے ہی بھٹیوں کی تنصیب کا کام کر چکے ہیں، تو ہماری تفصیلی مرحلہ وار ہدایات آپ کو اس عمل میں مہارت حاصل کرنے کی اجازت دیں گی۔ ہدایات پر بالکل عمل کریں اور ہر قطار کو اشارہ کردہ اسکیم کے مطابق بنائیں۔
خود کریں سویڈن تندور
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، سویڈش تندور ایک بہت محتاط اور درست نقطہ نظر کی ضرورت ہے. روایتی روسی یا ڈچ چولہے کے برعکس، استعمال شدہ اینٹ اس کے لیے کام نہیں کرے گی۔ سویڈن کی کارکردگی اور پیداوری براہ راست مواد کے معیار پر منحصر ہے۔ فائر کلی یا سرخ اینٹ لینا بہتر ہے۔
اہم! بھٹی کی تعمیر کے لیے سلیکیٹ یا کھوکھلی اینٹیں لینا ناقابل قبول ہے۔
آپ کو حل کے انتخاب پر بھی توجہ دینی چاہئے۔ فائر باکس کی تعمیر کے لئے، یہ ضروری ہے کہ خصوصی چموٹ مٹی کے حل کو گوندھا جائے، جو اعلی درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے. مٹی ہموار، درمیانی چربی ہونا چاہئے.
یہ جانچنے کے لیے کہ آیا گوندھنا صحیح طریقے سے ہوا ہے، مٹی کی ایک پتلی تہہ لیں اور اسے عمودی سطح پر لگائیں۔ یہ نالی نہیں ہونی چاہئے اور مستقل مزاجی موٹی کھٹی کریم کی طرح ہونی چاہئے۔کسی بھی صورت میں، مرکب میں گانٹھ یا غیر ملا ہوا محلول موجود نہیں ہونا چاہیے۔
عام مٹی حرارتی ڈھانچے کا سامنا کرنے کے لیے موزوں ہے۔ اگر آپ اس سے ایندھن کو جلانے کے لیے چیمبر بناتے ہیں، تو اس میں شگاف پڑ جائے گا، اور بھٹی کی سالمیت خطرے میں پڑ سکتی ہے۔
فائر کلی اینٹ
الگ الگ، یہ سویڈش سٹو کے لئے بنیاد کے بارے میں کہا جانا چاہئے. اس کے بڑے وزن کو دیکھتے ہوئے، بنیاد کو طاقتور بنانا ضروری ہے. کنکریٹ کی یک سنگی کو سخت ہونے میں کم از کم تین ہفتے لگتے ہیں۔ اگر آپ جلدی کرتے ہیں اور ایک تازہ، مکمل طور پر منجمد نہیں بنیاد پر بچھانے لگتے ہیں، تو چولہا بھاری وزن کے تحت خراب ہوسکتا ہے.
سویڈن کے کمزور نکات میں سے ایک فرنس کا دروازہ ہے۔ اگر آپ مہر لگی شیٹ سے بجٹ کا دروازہ لیتے ہیں، تو یہ جلدی سے ڈھیلا اور ناکام ہو جائے گا۔ لہذا، مونچھوں کے ساتھ کاسٹ ڈور لینا ضروری ہے، جسے چنائی کے دوران محفوظ طریقے سے دیوار سے باندھنے کی ضرورت ہوگی۔
آپ چولہے اور تندور کا سائز 5-10 سینٹی میٹر کے اندر مختلف کر سکتے ہیں، لیکن تندور کی موٹائی بہت اہمیت کی حامل ہے۔ اگر آپ تندور خود پکاتے ہیں، تو اسٹیل کا استعمال کریں، جو گرمی کو اچھی طرح سے نہیں چلاتا ہے۔ اگر آپ چھت کا پتلا لوہا لیں تو ایسا اوون جلد ٹھنڈا ہو جائے گا۔
اپنے ہاتھوں سے سویڈن تندور کیسے بنائیں: قدم بہ قدم ہدایات
تعمیراتی کام شروع کرنے سے پہلے، درج ذیل مواد کا ذخیرہ کریں۔
اس بات کو بھی ذہن میں رکھیں کہ تمام تعمیراتی کام گرم موسم میں ہی کیے جائیں۔ سب کے بعد، بنیاد کو سخت کرنے کے لئے، درجہ حرارت کم از کم 5 ہونا ضروری ہے0سے
سویڈن تندور کی تعمیر کے لئے مواد:
- اینٹ لگانے کے لیے مٹی۔ اس کو بچانے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ فرنس کی استحکام اور وشوسنییتا حل کے معیار پر منحصر ہے.
- Chamotte brick GOST 530–2012۔یہ ایک خاص ریفریکٹری اینٹ ہے جو بھٹی بچھانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ عام اینٹ نہ لیں، جو زیادہ درجہ حرارت کے لیے طویل عرصے تک برداشت نہیں کر سکتی۔ چند مہینوں کے آپریشن کے بعد، یہ بھٹی کے اعلی درجہ حرارت سے ریزہ ریزہ یا ٹوٹ سکتا ہے۔
- دہن کے چیمبر، ڈیمپر اور والو کے لیے دھاتی دروازہ۔ یہ تندور کی ایک لازمی صفت ہے۔ کاسٹ آئرن کی مصنوعات لینا بہتر ہے جو بھٹی کی پائیداری اور وشوسنییتا کو یقینی بناتے ہیں۔
- فارم ورک بنانے کے لئے بورڈز (سائز فاؤنڈیشن کے سائز پر منحصر ہے)۔
- ایسبیسٹوس کی ہڈی اور چادر۔ یہ مواد بھٹی اور گھر کی دیواروں کے درمیان فائر پروف پرت بنانے کے لیے درکار ہوگا۔
- بلور دروازہ (14*14 سینٹی میٹر)۔
- گھسنا - 1 پی سی.
- چمنی چینلز کے لیے گیٹ والو (3 پی سیز)۔
- اوون 45*36*30 سینٹی میٹر اور ہوب 41*71 سینٹی میٹر۔
- دھاتی کونے۔
- کاسٹ آئرن گریٹ۔
- چولہے پر چڑھانے کے لیے آرائشی پلاسٹر یا سرخ اینٹ۔ عام مٹی، مصنوعی پتھر بھی ٹاپ کوٹ کے طور پر کام کر سکتا ہے۔
بھٹی کی چنائی کے اوزار
کن اوزاروں کی ضرورت ہو سکتی ہے؟
- سنگین اور بیلچہ؛
- تعمیراتی مکسر (مکسنگ مارٹر کے لیے)؛
- حل اختلاط کے لئے کنٹینر؛
- دھاتی چھلنی؛
- ماسٹر ٹھیک ہے؛
- ربڑ کا مالٹ؛
- تعمیراتی سٹیپلر؛
- عمارت کی سطح؛
- مارکر اور ماپنے والی ٹیپ؛
- ساہل
سویڈش خود کریں۔
مرحلہ 1۔ اس جگہ کا تعین کریں جہاں سویڈن واقع ہوں گے۔
یہ بہت سے عوامل پر منحصر ہے: دروازوں کا مقام، کمرے کا رقبہ، چھت کی خصوصیات وغیرہ۔ یہ نہ صرف اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ چولہا کہاں زیادہ شاندار نظر آئے گا، بلکہ چمنی کے نظام کی تنصیب کو بھی فوری طور پر مدنظر رکھیں۔
ہوب کے ساتھ نمونہ تندور
- ہم ایک منصوبہ تیار کرتے ہیں۔ یہ فرنس کی تعمیر میں ایک بہت اہم مرحلہ ہے.یہ سمجھنے کے لیے کہ چولہا کیسے ترتیب دیا جائے گا، چینلز کیسے واقع ہوں گے اور چنائی کے لیے آپ کو کتنے مواد کی ضرورت ہوگی، آپ کو ایک تفصیلی منصوبہ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔
سویڈن آرڈرنگ
- اسکیم کے مطابق تمام اینٹوں کو "خشک" رکھ کر دیکھیں کہ آیا آپ کے پاس کافی مواد ہے اور آخر میں کچھ عناصر کی جگہ کا فیصلہ کریں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ مارٹر پر اینٹ رکھنے کے بعد، غلطیوں کو درست کرنا بہت مشکل ہوگا۔
توجہ. اس حقیقت کے باوجود کہ آپ پورے تندور کی "تربیت" خشک ترتیب دیں گے، بہتر ہے کہ ہر نئی قطار کو بھی خشک کر دیا جائے، تاکہ ایسی غلطیوں کو روکا جا سکے جن کو درست کرنا مشکل ہو جائے گا۔ یہاں تک کہ بہت تجربہ کار کاریگر اس طریقہ کو استعمال کرتے ہیں.
مرحلہ 2. فاؤنڈیشن کا بندوبست۔
آپ سویڈش چولہے کی جو بھی قسم اور ڈیزائن منتخب کرتے ہیں، فاؤنڈیشن ان اہم ترین مراحل میں سے ایک ہے جس پر چولہے کی کارکردگی اور پائیداری کا انحصار ہوتا ہے۔ مثالی حل گھر بچھانے کے مرحلے پر چولہے کی بنیاد کو لیس کرنا ہے۔
بھٹی کے لیے فاؤنڈیشن کی تخمینی اسکیم
اگر سویڈش چولہا بنانے کا فیصلہ پہلے سے ہی ایک تیار شدہ گھر میں کیا گیا ہے، تو یہ ضروری ہے کہ ایک ٹھوس بنیاد بنائی جائے، اسے گھر کی بنیادی بنیاد سے الگ کر دیا جائے۔ یہ حفاظتی مقاصد کے لیے کیا جاتا ہے۔ اگر وقت گزرنے کے ساتھ گھر کی بنیاد سکڑ جائے تو چولہا اپنے ساتھ نہیں کھینچے گا۔
کنکریٹنگ کا عمل
تندور اور ہوب والے سویڈش چولہے کی بنیاد کو زمین میں 70-80 سینٹی میٹر تک گہرا کیا جانا چاہیے۔ہم سب سے مشکل آپشن لیتے ہیں: لکڑی کے فرش والے پہلے سے تیار گھر میں چولہا بنانا۔
- لکڑی کے فرش پر، ہم چولہے کے مقام کے لیے تعمیراتی مارکر سے نشان بناتے ہیں۔ تندور کے طول و عرض کو واضح طور پر ماپنے کے بعد، ہر طرف 10-15 سینٹی میٹر کا اضافہ کریں اور ایک لائن سے نشان زد کریں۔اس طرح، بنیاد ان 10-15 سینٹی میٹر تک بھٹی کی بنیاد سے زیادہ چوڑی ہو جائے گی۔
فرش میں سوراخ کاٹنا
- چکی یا آری کا استعمال کرتے ہوئے، ہم نشانات کے مطابق لکڑی کے فرش میں ایک سوراخ کاٹتے ہیں۔
- اب ہم زمین کو نشان زد کرتے ہیں، جو کہ مرکزی فرش کے نیچے ہے۔
ہم بنیاد بناتے ہیں۔
- ہم ایک سنگین بیلچے کے ساتھ صحیح سائز کے گڑھے کو بھیڑ کرتے ہیں۔
- گڑھے کے نچلے حصے کو اچھی طرح سے چھیڑ دیا گیا ہے اور ریت سے ڈھکا ہوا ہے۔ ایک بالٹی پانی کے ساتھ ڈالیں اور ایک بار پھر ریت کو اچھی طرح چھیڑ دیں۔ رہنمائی کریں کہ ایسے ریت کے کشن کی موٹائی کم از کم 10-15 سینٹی میٹر ہونی چاہئے جس کی گہرائی 70-80 سینٹی میٹر ہو۔ اگر آپ فاؤنڈیشن گڑھے کو زیادہ گہرائی تک کھودتے ہیں تو ریت کے کشن کی اونچائی کو بڑھانا چاہئے۔
- اگلی پرت کو پسے ہوئے پتھر (10 سینٹی میٹر تک) ڈالا جاتا ہے اور اسے سنگین بیلچے کی مدد سے اچھی طرح سے چھیڑا جاتا ہے۔
- فاؤنڈیشن کے نیچے لکڑی کا فارم ورک۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ استعمال شدہ بورڈ لے سکتے ہیں۔ اس سے فاؤنڈیشن کا معیار متاثر نہیں ہوگا۔ ہم فارم ورک کے چاروں طرف پولی تھیلین بچھاتے ہیں اور اسے تعمیراتی سٹیپلر کا استعمال کرتے ہوئے لکڑی کے تختوں پر کیل لگاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، چھت سازی کے مواد کا استعمال کرتے ہوئے پنروکنگ کی جا سکتی ہے.
تندور کے لئے بنیاد
- ہم فارم ورک کو فرش کی سطح تک بڑھاتے ہیں۔ اگر آپ تندور کے لیے اینٹوں کی بنیاد بنانے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، تو فارم ورک کو فرش کے اوپر ایک اینٹ کی سطح تک بڑھایا جا سکتا ہے۔
- اب آپ کو فاؤنڈیشن کی بنیاد ڈالنے کے لیے ایک مرکب تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ موٹے پسے ہوئے پتھر، سیمنٹ اور ریت کا مرکب مثالی ہے۔ یہ حصہ آپ کے لیے 10-15 سینٹی میٹر کی موٹائی کے لیے گڑھے کے نچلے حصے کو بھرنے کے لیے کافی ہونا چاہیے۔
- گڑھے کی بنیاد کو نتیجے میں آنے والے مرکب سے 15 سینٹی میٹر بھریں۔
- بنیاد کو مضبوط کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ دھات کی کمک لے اور اسے تازہ محلول میں ڈالیں.
- ہم پورے گڑھے کو ڈالنے کے لیے اہم حل تیار کر رہے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، ہم پہلے سے ہی درمیانی حصہ، سیمنٹ اور ریت کے پسے ہوئے پتھر کا استعمال کرتے ہیں.کنسٹرکشن مکسر کے ساتھ حل کو اچھی طرح مکس کریں۔
- ہم گڑھے کو مٹی کی اونچائی تک مارٹر سے بھرتے ہیں۔ اسے بیلچے سے اچھی طرح ہموار کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ چند گھنٹوں بعد، سیمنٹ مارٹر کے سیٹ ہونے کے بعد، ہم اوپر سے مضبوط کرنے والی جال بچھا دیتے ہیں۔ ہم تھوڑا سا سکڑنے کے لیے ایک گھنٹہ دیتے ہیں۔
ہم بنیاد کو مضبوط کرتے ہیں۔
- اب، گرڈ کے اوپر، ہم پوری فاؤنڈیشن کو فارم ورک کے اوپری حصے تک باقی حل سے بھرتے ہیں۔ بیلچے سے اچھی طرح ہموار کریں۔ بلڈنگ لیول کا استعمال یہ چیک کرنے کے لیے کریں کہ آپ نے فاؤنڈیشن کو کیسے یکساں طور پر ڈالا اور برابر کیا۔ اس کے بعد، یہ ضروری ہے کہ بنیاد کو سخت اور حل کرنے کی اجازت دی جائے. یہ عمل کافی لمبا ہے اور کم از کم ایک مہینہ لگے گا۔ ان معاملات میں جلدی کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ پورے انٹرپرائز کی کامیابی بنیاد کی مضبوطی پر منحصر ہے.
- 28-30 دنوں کے بعد، جب حل مکمل طور پر سخت ہو جاتا ہے، ہم فارم ورک کے اوپری حصے کو ہٹا دیتے ہیں (فرش کے اوپر والا حصہ)۔
مرحلہ 3. ایک واٹر پروف پرت بنائیں۔
- ہم چھت سازی کے مواد کی کئی پرتیں لیتے ہیں (سائز بالکل فاؤنڈیشن کے سائز کے برابر ہے) اور کنسٹرکشن اسٹیپلر کا استعمال کرتے ہوئے انہیں ایک ساتھ چپکا دیتے ہیں۔
فاؤنڈیشن واٹر پروفنگ
- ہم اس واٹر پروف پرت کو فاؤنڈیشن کی چپٹی سطح پر رکھتے ہیں۔ اب آپ پہلے سے ہی بھٹی بچھانا شروع کر سکتے ہیں۔
- تکنیکی ڈیزائن کی خصوصیت بتاتی ہے کہ سویڈن زیادہ تر گرمی فرش پر پہنچاتا ہے۔ یہ فرش اور فاؤنڈیشن کی قابل اعتماد تھرمل موصلیت کی ضرورت ہے۔ ان مقاصد کے لئے، بیسالٹ گتے کا استعمال کرنا بہتر ہے - ایک قابل اعتماد اور سستا مواد. بہتر موصلیت کے لیے 5 ملی میٹر گتے کی کم از کم تین تہیں بچھائی جائیں۔
مرحلہ 4. تندور باہر بچھانے.
- چھت سازی کے مواد پر، پہلی قطار کو چاک یا تعمیراتی مارکر سے نشان زد کریں۔یہ ایک اہم قدم ہے، کیونکہ پورے ڈھانچے کی یکسانیت اس کی یکسانیت پر منحصر ہوگی۔
چھت سازی کے مواد پر، پہلی قطار کو چاک یا تعمیراتی مارکر سے نشان زد کریں۔یہ ایک اہم قدم ہے، کیونکہ پورے ڈھانچے کی یکسانیت اس کی یکسانیت پر منحصر ہوگی۔اہم! چنائی کی ہر پرت کو چیک کریں۔ چنائی کی عمودی حیثیت کو جانچنے کے لیے، ساہل کی لکیر کا استعمال کریں۔ افقی کے لئے - عمارت کی سطح.
سویڈن کے بچھانے کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے، پتھر کے تندور کی تنصیب کے لیے مٹی کے مارٹر کو تبدیل کرنا ضروری ہے۔ مٹی ریت کے مرکب کو صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لیے ویڈیو ہدایات پر عمل کریں۔
ویڈیو۔ چولہا بچھانے کے لیے مٹی ریت کا مرکب کیسے تیار کیا جائے۔
1-2 قطار ٹھوس
مارک اپ کے مطابق پہلی دو قطاریں ٹھوس ہیں۔ یہ قطار باقی سب کے لیے ایک قسم کی رہنمائی کا کام کرے گی، اس لیے اسے درست بنانا اور تمام زاویوں کا مشاہدہ کرنا بہت ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ ایک ماپنے مربع استعمال کر سکتے ہیں.
تیسری قطار
تیسری اور چوتھی قطار راکھ کا ایک چیمبر بناتی ہے جس میں تمام راکھ اور راکھ جمع ہوتی ہے۔ ایک ہی قطار میں صفائی کے لیے 3 دروازے لگانا ضروری ہے۔ اینٹوں پر دروازوں کو محفوظ طریقے سے لگانے کے لیے، انہیں دھاتی تار سے مضبوط کیا جانا چاہیے، اور تار کو خود ہی مٹی کے مارٹر میں بچھایا جانا چاہیے۔
- اینٹوں اور دھاتی عناصر کے درمیان تمام خلا کو ایسبیسٹوس کی ہڈی سے پُر کیا جانا چاہیے۔
ہم ایش چیمبر بچھاتے ہیں۔
دروازوں کو اس طرح لگائیں کہ ان کا اوپری حصہ واضح طور پر افقی چنائی کے سیون کے ساتھ منسلک ہو۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ 3rd اور 4th قطار پر چینلز ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں۔
5ویں قطار
5 ویں قطار دہن چیمبر بنانے کے لئے شروع ہوتا ہے. دائیں سے بائیں بچھانے کو انجام دیں۔ ریفریکٹری اینٹوں سے لیس۔ ہم گریٹ انسٹال کرتے ہیں، 3-5 ملی میٹر کی سیون فرق بناتے ہیں. اعلی درجہ حرارت پر دھات کی توسیع کو مدنظر رکھتے ہوئے اس خلا کو چھوڑ دیا جانا چاہیے۔ خلا کو ریت یا راکھ سے بھرا جا سکتا ہے۔بلور کا دروازہ بھی یہاں بند ہے، جو آخر کار ایش چیمبر بناتا ہے۔ ہم تمام عناصر کو سرخ اینٹوں سے، اور راکھ کو خود ہی فائر کلی کے ساتھ ڈالتے ہیں۔
6
- تندور کی تنصیب۔
- 6th قطار چمنی بنانے کے لئے شروع ہوتا ہے. یہاں ہم فائر باکس کی بنیاد رکھتے ہیں۔
7ویں قطار
7,8,9 ویں قطاریں فائر کلی اینٹوں کے ساتھ ایک دہن کے کمرے کی تشکیل کرتی ہیں۔ یہاں ہم فائر باکس کے دروازے کی تعمیر شروع کرتے ہیں، 3-5 ملی میٹر کے فرق کا مشاہدہ کرتے ہیں، جسے ہم ایک ایسبیسٹوس کی ہڈی کے ساتھ رکھتے ہیں. فائر باکس اور تندور کے درمیان ہم فائر کلی اینٹوں کی دیوار بناتے ہیں، باقی چنائی سرخ رنگ میں جاری رہتی ہے۔
- ہم کاسٹ فرنس کے دروازے پر مونچھیں بناتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ہم 3-4 ملی میٹر موٹی سٹیل کی ایک تار لیتے ہیں اور اسے دروازے کے کونوں سے براہ راست فریم کے ساتھ لیٹر U کی شکل میں ویلڈ کرتے ہیں۔ ہم اینٹوں کے کام میں مٹی کے مارٹر سے انہیں محفوظ طریقے سے دیوار کرتے ہیں۔ اس کے بعد، وشوسنییتا اور آپریشن کی مدت میں اضافہ کے لیے، ہم دھات کے کونے سے اوپر کو مضبوط کرتے ہیں۔
- 8 ویں قطار میں ہم عمودی چینل کو بند کرتے ہیں.
ایوان زیریں سے داخلی راستہ روکنا
- 9 ویں قطار پر، اینٹوں کو نچلے اور اوپری حصوں میں ایک زاویہ پر کاٹنا ضروری ہے۔ ہم ایسا کرتے ہیں تاکہ بھٹی کا سارا دھواں آسانی سے چمنی میں چلا جائے۔
9
توجہ! فائر باکس اور تندور کے درمیان ہم کنارے پر فائر کلی کی اینٹیں ڈالتے ہیں!
- 10ویں قطار میں، ہم اوون اور فیول چیمبر کے دروازے کو روکتے ہیں۔ ہم ایک اینٹ سے ایک پارٹیشن بناتے ہیں، اسے 2 سینٹی میٹر تک بڑھاتے ہیں۔ تندور پر، پارٹیشن کی سطح تک، ہم مٹی ریت کا مارٹر لگاتے ہیں۔ یہاں ہم ایک دھاتی کونے (چولہے کے نیچے سامنے کی طرف) رکھتے ہیں۔
10
- ہم ترتیب کے مطابق 11 ویں قطار بناتے ہیں اور سب سے اوپر ہوب بچھاتے ہیں۔
11ویں قطار
- 12 ویں قطار - ہم دھواں چینلز بناتے ہیں.
- 13 ویں-16 ویں قطار سے ہم اینٹوں سے دھواں چینلز بچھاتے ہیں۔
- 17.18ویں قطار۔ ہم ہوب کو روکنے کے لیے دھات کے کونوں پر اینٹ لگاتے ہیں۔کونوں میں، ہم سب سے پہلے سوراخ بناتے ہیں (کبھی کبھی وہ پہلے ہی کونوں کے ساتھ آتے ہیں)، جس کے ذریعے ہم ایک دھاتی تار سے گزرتے ہیں.
ہم چنائی کی تعمیر کرتے ہیں۔
ہم ایک بنڈل کے ساتھ تار کو موڑ دیتے ہیں اور اسے چنائی کے درمیان رکھتے ہیں۔
اوورلیپ بنانا
- 19 ویں اور 20 ویں قطار ہم صفائی کے دروازے نصب کرتے ہیں۔ یہاں ہم خشک کرنے والے چیمبر بنانا شروع کرتے ہیں۔ اسکیم کے مطابق، ہمارے پاس ان میں سے دو ہیں: بڑے اور چھوٹے۔ ہم سٹیم ایگزاسٹ چینل کی تشکیل بھی جاری رکھتے ہیں۔
ہم خشک کرنے والے چیمبر بناتے ہیں۔
- 21-28 ویں قطار ہم شیٹ میٹل سے بنے ایک چھوٹے سے چھوٹے شیلف کو بلاک کرتے ہوئے خشک کرنے والے چیمبر کی تعمیر جاری رکھتے ہیں۔
ایک لیچ کے لئے نشست
- 27 ویں قطار پر، ہم والو کو ماؤنٹ کرتے ہیں، 5 ملی میٹر کے فرق کو مدنظر رکھتے ہوئے، جس کے درمیان ہم ایک ایسبیسٹوس کی ہڈی رکھتے ہیں۔
- 29 ویں قطار پر، چنائی کو ¼ اینٹوں سے بڑھا کر کارنیس بنایا جاتا ہے۔ یہاں ہم تمام چینلز کو بلاک کرتے ہیں، صرف پائپ کو چھوڑ کر۔
منسلک چینلز
یہاں، اس قطار پر، ہمیں خشک کرنے والے چیمبروں کو روکنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک دھاتی کونے کو انسٹال کرتے ہیں، جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے.
ڈرائر بند کریں۔
ہم پورے ڈھانچے کو دھات کی چادر سے ڈھانپتے ہیں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ شیٹ میں دھاتی چاقو سے تیسرے چینل کے لئے نشان کاٹنا ضروری ہے۔
ایک دھاتی ڈھال کے ساتھ احاطہ کرتا ہے
- ہم اس سب کو اینٹوں کی ایک مسلسل قطار کے ساتھ اوورلیپ کرتے ہیں، جو کنارے سے 25 ملی میٹر تک پھیلی ہوئی ہے۔
پھیلا ہوا 25 ملی میٹر
- 30 ویں قطار پر، ہم 5 سینٹی میٹر کی اضافی توسیع کرتے ہیں.
- 31ویں قطار میں، ہم فرنس کے سائز کو اس کی اصل شکل میں کم کرتے ہیں۔
ہم اصل شکل میں واپس آتے ہیں۔
مرحلہ 5. پائپ بچھانے.
- ہم پائپ کو 5 اینٹوں سے بناتے ہیں۔
ہم ایک چمنی کی تعمیر شروع کرتے ہیں
- چھت سے پہلے 3 قطاریں، ہم لکڑی کے ڈھانچے کی حفاظت کے لیے پائپ کا "فلف" بناتے ہیں، جبکہ پائپ کی موٹائی 1.5 اینٹوں کی ہونی چاہیے۔سویڈش تندور کی تعمیر میں ایک بہت اہم نکتہ اینٹوں کے کونوں کو گول کرنا ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ اس طرح کے ڈیزائن میں زور بہت کمزور ہے. اگر آپ کونوں کو نہیں کاٹتے ہیں، تو تیز کونوں پر بننے والی ہنگامہ آرائی اس زور کو مزید کمزور کر دے گی۔ فلف ہوا کو چمنی میں داخل ہونے سے روکتا ہے، ڈرافٹ کو کم کرتا ہے۔ پائپ خود چھت کے اوپر 60 سینٹی میٹر جانا چاہئے.
- ہم پائپ کے اوپر دھات کی ٹوپی لگاتے ہیں۔
مرحلہ 6۔ تندور کو خشک کرنا۔
بچھانے کے فوراً بعد بھٹی کا کام شروع کرنا ناممکن ہے۔ 10-14 دن انتظار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، پہلے 2 ہفتے قدرتی خشک ہونا چاہئے. اگر موسمی حالات محلول کو قدرتی طور پر خشک نہیں ہونے دیتے تو اس عمل کو پنکھے سے یقینی بنانا ہوگا۔
تندور کو اچھی طرح خشک کریں۔
تندور کو خشک کرتے وقت، صفائی کے دروازوں کو کچے ہوئے کاغذ یا اخبار سے لائن کریں۔ یہ ایک قسم کا خشک کرنے والا اشارے ہوگا۔ جیسے ہی آپ دیکھتے ہیں کہ کاغذ اب گیلا نہیں ہے، تو خشک کرنے کا کام کامیابی سے ہوا ہے۔
اگلے 2 ہفتوں میں، آپ آہستہ آہستہ فرنس کو کام میں لگانا شروع کر سکتے ہیں۔
بھٹی جلانا
ایسا کرنے کے لیے، ایندھن کے چھوٹے حصے (ہر ایک میں 2-3 کلو لکڑی) ڈالیں۔ جیسے ہی پچھلا بیچ جل جائے، ایک نیا حصہ شامل کریں۔ اس طرح، آپ کو یقینی بنانا چاہیے کہ بھٹی مسلسل جلتی رہے۔
اسپین کی لکڑی ان مقاصد کے لیے مثالی ہوگی۔ وہ مین کمیشننگ سے پہلے بھٹی کو مؤثر طریقے سے خشک کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ لیکن برچ یا کسی پائن کی لکڑی کو ان مقاصد کے لیے استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔ وہ زیادہ سے زیادہ گرمی دیتے ہیں اور رال کی زیادہ مقدار کی وجہ سے بہت زیادہ کاجل پیدا کرتے ہیں۔
چنائی کے سویڈن کے لیے مفید نکات
- بچھانے کے پورے عمل کے دوران، سیون کی موٹائی کی نگرانی کرنے کی کوشش کریں۔ یہ 5 ملی میٹر ہونا چاہئے.
بھٹی اور چنائی کے درمیان سیون
- بچھانے کے دوران اینٹوں کو مارٹر کی نمی جذب کرنے سے روکنے کے لیے، تعمیراتی کام سے پہلے اسے گیلا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے 1 منٹ سے زیادہ پانی میں ڈبونا کافی ہے تاکہ یہ کافی مقدار میں نمی جذب کر سکے۔
- چنائی کی عمودی اور افقی برابری کو چیک کرنا نہ بھولیں۔ ایسا کرنے کے لیے بلڈنگ لیول اور پلمب لائن کا استعمال کریں۔ تندور کے کونوں کی یکسانیت کو جانچنے کے لیے کونوں کا استعمال کریں۔
- چولہا بچھانے کے بعد، 2 ہفتے انتظار کریں جب تک کہ یہ اچھی طرح سوکھ نہ جائے۔ اگر آپ گرمیوں میں چولہا بناتے ہیں تو یہ قدرتی طور پر خشک ہوجائے گا۔ سرد موسم میں پنکھا استعمال کریں۔
- کوئی بھی فرنس ماسٹر آپ کو بتائے گا کہ بھٹی میں دھات جتنی کم ہوگی، اتنا ہی بہتر ہے۔
سیون کے درمیان ایک خلا چھوڑ دو
لیکن لٹکانے والی چنائی کے لیے، دھاتی کونوں کو نہیں لگایا جا سکتا، کیونکہ یہاں محراب والے والٹ موزوں نہیں ہیں (سویڈن کو اس کی کمپیکٹینس کی وجہ سے ممتاز کیا جاتا ہے)۔ صرف ایک شرط جس کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے وہ یہ ہے کہ لوہے کے قریب کچھ نہیں کیا جاسکتا ہے اور نہ ہی ننگی اینٹوں پر لوہا ڈالا جاسکتا ہے۔ تمام جگہوں پر جہاں اینٹوں کے ساتھ دھات کے حصوں کو جوڑنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، 5-6 ملی میٹر کی مارٹر پرت رکھی جانی چاہئے۔
- اینٹوں پر ہوب بچھاتے وقت، اس پر مٹی کے مارٹر کی ایک تہہ ڈالنا ضروری ہے۔ یہ اینٹوں کو گرم ہونے سے بچائے گا۔
سویڈن کا تندور
ہماری تفصیلی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، آپ یقینی طور پر فرنس کی ترتیب کو درست طریقے سے ترتیب دینے کے قابل ہو جائیں گے۔ ایک مفید ویڈیو آپ کو معمار کی ترتیب کو بصری طور پر سمجھنے میں مدد دے گی۔
ویڈیو۔ سویڈش اوون لگانے کی ہدایات خود کریں۔
کیا یہ پتہ چلتا ہے کہ تندور صرف اوپر ہی گرم ہوتا ہے؟
کیا کافی ایندھن ہے؟ یا کیا آپ کو پائی پکانے کے لیے پورے برچ کے درخت کو جلانا پڑے گا؟